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楼主:mjyang

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fm_yy

皮靴族

发表于 2014-9-23 23:08 |显示全部楼层

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zjrlisa 发表于 2014-9-22 17:03
再来一个变形：锅子里左边几块鱼肉，右边几块羊排，撒点盐，一点花椒，少许孜然，一点点水，高压锅 ...

请问什么鱼？焖多长时间？

wyhsh

布鞋族

发表于 2014-9-23 23:13 |显示全部楼层

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我怎么从来没在超市看到过5刀的整鸡呢

zjrlisa

银靴族

发表于 2014-9-23 23:24 |显示全部楼层

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fm_yy 发表于 2014-9-23 22:08
请问什么鱼？焖多长时间？

拆了骨头的鱼片都可以，如果怕腥，可以稍微用黄酒姜片腌一下，羊肉用上面提到的那些料腌一小会儿。

电高压锅的煮饭功能，好像是自动保压10分钟。

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fm_yy

皮靴族

发表于 2014-9-23 23:35 |显示全部楼层

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zjrlisa 发表于 2014-9-23 22:24
拆了骨头的鱼片都可以，如果怕腥，可以稍微用黄酒姜片腌一下，羊肉用上面提到的那些料腌一小会儿。

电 ...

谢谢，一定要试试！

xixi4458

光脚族

发表于 2014-9-24 18:47 |显示全部楼层

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从没做过鸡，感觉那是大工程，这个可以试试

han861112

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-9-24 19:41 |显示全部楼层

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学习

yuan918

皮靴族

发表于 2014-9-25 13:11 来自手机 |显示全部楼层

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今天中午尝试了，果然是不放水都可以。我在coles买的lilydale free range whole bird，买的小只的，1kg多点，一家三口没吃完…战斗力太差了…味道不错，不过我觉得给鸡肚子里再塞点姜会不会更好呢？下次试试～

vicky0858

木屐族

发表于 2014-9-25 13:56 来自手机 |显示全部楼层

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这个要学，留名

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2014-9-25 17:16 |显示全部楼层

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第1页看到9页，值得一试试，省时美味，期待！

olivia8888

布鞋族

发表于 2014-9-25 17:19 |显示全部楼层

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做了好吃呀！原来煮饭这挡做鸡比做鸡那档做的鸡还好！

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蛙蛙	+ 2	你太有才了，我笑晕了！

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mjyang

银靴族

发表于 2014-9-25 17:50 |显示全部楼层

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yuan918 发表于 2014-9-25 12:11
今天中午尝试了，果然是不放水都可以。我在coles买的lilydale free range whole bird，买的小只的，1kg多点 ...

发挥想象哟

叫我木姐吧

mjyang

银靴族

发表于 2014-9-25 17:51 |显示全部楼层

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olivia8888 发表于 2014-9-25 16:19
做了好吃呀！原来煮饭这挡做鸡比做鸡那档做的鸡还好！

其实鸡很容易熟的

叫我木姐吧

lan.dong

布鞋族

发表于 2014-9-25 18:45 |显示全部楼层

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这个方便，要试试

doracandy

皮靴族

发表于 2014-9-25 21:24 |显示全部楼层

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凡戈

金靴族

发表于 2014-9-27 20:43 |显示全部楼层

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有人用足迹神breville fast & slow cooker做过吗？
是不是设成高压8分钟，也是半碗水

Li12345

木屐族

发表于 2014-9-27 22:11 |显示全部楼层

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(monkey03)

sd1225

木屐族

发表于 2014-9-29 08:24 |显示全部楼层

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lyng_008

布鞋族

发表于 2014-9-29 17:35 |显示全部楼层

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爱吃

Sunny2013

皮靴族

发表于 2014-10-8 14:13 |显示全部楼层

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一定好试试这个

玉色蝴蝶

布鞋族

发表于 2014-10-8 21:05 |显示全部楼层

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楼主俺明天试做椒盐鸭祝我成功哦

一只大鸭子我切成2半了不然锅里放不下明天做的时候塞花椒再塞点九层塔会不会多此一举呢怕鸭子比鸡腥气求各位高人指点！谢谢

偶

mjyang

银靴族

发表于 2014-10-9 06:38 |显示全部楼层

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玉色蝴蝶发表于 2014-10-8 20:05
楼主俺明天试做椒盐鸭祝我成功哦一只大鸭子我切成2半了不然锅里放不下明天做的时候塞花椒再 ...

用鸭子做我没试过。鸡比较容易熟，鸭子难熟，建议时间稍长一点。

叫我木姐吧

herman.zhou

布鞋族

发表于 2014-10-9 10:54 |显示全部楼层

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这个要试试。

leleyu

皮靴族

发表于 2014-10-9 11:02 |显示全部楼层

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太好啦，要试试

Jingvu

木屐族

发表于 2014-10-9 11:04 |显示全部楼层

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有图不看看

yl414000

皮靴族

发表于 2014-10-9 15:39 |显示全部楼层

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sillybook

木屐族

发表于 2014-10-9 21:13 |显示全部楼层

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玉色蝴蝶发表于 2014-10-8 21:05
楼主俺明天试做椒盐鸭祝我成功哦一只大鸭子我切成2半了不然锅里放不下明天做的时候塞花椒再 ...

鸭子做好了吗？

[ur

鱼皮花生

银靴族

发表于 2014-10-9 21:15 |显示全部楼层

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楼主头像很美

mjyang

银靴族

发表于 2014-10-9 21:45 |显示全部楼层

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鱼皮花生发表于 2014-10-9 20:15
楼主头像很美

我11岁的照片。谢谢夸赞。

叫我木姐吧

玉色蝴蝶

布鞋族

发表于 2014-10-10 13:51 |显示全部楼层

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mjyang 发表于 2014-10-9 05:38
用鸭子做我没试过。鸡比较容易熟，鸭子难熟，建议时间稍长一点。

高压20分钟味道很好就是超级咸呀下回要把盐洗去谢谢楼主这个方法真心简单

煮出来水做汤吃面都香

偶

玉色蝴蝶

布鞋族

发表于 2014-10-10 13:52 |显示全部楼层

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我盐腌了一晚上

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