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楼主:linlinyang

[地方特色] 凉粉!!!+正宗的凉粉刮子!!! [复制链接]

发表于 2015-10-7 13:08 |显示全部楼层
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jeff117888 发表于 2015-10-7 00:19
请问熬多久?

由乳白色变透明就好了。
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发表于 2015-10-7 13:10 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-10-7 13:08
亲,您真会做饭啊,啊,佩服

嘴巴馋,爱吃不怕麻烦

发表于 2015-10-7 13:14 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-10-7 13:10
嘴巴馋,爱吃不怕麻烦 。

亲,您每天平均做饭要多少时间呀?

发表于 2015-10-7 13:16 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-10-7 13:14
亲,您每天平均做饭要多少时间呀?

1~1.5小时

发表于 2015-10-7 13:30 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-10-7 13:14
亲,您每天平均做饭要多少时间呀?


看似麻烦的菜式,你可以简单化。比如到clstco买一大块肉,回家集中打成肉糜,直接调好味道分包装放冷冻。肉包、饺子、汆丸子、肉饼子炖蛋等等。要吃什么头天晚上拿出来一包,方便快捷。举一反三,做饭丰简随意。

发表于 2015-10-7 15:41 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-10-7 13:30
看似麻烦的菜式,你可以简单化。比如到clstco买一大块肉,回家集中打成肉糜,直接调好味道分包装放冷冻。 ...

听着都晕啊,可惜姐不会做饭啊
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发表于 2015-10-7 15:42 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-10-7 13:16
1~1.5小时

好费时间呀

发表于 2015-10-7 17:12 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-10-7 15:41
听着都晕啊,可惜姐不会做饭啊

发表于 2015-10-7 17:15 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-10-7 15:41
听着都晕啊,可惜姐不会做饭啊

真是苦了咱哥啊

发表于 2015-10-7 18:15 |显示全部楼层
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cdfei 发表于 2015-10-7 17:15
真是苦了咱哥啊

您哥他妈妈做饭啊,姐有别的活儿必须姐亲自上手干的啊

发表于 2015-10-7 18:17 来自手机 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-10-7 12:40
能上个绿豆粉的包装图片吗?有绿豆粉做绿豆糕就省事多了。

就这个,不能用来做凉粉

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发表于 2015-10-7 18:17 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-10-7 17:12

真的晕,基本上搞不清您说的那么多专业名词
很想学做饭,可惜学会做饭之前就找到下家了

发表于 2015-10-7 18:20 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-10-7 18:15
您哥他妈妈做饭啊,姐有别的活儿必须姐亲自上手干的啊

哥妈真疼儿子啊

发表于 2015-10-7 18:21 |显示全部楼层
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七七悠涧 发表于 2015-10-7 18:17
就这个,不能用来做凉粉

做绿豆糕应该不错。

发表于 2015-10-7 18:23 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2015-10-7 18:17
真的晕,基本上搞不清您说的那么多专业名词
很想学做饭,可惜学会做饭之前就找到下家了  ...

不用学了,把姐夫摆平什么都有了。

发表于 2015-10-7 18:59 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这次从国内带了 2 个过来,凉粉怎么一刮就碎呢

最后还是用刀切的
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发表于 2015-10-7 19:03 来自手机 |显示全部楼层
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七七悠涧 发表于 2015-10-7 12:27
谢谢楼主,我买的绿豆粉应该做不了绿豆膏,里面含绿豆壳,只能冲着喝,今天看看昨天改做的绿豆雪糕是否成 ...

我知道能做的就是绿豆面煎饼果子了,哈哈

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发表于 2015-10-7 20:01 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-10-7 18:23
不用学了,把姐夫摆平什么都有了。

懂姐!

发表于 2015-10-7 20:02 |显示全部楼层
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我爱猫眯 发表于 2015-10-7 18:59
这次从国内带了 2 个过来,凉粉怎么一刮就碎呢

最后还是用刀切的

估计是水和粉的比例不对(monkey22)
头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2015-10-7 20:07 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 cjc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cjc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问是不是必须绿豆淀粉啊?

发表于 2015-10-7 20:45 来自手机 |显示全部楼层
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我爱猫眯 发表于 2015-10-7 18:59
这次从国内带了 2 个过来,凉粉怎么一刮就碎呢

最后还是用刀切的

如果不是粉的问题就是刮子没有弧度,是平的就不好刮。
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发表于 2015-10-7 21:12 来自手机 |显示全部楼层
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zbaobao 发表于 2015-10-7 19:03
我知道能做的就是绿豆面煎饼果子了,哈哈

有鏊子做才正宗。

发表于 2015-10-7 21:29 |显示全部楼层
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cjc 发表于 2015-10-7 20:07
请问是不是必须绿豆淀粉啊?

对的。

发表于 2015-10-7 21:44 |显示全部楼层
此文章由 stella204646 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 stella204646 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
绿豆粉要煮过吧

发表于 2015-10-7 22:41 来自手机 |显示全部楼层
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stella204646 发表于 2015-10-7 21:44
绿豆粉要煮过吧

请看1#

发表于 2015-10-8 15:43 |显示全部楼层
此文章由 mengyh01 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mengyh01 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
崇拜啊。
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发表于 2015-10-8 16:18 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 mylittle9 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mylittle9 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那买的芥末,什么样的,谢谢

发表于 2015-10-8 16:36 |显示全部楼层
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mylittle9 发表于 2015-10-8 16:18
那买的芥末,什么样的,谢谢

自己种的,黄色小小的圆粒,打成粉用,非常棒,

2012年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-10-10 13:34 |显示全部楼层
此文章由 HALAN 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 HALAN 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇噻,那凉粉,那刮子。。 哈喇子一地。。。

发表于 2015-10-10 20:48 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 mylittle9 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mylittle9 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
linlinyang 发表于 2015-10-8 16:36
自己种的,黄色小小的圆粒,打成粉用,非常棒,

这也行,太

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