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[面食面点] 简单美味的打卤面（纯素） [复制链接]

Tuzki

皮靴族

发表于 2015-1-16 17:02 |显示全部楼层

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先声明一下哦，这个打卤面，是我自己起的名字，一点都不正宗，各位大厨们可别介意哦(monkey38)

先上图：

木耳和黄花菜泡发好，切小段。西红柿过热水去皮，也切小块。先把西红柿放在热锅热油里面煮成西红柿酱（一点点放水，放2-3次），之后放切好的木耳和黄花菜，煮10来分钟，起锅前加一点点生抽调味。浇在面条上，就可以了。

老公和孩子的评语，两个字：好吃！(monkey35)

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评分

参与人数 8	积分 +27	收起理由
掩人耳目	+ 2	放上木耳和黄花菜后再煮10多分钟会不会都煮.
司徒小丁	+ 2	感谢分享
WS---兔宝宝	+ 2	感谢分享

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Fleeting Dream

非洲小狮子

皮靴族

发表于 2015-1-16 17:28 来自手机 |显示全部楼层

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看着就香，再来点儿醋和辣椒！爸爸妈妈以前常做这种面，家里的味道。

ssyx1234

木屐族

发表于 2015-1-16 18:07 |显示全部楼层

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谢谢楼主分享，一定要试着做一次

Tuzki

皮靴族

发表于 2015-1-16 19:30 |显示全部楼层

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非洲小狮子发表于 2015-1-16 16:28
看着就香，再来点儿醋和辣椒！爸爸妈妈以前常做这种面，家里的味道。

嗯，我们有时候也是这样吃的，醋和辣椒！

Fleeting Dream

Tuzki

皮靴族

发表于 2015-1-16 19:31 |显示全部楼层

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ssyx1234 发表于 2015-1-16 17:07
谢谢楼主分享，一定要试着做一次

不客气哦，试试看合不合口味？希望你能喜欢。

Fleeting Dream

heartsuger

木屐族

发表于 2015-1-16 20:38 |显示全部楼层

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太香了

yang5637

水晶靴族

发表于 2015-1-16 20:52 |显示全部楼层

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香啊！

cherryfly

银靴族

发表于 2015-1-16 21:25 |显示全部楼层

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可以加些蛋花

emleey

皮靴族

发表于 2015-1-16 21:36 |显示全部楼层

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挺正宗了~记得以前住的地方楼下小店，肉末尖椒茄子面，4块钱一大碗，香！

echoxinying

金靴族

发表于 2015-1-16 21:54 |显示全部楼层

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anitalu

布鞋族

发表于 2015-1-16 22:00 |显示全部楼层

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qiqi2012

水晶靴族

发表于 2015-1-16 22:47 |显示全部楼层

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junejunyan

银靴族

发表于 2015-1-16 23:24 |显示全部楼层

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qyz225

木屐族

发表于 2015-1-17 10:42 |显示全部楼层

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口水出来了，看着像北方豆腐脑的卤啊

flower12

铜靴族

发表于 2015-1-17 11:07 |显示全部楼层

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香啊

fycool

金靴族

发表于 2015-1-17 11:28 |显示全部楼层

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clark_2

皮靴族

发表于 2015-1-17 11:33 |显示全部楼层

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Tuzki

皮靴族

发表于 2015-1-17 11:38 |显示全部楼层

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cherryfly 发表于 2015-1-16 20:25
可以加些蛋花

呵呵，可以啊，按自己口味增减。只是加了蛋花，就和题目不符了呢，纯素嘛

Fleeting Dream

Tuzki

皮靴族

发表于 2015-1-17 11:40 |显示全部楼层

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qyz225 发表于 2015-1-17 09:42
口水出来了，看着像北方豆腐脑的卤啊

是吗，没有吃过呢。南方，或者说广东的，豆腐脑就是加红糖水，或者里面有姜味的红糖水吧。
各地的美食都很不一样，这就是足迹迷人的地方了，长姿势了

Fleeting Dream

Tuzki

皮靴族

发表于 2015-1-17 15:56 |显示全部楼层

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emleey 发表于 2015-1-16 20:36
挺正宗了~记得以前住的地方楼下小店，肉末尖椒茄子面，4块钱一大碗，香！ ...

谢谢鼓励！西红柿做的底，加啥都好吃哦(monkey23)

Fleeting Dream

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-1-18 00:46 |显示全部楼层

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看着就香

我想吃鸡

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-1-18 00:49 |显示全部楼层

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好

闹闹猪

木屐族

发表于 2015-1-18 17:52 |显示全部楼层

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Serenity

白金靴族

发表于 2015-1-18 18:05 |显示全部楼层

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yum

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悠扬

布鞋族

发表于 2015-1-19 16:12 |显示全部楼层

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大胃

水晶靴族

发表于 2015-1-19 16:24 |显示全部楼层

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打卤面必备黄花菜，正，
再来点儿油面筋，一碟辣油，一点儿醋，呼噜呼噜的我能干掉两大碗

Tuzki

皮靴族

发表于 2015-1-19 17:25 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2015-1-17 23:46
看着就香

(monkey33) 谢谢鼓励！

Fleeting Dream

Tuzki

皮靴族

发表于 2015-1-19 17:26 |显示全部楼层

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大胃发表于 2015-1-19 15:24
打卤面必备黄花菜，正，
再来点儿油面筋，一碟辣油，一点儿醋，呼噜呼噜的我能干掉两大碗 ...

呵呵，还歪打正着了(monkey35)

Fleeting Dream

小小猫

布鞋族

发表于 2015-1-19 20:38 |显示全部楼层

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喜欢打卤面

clark_2

皮靴族

发表于 2015-1-23 01:32 |显示全部楼层

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谢谢楼主分享

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