在线解答各类澳洲Franchise问题

geduo_m

LZ 的贴太好了，真的让我知道了不少关于连锁品牌的知识。

想请问LZ， 如果有10W左右的资金，可以买到什么样的生意呢？不是连锁的。比较中意咖啡店～
另外，如果手头上有10W资金，可以问银行贷款买20-30W左右的生意吗？没有房子做抵押.

mayamaya

不知道楼主对干洗这行熟悉吗？能不能介绍一下？

philguo

10W左右的资金一般只能买个整个自己辛苦钱的生意，比如说鱼薯。要是买对的话一年10万也有可能。咖啡店如果没有经验就算了吧，连锁咖啡现在都受影响呢。
以前有可能贷款20万，现在已经很难了。能贷下10万就很好了。
干洗没研究过。

philguo

楼上有一个问cheesecake的，最近有个小的在卖，20万，Eltham，Vic。联系总部吧！

malvern666

楼主对pack and send有研究吗？请指教！

eric_im73

楼主对Franchise 的研究相当有深度，对各位的建议也很中肯。受益匪浅。
本人在悉尼，一直在看Subway的店，最近看了一家，有详细资料，不知楼主是否可以给评估一下，看看值多少钱？
先谢了

philguo

copy一下自己54楼的回复
这个公司的看得太少，不敢下结论，不过普遍的快递行业好像近来都不太景气。记住通用规则就是，入门门槛越低，竞争越激烈，生意越难做！
216楼的给我发过来吧。

philguo

现在墨尔本的Subway如果没有PR也很难了,虽然不是明文禁止。

randjnz

原帖由 philguo 于 2010-8-7 00:08 发表
copy一下自己54楼的回复
这个公司的看得太少，不敢下结论，不过普遍的快递行业好像近来都不太景气。记住通用规则就是，入门门槛越低，竞争越激烈，生意越难做！
216楼的给我发过来吧。 ...

说得很好很对啊

eric_im73

前两天给楼主发了我看的一家店的资料，楼主给了他的意见和分析，非常专业，中肯。在此感谢。

顶！！

wmai10000

嗯，这种好帖子，顶！

ECLF408

学习

Perth-newcomer

LZ研究过Lenard's Fresh Chicken吗？我们准备买了，结果今年起franchise fee从7%涨到9%！

philguo

Lenard's Fresh Chicken和red rooster有些类似，是典型的大进大出型。止损点较高，一般没有16000以上挣不到钱。的确，味道是不错，但是你做生意的首要目的是盈利，什么品牌，喜好等等都应该为这个目的而服务。

Perth-newcomer

原帖由 philguo 于 2010-8-12 18:08 发表
Lenard's Fresh Chicken和red rooster有些类似，是典型的大进大出型。止损点较高，一般没有16000以上挣不到钱。的确，味道是不错，但是你做生意的首要目的是盈利，什么品牌，喜好等等都应该为这个目的而服务。 ...

16000说的是周sales吗？我看的这家一周sales差不多在25000左右。
我也明白做生意的目的是盈利，否则我可能不会去考虑这样一家看起来和肉店差不多的店。

为什么说是大进大出呢？一只中等鸡的进价不过5刀呀……怎么理解止损点较高？

我的一个朋友，几年前3万买了一家倒闭的pizza hut，现在他们做的很好，一年cash收入都能有10万。所以他们对于我们这样的投资：36万买一个年sales140万，纯利润只有10万的生意简直是批评连连呀！

百分之九的 franchise fee是不是太高了？这个和总部有没有的谈呢？

谢谢指教呀！

ala18

今天有幸见到本人了，真是听君一席话，胜读十年书啊

Perth-newcomer

又从头到尾看了一遍这个帖子，还想问问Lenard's Fresh Chicken的这个店是否值36万。

卖家说，他们问过broker，broker建议他们卖39-42万，后来他们看了accountant的数据以后自己说no, we have to be realistic，自己降到35万。之后总店知道他们要卖店，来视察一番之后要求他们对店面整改一番，他们自己估计会花费1万5左右所以又把价格提到36万。我们其实没有还价还下来多少，最终结果就是36万包括stock而已。

现在他们的收入大概是10万纯利润+6万经理工资（他们的女儿做经理）+2万（多多少少一点cash收入）=18万。可是如果我们接手的话franchaise fee涨到9%那么每年就要少3万。请问LZ觉得36万买是一个合理的价格吗？

philguo

止损点较高就是你的taking很高的时候，才能止损。
如果真实的一年收入15万的话，36万也可以接受，不过你能保证一直这么高的taking吗？实际上taking不涨，你的利润就会逐年减少。

louislu

想问问LZ，有空能到悉尼坐坐吗？估计这不少TZ都盼着您呢。

您说，悉尼连锁店的情况和墨尔本的区别大吗？换句话说，你发表的这些看法受地域的影响因素有多大？

philguo

在说一下止损点，顾名思义，就是说你的营业额达到多少的时候你就停止亏钱了。一般买商业前风险评估的时候用得较多。过了止损点后，你的利润率就很高了。所以说不是你的营业额减少10%你的利润和商业价值只减少10%，经常减少的能达到30%左右。
比如说楼上那个Lenard's我相信大概在20000左右。你要是能保证营业额每年至少增长3%，你这个就是个稳定的长远的投资，反之如果不能保证，你的利润和goodwill就会下跌，可能你明年只挣12万，goodwill跌到30万以下。等于你只挣了6万左右。

philguo

悉尼连锁店的情况和墨尔本的区别不是很大，价格应该也是区别不大。看你自己能不能碰得到好店了。
在不同的州有些小的品牌可能有些区别，比如说wendy在WA就比在Vic好很多。但是像Subway,coffee club,Gloria Jean's这种品牌应该没有区别。
关于经营方法，评估商业利润等等，应该都是全澳州通用的。

Perth-newcomer

原帖由 philguo 于 2010-8-13 09:19 发表
在说一下止损点，顾名思义，就是说你的营业额达到多少的时候你就停止亏钱了。一般买商业前风险评估的时候用得较多。过了止损点后，你的利润率就很高了。所以说不是你的营业额减少10%你的利润和商业价值只减少10%，经常减少的 ...

好专业啊！谢谢啦！

我突然明白你说的大进大出是什么意思了！你的意思是，虽然sales高，但是支出也高吧？！
止损点高，所以风险也高，是不是这样理解的呢？

通过您的分析，我的感觉是，这家Lenard's风险比较高，但是在数据真实的基础上，36万的卖价还是可以接受的。如果我们接过来，一定要保证sales年年增长，否则goodwill就会跌，卖的时候就会连今天的36万都不值。

piero994

wmai10000

楼主对寿司吧有没研究啊？我想开个寿司吧，不过我有餐馆经验，但是没有做寿司的经验，想开个连锁的，这样有总部培训好一点~~~一窍不通，等楼主指点

allenwong

你好philguo,我在这里也请教一个问题好么？
情况是这样的 国内朋友的一个小孩现在也是在澳洲这边读书26-7了吧，算是为将来拿身份着想吧，也想做这个franchise的生意了，看中了50左右现成的the coffee club生意(不是新店)，我的意思是 他这个小孩学生身份能做的成么？朋友手上的流动资金也不多说是25-30W左右 他这个身份在澳洲能代成款么？
问这些个的目的 其实和我自己相关~~ 因为他的身份不行 因为和朋友也是10多年的老战友了，很自然就只能想到和我搭伙，我给他代了，其实不是不能搭，毕竟考虑到自己这边事确实也挺多 老婆小孩也都得考虑 所以。。。。。所以有所顾虑 在这里我就是想问问 这小孩自己的身份来做可行么，不行我更慎重的考虑这件事了

澳洲老胖

感谢LZ 想了解下 CHATIME的加盟费和利润情况 感觉最近CHINATOWN这里开了很多家

randjnz

原帖由 philguo 于 2010-8-13 09:19 发表
在说一下止损点，顾名思义，就是说你的营业额达到多少的时候你就停止亏钱了。一般买商业前风险评估的时候用得较多。过了止损点后，你的利润率就很高了。所以说不是你的营业额减少10%你的利润和商业价值只减少10%，经常减少的 ...

高见！很多人注意不到这一点。

philguo

原帖由 Perth-newcomer 于 2010-8-13 14:30 发表


好专业啊！谢谢啦！

我突然明白你说的大进大出是什么意思了！你的意思是，虽然sales高，但是支出也高吧？！
止损点高，所以风险也高，是不是这样理解的呢？

通过您的分析，我的感觉是，这家Lenard's风险比较高，但是在数据真实的基础上，36万 ...

总公司增加franchise fee,相当于你的taking降了2000，要是我不会考虑这个生意，除非能以非常便宜的价格。可能头2年可以稳定的挣钱，但是以后利润会越来越少。出手很难了。你的Goodwill的损失可能相当于你一年多的利润。

philguo

原帖由 wmai10000 于 2010-8-14 11:18 发表
楼主对寿司吧有没研究啊？我想开个寿司吧，不过我有餐馆经验，但是没有做寿司的经验，想开个连锁的，这样有总部培训好一点~~~一窍不通，等楼主指点 ...

你有经验，完全可以自己开个独立店，只要做菜手艺好，地理位置不是太差，回报率要比连锁高得多。资本雄厚求稳定和没有经验的人做连锁好一些。
说实话，个人感觉随虽然一些寿司品牌经营得不错，但是总公司的剥削比较严重，亚洲人的品牌吸血都很厉害。
你要是实在想做连锁寿司，试试Sushi Sushi吧。不过卖的很少，从经济角度作新店是个好选择。

philguo

原帖由 allenwong 于 2010-8-14 11:32 发表
你好philguo,我在这里也请教一个问题好么？
情况是这样的国内朋友的一个小孩现在也是在澳洲这边读书26-7了吧，算是为将来拿身份着想吧，也想做这个franchise的生意了，看中了50左右现成的the coffee club生意(不是新店)，我的意思是 他这个小孩学生身份能做的成么？朋友手上的流动资金也不多说是25-30W左右他这个身份在澳洲能代成款么？
问这些个的目的 其实和我自己相关~~ 因为他的身份不行因为和朋友也是10多年的老战友了，很自然就只能想到和我搭伙，我给他代了，其实不是不能搭，毕竟考虑到自己这边事确实也挺多 老婆小孩也都得考虑所以。。。。。所以有所顾虑 在这里我就是想问问 这小孩自己的身份来做可行么，不行我更慎重的考虑这件事了

现在the coffee club还没有拒绝非PR,不过以后就不知道了。越来越多的品牌在讨论这个问题，比如维州Gloria Jean's已经明确表示，不要非PR了。贷款其实不是什么大的问题，只要你的生意好，价格不是虚高就行，找broker的成功几率大一些。你们要是互相信任可以合伙经营。