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楼主:lalasong

[全澳] 国内同价的炊大皇铁炒锅就在WWS [复制链接]

猫喵

皮靴族

发表于 2020-8-30 16:24 来自手机 |显示全部楼层

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买了一个。再想要不要再买一个

猫喵

皮靴族

发表于 2020-8-30 16:24 来自手机 |显示全部楼层

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买了一个。再想要不要再买一个

rrsc

皮靴族

发表于 2020-8-30 18:28 来自手机 |显示全部楼层

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kefei2006 发表于 2020-8-30 14:39
我有点贫血，GP让我吃补血剂，我也在用日本这个铁锅，是不是就不用补铁了 ...

还是以抽血报告为基准

嘿嘿哈

草鞋族

发表于 2020-8-30 18:39 |显示全部楼层

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WA没有

daisychang8

皮靴族

发表于 2020-8-30 21:13 来自手机 |显示全部楼层

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这种锅最大的缺点是在电磁炉或电陶炉用一段时间后锅底会变形鼓起，这样就很难受热。用燃气的没有这个问题。

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辛辛

木屐族

发表于 2020-8-30 21:19 来自手机 |显示全部楼层

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daisychang8 发表于 2020-8-30 20:13
这种锅最大的缺点是在电磁炉或电陶炉用一段时间后锅底会变形鼓起，这样就很难受热。用燃气的没有这个问题。 ...

瞬间拨草，感谢

shenlishidao

布鞋族

发表于 2020-8-30 23:56 |显示全部楼层

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daisychang8 发表于 2020-8-30 20:13
这种锅最大的缺点是在电磁炉或电陶炉用一段时间后锅底会变形鼓起，这样就很难受热。用燃气的没有这个问题。 ...

锅厚一些的话可能不会吧。这个锅用了几个天，目前看没有变形，之前在Victoria Basement买的一个类似的熟铁锅用了2年也没有变形，但同样在他们店买过一个比较薄的底的就变形了

MichaelCh

布鞋族

发表于 2020-8-31 00:04 |显示全部楼层

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感谢分享！

猫喵

皮靴族

发表于 2020-8-31 05:37 来自手机 |显示全部楼层

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daisychang8 发表于 2020-8-30 20:13
这种锅最大的缺点是在电磁炉或电陶炉用一段时间后锅底会变形鼓起，这样就很难受热。用燃气的没有这个问题。 ...

真的是这样！我第一次用了以后想把锅烧干然后抹油，结果锅底就鼓起来了。好在冷了以后就又缩回去了一些。为啥用煤气就不会有这个问题呢？

daisychang8

皮靴族

发表于 2020-8-31 09:06 来自手机 |显示全部楼层

猫喵发表于 2020-8-31 04:37
真的是这样！我第一次用了以后想把锅烧干然后抹油，结果锅底就鼓起来了。好在冷了以后就又缩回去了一些。 ...

煤气炉你用圆底锅都没事啊，火会把锅底温柔地包围。电磁炉和电陶炉必须平底锅

ddqq

皮靴族

发表于 2020-8-31 12:36 |显示全部楼层

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去wollies的时候看了一下没买，质量一般，不过16刀也不能要求太高。主要是有点重不方便颠锅

rockydream

布鞋族

发表于 2020-8-31 12:39 |显示全部楼层

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感谢分享，刚去买了俩炒锅一个鸳鸯锅。

lightchrome

草鞋族

发表于 2020-8-31 15:41 |显示全部楼层

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照着网上的方法开了个锅，弄的满身油烟味，感觉还行，不就是包浆么。剩下的就交给时间了。

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shenw	+ 2	你太有才了
brain123	+ 2	你太有才了
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lightchrome

草鞋族

发表于 2020-8-31 15:45 |显示全部楼层

上一贴图文上反了

stuart

木屐族

发表于 2020-8-31 15:46 |显示全部楼层

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rockydream 发表于 2020-8-31 11:39
感谢分享，刚去买了俩炒锅一个鸳鸯锅。

鸳鸯锅质量如何，厚吗？是304不锈钢吗？我在超市看到，包装盒上没有注明304。包装盒不能打开。不知里边的质量。谢谢

Jane2017

木屐族

发表于 2020-8-31 15:52 |显示全部楼层

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lightchrome 发表于 2020-8-31 14:41
照着网上的方法开了个锅，弄的满身油烟味，感觉还行，不就是包浆么。剩下的就交给时间了。 ...

怎么开的锅？楼上有反馈说加热后变色而且发粘，你遇到这种情况吗？

ittgx

铜靴族

发表于 2020-8-31 15:56 来自手机 |显示全部楼层

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锅盖和锅价格差不多

nemodory

皮靴族

发表于 2020-8-31 15:57 |显示全部楼层

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ddqq 发表于 2020-8-31 11:36
去wollies的时候看了一下没买，质量一般，不过16刀也不能要求太高。主要是有点重不方便颠锅 ...

16刀的炒锅，不是每个WWS都有吧，我们这都没看到呢?
这个是熟铁炒锅吗？开锅后能不粘么煎蛋的时候？

lightchrome

草鞋族

发表于 2020-8-31 16:18 |显示全部楼层

Jane2017 发表于 2020-8-31 14:52
怎么开的锅？楼上有反馈说加热后变色而且发粘，你遇到这种情况吗？

变色是肯定会变的吧，感觉就是新锅上有点发蓝的镀膜一样的东西慢慢褪掉，同时油被烧熟以后的黑褐色沾在上面。锅底我也涂了几遍油，效果和锅内一样，只是火焰直接烧过的那一圈留下些有点像淬火后的彩色。

没觉得发粘，擦干净以后油光发亮，但手摸上去是不粘手的。

我是把锅烧的很热后，用厨房纸团成团沾食用油擦，擦一遍放那烧，等烟冒的差不多了再擦，网上说五遍就好，我擦了大概得有十遍了？烟很大，油烟机要给力才行，受不了开着门窗带上口罩吧。