新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 【庆祝阅读量破万】Pathfinder 和Kluger 的对比. 旨在介绍, 不较高下. (2015-6-30) 出国吃考拉 · 酥皮鸡丝火腿汤和马拉盏炒通菜 (2009-9-27) 老陶
· 几张风景 (2012-7-6) ajie711 · 老西之学车,考车经验 (2005-1-15) 西边雨
Advertisement
Advertisement
查看: 2393|回复: 2

[厨房窍门] 求助-为什么蕨菜泡了一天还是又干又硬 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2008-7-16 20:16 |显示全部楼层
此文章由 JACK 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 JACK 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
煮一下能行吗?
Advertisement
Advertisement

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2008-7-16 22:57 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主是不是想做韩国拌饭啊?蕨菜就是这样的,不用煮,我最后用温热水泡了很久还是很有嚼劲的,但拌到饭里就不觉得了, 反而会觉得很好吃!

发表于 2008-7-16 23:29 |显示全部楼层
此文章由 dfg 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dfg 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
先用开水烫一下再泡24小时后把老的部分摘下,再用清水煮15分钟----------以上是baidu搜索来
---------一个只吃过新鲜蕨菜的人留.

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部