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楼主:mjyang

[其他] 自己动手做酱肉.香肠.腊肉,都是零难度。 [复制链接]

发表于 2014-6-21 16:09 |显示全部楼层
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是滴是滴
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发表于 2014-6-21 18:14 |显示全部楼层
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发表于 2014-6-21 20:41 |显示全部楼层
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楼主肠衣在哪里买的

发表于 2014-6-21 20:57 |显示全部楼层
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quyansccn 发表于 2014-6-21 19:41
楼主肠衣在哪里买的

淘宝啊
叫我木姐吧

发表于 2014-6-21 21:00 |显示全部楼层
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mjyang 发表于 2014-6-21 19:57
淘宝啊

买了之后运过来的吗

发表于 2014-6-21 21:00 |显示全部楼层
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quyansccn 发表于 2014-6-21 20:00
买了之后运过来的吗

我是叫人带回来的。
叫我木姐吧
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发表于 2014-6-21 21:28 |显示全部楼层
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请问lz温度怎么控制,这天太热了。。

发表于 2014-6-21 21:30 |显示全部楼层
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hanhan0408 发表于 2014-6-21 20:28
请问lz温度怎么控制,这天太热了。。

最近比较热啊。不能做,注意观察天气预报,再冷的前几天先研制好
叫我木姐吧

发表于 2014-6-21 21:33 |显示全部楼层
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mjyang 发表于 2014-6-21 20:30
最近比较热啊。不能做,注意观察天气预报,再冷的前几天先研制好

谢谢回复,前几天忍不住做了咸肉。。。这几天折腾死了。。都不知道放哪好。。

发表于 2014-6-21 21:38 |显示全部楼层
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hanhan0408 发表于 2014-6-21 20:33
谢谢回复,前几天忍不住做了咸肉。。。这几天折腾死了。。都不知道放哪好。。 ...

放冰箱,我一次做很多。要吃的放冷藏,暂时不吃的放冷冻。
叫我木姐吧

发表于 2014-6-22 01:02 |显示全部楼层
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发表于 2014-6-22 10:43 |显示全部楼层
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又到香肠季节

发表于 2014-6-25 00:14 |显示全部楼层
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楼主强人

发表于 2014-6-27 17:16 |显示全部楼层
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开始学姐姐做酱肉了,希望能成功。到时候来报个道

发表于 2014-6-27 17:23 |显示全部楼层
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我上着班,口水掉在键盘上。。。。。。。。

发表于 2014-6-27 19:02 |显示全部楼层
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zhutou3 发表于 2014-6-27 16:16
开始学姐姐做酱肉了,希望能成功。到时候来报个道

论坛上很多人都做了,你也一定能做好。
叫我木姐吧
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发表于 2014-6-28 23:46 |显示全部楼层
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半夜收藏,准备下手

发表于 2014-6-29 23:31 |显示全部楼层
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桑田 发表于 2014-6-4 21:02
晒一下涂过甜面酱的腊肉,希望大家都成功

插花也有分分,谢谢啦!

发表于 2014-6-29 23:35 |显示全部楼层
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马.自达 发表于 2014-6-5 22:08
受lz的激励,马上淘宝购买器械,老公月底带来,开始灌香肠乐,顺便买了发豆芽机,香肠豆芽炒一盘,想想都美 ...

回头记得把发豆芽成果告诉我哈
叫我木姐吧

发表于 2014-6-30 03:25 |显示全部楼层
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太有才了。

发表于 2014-6-30 13:22 |显示全部楼层
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发表于 2014-6-30 20:59 |显示全部楼层
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楼主妹妹,(monkey05)偶滴酱肉已经做好了(monkey23),,,不知道为什么那么硬,(monkey28就是)咬不动呀,,,

发表于 2014-6-30 21:03 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-6-30 19:59
楼主妹妹,偶滴酱肉已经做好了,,,不知道为什么那么硬,(monkey28就是)咬不动呀,, ...

拿水泡一下就好了
叫我木姐吧

发表于 2014-6-30 21:04 |显示全部楼层
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怎么拿水泡(monkey28)

发表于 2014-6-30 21:05 |显示全部楼层
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切也切不动(monkey17),咬也咬不烂,,,

发表于 2014-6-30 21:07 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-6-30 20:05
切也切不动,咬也咬不烂,,,

那就整条泡水
叫我木姐吧
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发表于 2014-6-30 21:09 |显示全部楼层
此文章由 churchman 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 churchman 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主请教一下腊肉风干之后是用水泡过这后再蒸吗,第一次做不知道怎么吃,谢谢

发表于 2014-6-30 21:14 |显示全部楼层
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churchman 发表于 2014-6-30 20:09
楼主请教一下腊肉风干之后是用水泡过这后再蒸吗,第一次做不知道怎么吃,谢谢 ...

我是切片后在油锅里煎一下,煎出油,炒菜。
叫我木姐吧

发表于 2014-6-30 21:15 |显示全部楼层
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那酱肉就不是木有味道了吗

发表于 2014-6-30 21:17 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-6-30 20:15
那酱肉就不是木有味道了吗

酱肉最好吃。
叫我木姐吧

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