[修房建房] 电磁炉 (Induction Cooktop) [复制链接]

发表于 2017-1-30 21:58 |显示全部楼层

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一定要mark 发表于 2017-1-30 21:00
在装修，果断把家里的弥勒电磁炉换成gas

当年买的是 ilve。想买的那个型号在 Harvey Norman 要$4000 多。在另一个地方 $2600 (5年Warranty). 就买了。

但刚刚查了一下。$600 多就有。下次换房，还是电磁炉。

https://t.me/pump_upp

lantaozi66

银靴族

发表于 2017-1-30 22:52 |显示全部楼层

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电磁炉的热锅方式和煤气还是有所不同，高温档很适合做水，但炒菜好像就容易糊锅。

白金靴族

发表于 2018-10-10 14:56 |显示全部楼层

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一般买电磁炉找哪种工种的人装？

TGT

Aloha - 夏威夷欧胡岛亲子深度游 - Mahalo

发表于 2018-10-11 16:45 |显示全部楼层

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MU 发表于 2018-10-10 14:56
一般买电磁炉找哪种工种的人装？

应该是电工吧。
不过我是自己装的。

https://t.me/pump_upp

白金靴族

发表于 2018-10-11 21:30 |显示全部楼层

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TGT 发表于 2018-10-11 15:45
应该是电工吧。
不过我是自己装的。

如果现在是电饼炉换电磁炉麻烦吗?感觉整个下面都要换掉

TGT

发表于 2018-10-13 21:56 |显示全部楼层

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MU 发表于 2018-10-11 21:30
如果现在是电饼炉换电磁炉麻烦吗?感觉整个下面都要换掉

不懂电饼炉。可否给个照片。

https://t.me/pump_upp

sunmorning

发表于 2018-10-15 09:13 来自手机 |显示全部楼层

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建议烧柴火，不然以后不好卖

echomomo

铜靴族

发表于 2019-11-13 21:10 来自手机 |显示全部楼层

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ruibo_yang 发表于 2016-1-18 23:04
从gas换到induction也有一段时间了，说一点亲身感受：
1. 电磁加热速度超级快，火力比gas猛，档位控制精准 ...

哪个牌子型号推荐一下

cocorepublic

发表于 2019-11-13 23:06 来自手机 |显示全部楼层

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电磁炉热效率高，火力猛，易清洁，秒杀煤气灶

lucyliu8472

水晶靴族

发表于 2019-11-14 11:07 |显示全部楼层

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中国人炒菜还是旺火比较好

发表于 2021-6-9 14:00 |显示全部楼层

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TGT 发表于 2017-1-30 20:58
当年买的是 ilve。想买的那个型号在 Harvey Norman 要$4000 多。在另一个地方 $2600 (5年Warranty). 就买 ...

请问是在哪里买有五年？我看hn上所有的都才两年。请问是哪个型号谢谢。

duo

发表于 2021-6-9 14:09 |显示全部楼层

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whitechocolate 发表于 2021-6-9 13:00
请问是在哪里买有五年？我看hn上所有的都才两年。请问是哪个型号谢谢。

这个并不重要吧。。。我那时买的小意大利杂牌。。。咳。。。现在已经用了十年了。。。屁毛病都没。。。。

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发表于 2021-6-9 14:48 |显示全部楼层

flyinfree 发表于 2021-6-9 13:09
这个并不重要吧。。。我那时买的小意大利杂牌。。。咳。。。现在已经用了十年了。。。屁毛病都没。。。。 ...

在考虑换induction cooktop的事情，看到论坛有不少说容易坏的情况，所以有点担心，毕竟澳洲维修一下都很麻烦也贵。十年那真的是不错啊，是不是要买德国意大利那边的，能告知一下牌子吗？谢谢

duo

发表于 2021-6-9 15:18 |显示全部楼层

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一个小杂牌，在什么Retravision买的，当时查是说是个意大利的杂牌，几百刀的货。

AuMech

发表于 2021-6-9 15:43 |显示全部楼层

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电磁炉挑锅，一开始用的时候也觉得火比gas小，后来国内运来一只苏泊尔的铸铁锅，火明显大了很多

发表于 2021-6-9 15:49 |显示全部楼层

AuMech 发表于 2021-6-9 14:43
电磁炉挑锅，一开始用的时候也觉得火比gas小，后来国内运来一只苏泊尔的铸铁锅，火明显大了很多 ...

嗯嗯火大小我觉得不用担心，我们出门露营都是用便携式电磁炉炒菜，火势味道都没问题。

但是没用过cooktop，而且天天用，不知道是不是容易坏和维修问题。

duo

发表于 2021-6-9 15:52 |显示全部楼层

flyinfree 发表于 2021-6-9 14:18
一个小杂牌，在什么Retravision买的，当时查是说是个意大利的杂牌，几百刀的货。

...

谢谢

duo

Aloha - 夏威夷欧胡岛亲子深度游 - Mahalo

发表于 2021-6-9 15:54 |显示全部楼层

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AuMech 发表于 2021-6-9 14:43
电磁炉挑锅，一开始用的时候也觉得火比gas小，后来国内运来一只苏泊尔的铸铁锅，火明显大了很多 ...

对的，有时候考验的是锅底材质对于电磁感应的效能而非电磁炉的功率。

白金靴族

发表于 2021-6-9 16:06 |显示全部楼层

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whitechocolate 发表于 2021-6-9 14:49
嗯嗯火大小我觉得不用担心，我们出门露营都是用便携式电磁炉炒菜，火势味道都没问题。

但是没用过cookto ...

感觉品牌的差距并不大，看看各个品牌之间的性价比，别买太杂牌即可。

AuMech

发表于 2021-6-9 16:07 |显示全部楼层

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whitechocolate 发表于 2021-6-9 14:49
嗯嗯火大小我觉得不用担心，我们出门露营都是用便携式电磁炉炒菜，火势味道都没问题。

但是没用过cookto ...

我之前用了两年的westinghouse的induction cooktop，后来搬家又用了一年smeg的。基本天天用，都没什么问题。还有很大一个优点是可以天天擦

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yacobe

发表于 2021-6-9 16:11 |显示全部楼层

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本帖最后由 yacobe 于 2021-6-9 15:13 编辑

以前住公寓用过 induction stove，热的非常快，可以控温，也很容易清洁。用砂锅没遇到什么问题。蒸煮东西很方便。缺点就是不太适合中式炒锅因为它只底部加热。喜欢油烟爆炒的人自然不喜欢用。

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发表于 2021-6-9 16:44 |显示全部楼层

yacobe 发表于 2021-6-9 15:11
以前住公寓用过 induction stove，热的非常快，可以控温，也很容易清洁。用砂锅没遇到什么问题。蒸煮东西很 ...

我用便携式的，觉得爆炒都没问题，不过不知道砂锅还能用呢啊？是特殊的砂锅吗？我还打算买个小煤气炉放bbq那边炖砂锅呢

duo

yacobe

发表于 2021-6-9 17:30 |显示全部楼层

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whitechocolate 发表于 2021-6-9 15:44
我用便携式的，觉得爆炒都没问题，不过不知道砂锅还能用呢啊？是特殊的砂锅吗？我还打算买个小煤气炉放b ...

我当年用的可能叫电陶炉（ceramic electric cooktops），会发红发热。纯粹的热传导。砂锅没问题。

据说有一种电磁炉是不发红的，只能加热导电材料。我没用过。

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发表于 2021-6-9 17:39 来自手机 |显示全部楼层

yacobe 发表于 2021-6-9 16:30
我当年用的可能叫电陶炉（ceramic electric cooktops），会发红发热。纯粹的热传导。砂锅没问题。

据说 ...

对，和电陶炉原理不太一样，电磁炉加热更快

duo

TGT

发表于 2021-6-9 19:05 |显示全部楼层

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whitechocolate 发表于 2021-6-9 13:00
请问是在哪里买有五年？我看hn上所有的都才两年。请问是哪个型号谢谢。

当年是在 Second World 买的。

https://t.me/pump_upp

TGT

发表于 2021-6-9 19:12 |显示全部楼层

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yacobe 发表于 2021-6-9 15:11
以前住公寓用过 induction stove，热的非常快，可以控温，也很容易清洁。用砂锅没遇到什么问题。蒸煮东西很 ...

砂锅？是不是铁锅，外面包了陶瓷？

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发表于 2021-6-10 14:35 |显示全部楼层

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TGT 发表于 2021-6-9 18:12
砂锅？是不是铁锅，外面包了陶瓷？

有专门设计的砂锅的，不能用普通货，记得COSTCO就有卖这样的，不便宜。

zsy520wl

发表于 2021-6-10 15:54 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 zsy520wl 于 2021-6-10 14:56 编辑

我本来很嫌弃induction cooking
无奈买了套房子他装的就是Nicole Tesla 的电磁炉抽油烟机的一体机...
我买对锅之后仿佛打开了新世界我买的锅都比较好烧饭真的是事半功倍尤其铸铁锅那些炖煮出来的东西配上电磁炉简直绝了
烧饭的速度快了好多而且炉子的火候好大普通家用煤气不好比哦而且最重要一点比煤气好清洁太多了

只能说太香了！！！

sydney_1000