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楼主:linlinyang

[美食活动] 《冬日里的暖食暖文》一团发面翻花样！！！ [复制链接]

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-8-8 21:42 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2015-8-7 00:02
好吃又好看, 太诱人了

谢谢喜欢

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-8-8 21:42 |显示全部楼层

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cecilia00 发表于 2015-8-7 11:32
好诱人啊

谢谢喜欢

yl414000

皮靴族

发表于 2015-8-8 22:12 来自手机 |显示全部楼层

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介唻塞！

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-8-9 21:05 |显示全部楼层

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yl414000 发表于 2015-8-8 21:12
介唻塞！

夏夏侬

shghua

皮靴族

发表于 2015-8-9 23:30 |显示全部楼层

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linlinyang

圣靴族

发表于 2015-8-10 00:22 来自手机 |显示全部楼层

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shghua 发表于 2015-8-9 22:30

谢谢

momob

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禁止访问

发表于 2015-9-12 14:16 |显示全部楼层

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nice

teufel

铜靴族

发表于 2015-9-12 14:43 来自手机 |显示全部楼层

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这菜馒头，嗲的

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-9-12 23:12 |显示全部楼层

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momob 发表于 2015-9-12 13:16
nice

谢谢喜欢

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linlinyang

圣靴族

发表于 2015-9-12 23:13 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2015-9-12 13:43
这菜馒头，嗲的

谢谢欢喜

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-9-26 20:34 |显示全部楼层

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谢谢喜欢

scarlett_vivi

皮靴族

发表于 2015-9-26 21:31 来自手机 |显示全部楼层

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哇噻

金刚芭比8686

草鞋族

发表于 2015-9-26 22:30 |显示全部楼层

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收了收了

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-9-27 19:01 |显示全部楼层

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金刚芭比8686 发表于 2015-9-26 21:30
收了收了

谢谢喜欢

weitouhappy

木屐族

发表于 2015-9-28 02:04 |显示全部楼层

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厉害！请问青菜要事先抄水么？需要的话是为什么？

小石头妈

皮靴族

发表于 2015-9-28 15:35 |显示全部楼层

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吾额馋吐水。。。。。LZ侬收徒弟伐？

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-9-28 17:34 |显示全部楼层

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weitouhappy 发表于 2015-9-28 01:04
厉害！请问青菜要事先抄水么？需要的话是为什么？

要焯水的，否则和好的馅会出水。

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-9-28 17:36 |显示全部楼层

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小石头妈发表于 2015-9-28 14:35
吾额馋吐水。。。。。LZ侬收徒弟伐？

谢谢欢喜

。

linlinyang

圣靴族

发表于 2015-10-6 16:02 |显示全部楼层

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谢谢喜欢

obz

金靴族

发表于 2015-10-6 18:05 |显示全部楼层

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好厉害啊

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-4-23 22:16 |显示全部楼层

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obz 发表于 2015-10-6 17:05
好厉害啊

谢谢喜欢

文丁武丁

布鞋族

发表于 2016-4-24 07:41 |显示全部楼层

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请问600g面对多少g馅？我想买Panasonic SD-2501 Bread Maker，这个面包机可以和600g面吗？你的包子已经纳入我的发展计划。

yyw

铜靴族

发表于 2016-4-24 08:17 来自手机 |显示全部楼层

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楼主手真巧，作为应该会蒸包子的北方人来说的我，实在惭愧！像楼主学习，是必须滴！

9112001

金靴族

发表于 2016-4-24 10:14 |显示全部楼层

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能包进去那么多馅，高手

Junko

白金靴族

发表于 2016-4-24 17:03 |显示全部楼层

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先要来一坨发面。面包机和面：普通面粉600g + 5g paking powoder，混合均匀。提桶里依次放橄榄油20ml、砂糖20g、牛奶或水430ml，放入混合好的面粉，面粉上面放5g yeast。
设置和面，1.5小时后，面团就发酵好了。

现在想学，但paking powoder 是什么滴干活？

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-4-24 17:06 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-4-24 16:03
现在想学，但paking powoder 是什么滴干活？

泡打粉的干活。

Junko

白金靴族

发表于 2016-4-24 17:08 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2016-4-24 16:06
泡打粉的干活。

yeast 和泡打粉儿可以通用吗？家里没有yeast了，加倍泡打粉，可以吗？

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-4-24 17:10 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-4-24 16:08
yeast 和泡打粉儿可以通用吗？家里没有yeast了，加倍泡打粉，可以吗？ ...

不行，去买yeast.

Junko

白金靴族

发表于 2016-4-24 17:11 |显示全部楼层

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鲜肉大包里面都要放什么呀？

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Junko

白金靴族

发表于 2016-4-24 17:12 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2016-4-24 16:10
不行，去买yeast.

那还得穿衣服，好麻烦呀

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