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[煎炒炖煮] 卤猪头肉 [复制链接]

潜水2号

皮靴族

发表于 2015-1-27 15:31 |显示全部楼层

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小时候常吃，很香啊。不知道悉尼哪里有卖卤好的猪头肉，猪拱嘴呢？

bigtailcat

铜靴族

发表于 2015-1-27 15:32 |显示全部楼层

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我想买了自己卤，哪里有卖生的？

自游自在

水晶靴族

发表于 2015-1-27 15:46 |显示全部楼层

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华人肉店问问。

cdfei

白金靴族

发表于 2015-1-27 15:47 |显示全部楼层

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有那么大的锅吗？

fifi

皮靴族

发表于 2015-1-27 15:51 |显示全部楼层

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不敢买个猪头回家，太刺眼

caven12sea

布鞋族

发表于 2015-1-27 16:04 |显示全部楼层

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springvale肉店就有整颗的和半颗的

苏苏

银靴族

发表于 2015-1-27 19:29 |显示全部楼层

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Tasman有时候也有，半个的。。

wangzhongdsh

皮靴族

发表于 2015-1-27 19:53 |显示全部楼层

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Preston and Footscray market 有卖整个的猪头,带耳朵的5元一个，没耳朵的3元一个。

居家花草

金靴族

发表于 2015-1-27 20:35 |显示全部楼层

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楼主卤好要上图啊

xml196252

皮靴族

发表于 2015-1-27 21:24 |显示全部楼层

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这边的猪头肉味大。

灿灿alisha

布鞋族

发表于 2015-1-28 07:39 |显示全部楼层

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-1-28 08:09 |显示全部楼层

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关注

潜水2号

皮靴族

发表于 2015-1-28 09:17 |显示全部楼层

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就是怕血淋淋的生的，才求问哪里有卤好的卖呢.

白雲山民

钻石靴族

发表于 2015-1-28 09:18 |显示全部楼层

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血淋淋才有成就感

bigtailcat

铜靴族

发表于 2015-1-28 09:31 |显示全部楼层

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wangzhongdsh 发表于 2015-1-27 19:53
Preston and Footscray market 有卖整个的猪头,带耳朵的5元一个，没耳朵的3元一个。 ...

好吓人啊，中国都是猪嘴猪耳朵单卖的

大泽乡的雨

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发表于 2015-1-28 09:51 |显示全部楼层

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这边的一股臭味，没法吃

lga

皮靴族

发表于 2015-1-28 10:52 来自手机 |显示全部楼层

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这里猪肉都不好吃

wangzhongdsh

皮靴族

发表于 2015-1-28 13:37 |显示全部楼层

bigtailcat 发表于 2015-1-28 09:31
好吓人啊，中国都是猪嘴猪耳朵单卖的

墨尔本也有单独的猪耳朵卖的，1元1个猪耳朵！

wangzhongdsh

皮靴族

发表于 2015-1-28 13:47 |显示全部楼层

lga 发表于 2015-1-28 10:52
这里猪肉都不好吃

墨尔本的猪头肉味道与中国的差不多！我是把买回来的猪头先腌3-5天，然后吊在阴凉处风干1星期再吃，味道很香的！可惜墨尔本冬天不太冷，所以味道不如中国的好！

yang5637

水晶靴族

发表于 2015-1-28 13:51 |显示全部楼层

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太浪费牛二了，尤其是猪耳朵，太下酒喽！O(∩_∩)O哈哈哈~

mswr

布鞋族

发表于 2015-1-28 14:01 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼有卖的么

comeonr

金靴族

发表于 2015-1-28 23:05 来自手机 |显示全部楼层

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自己在家diy

bigtailcat

铜靴族

发表于 2015-1-29 09:30 |显示全部楼层

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wangzhongdsh 发表于 2015-1-28 13:37
墨尔本也有单独的猪耳朵卖的，1元1个猪耳朵！

真是便宜，我也去找找

鳄梨

银靴族

发表于 2015-1-29 16:35 |显示全部楼层

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如果在墨尔本的推荐去carnegie的李家厨房吃大饼猪头肉

wangzhongdsh

皮靴族

发表于 2015-1-29 16:40 |显示全部楼层

bigtailcat 发表于 2015-1-29 09:30
真是便宜，我也去找找

不用找！方便的话到Preston或Footscray的Market都有卖的！

bigtailcat

铜靴族

发表于 2015-1-29 16:43 |显示全部楼层

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wangzhongdsh 发表于 2015-1-29 16:40
不用找！方便的话到Preston或Footscray的Market都有卖的！

你说的这两个地方我都没听说国，我在悉尼

wangzhongdsh

皮靴族

发表于 2015-1-29 16:49 |显示全部楼层

bigtailcat 发表于 2015-1-29 16:43
你说的这两个地方我都没听说国，我在悉尼

哦！SORRY! 我是墨尔本的，这2个是墨尔本的地名！

bigtailcat

铜靴族

发表于 2015-1-29 16:53 |显示全部楼层

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wangzhongdsh 发表于 2015-1-29 16:49
哦！SORRY! 我是墨尔本的，这2个是墨尔本的地名！

估计我们这里也有，一般不摆出来，可以去问

潜水2号

皮靴族

发表于 2015-1-29 16:59 |显示全部楼层

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鳄梨发表于 2015-1-29 16:35
如果在墨尔本的推荐去carnegie的李家厨房吃大饼猪头肉

真羡慕，呵呵，不知道悉尼哪里有这样的餐馆。

wangzhongdsh

皮靴族

发表于 2015-1-29 17:01 |显示全部楼层

bigtailcat 发表于 2015-1-29 16:53
估计我们这里也有，一般不摆出来，可以去问

墨尔本猪的内脏都是放在柜子里卖的，一眼就能看到。猪头，猪耳朵，猪心，猪肝，猪腰，猪肺，猪舌头（猪口条），猪脚，猪大

肠，猪血等都有卖的。除了猪血要2.5澳元半盒（装快餐的盒子），其它都不贵。悉尼华人比墨尔本多，这些东西应该也有卖的！

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