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· 出差印度3日记 (2008-8-1) linjun70	· 东北人手把手教你自制酸菜-----附送酸菜猪肉水饺，猪肉虾仁煎饺 (2013-7-31) WISDOM1993
· 遥想去年此时 (2005-6-28) luxixi	· 买了个小聪明，爱不释手~ (2014-5-19) 小麦麦

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楼主:WISDOM1993

[地方特色] 东北人手把手教你自制酸菜-----附送酸菜猪肉水饺，猪肉虾仁煎饺 [复制链接]

WISDOM1993

银靴族

发表于 2013-8-6 14:52 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2013-8-5 21:18
听楼主的话，要努力工作挣银子啊，争取吃龙虾，鲍鱼等海鲜大餐。酸菜免费 ...

听人劝，吃饱饭。这下要吃好饭了。

WISDOM1993

银靴族

发表于 2013-8-6 14:54 |显示全部楼层

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kaleyard2003 发表于 2013-8-6 14:21
报告楼主,昨天根据lz的方式做了一锅泡菜.用slow cooker的锅做坛子,因为它是陶的. 然后泡菜上面用几个碗碟压 ...

是酸菜，不是泡菜，，祝成功。

kaleyard2003

木屐族

发表于 2013-8-6 14:57 |显示全部楼层

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WISDOM1993 发表于 2013-8-6 14:54
是酸菜，不是泡菜，，祝成功。

一激动, 写错了

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adore

布鞋族

发表于 2013-8-6 15:57 |显示全部楼层

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谢谢分享，LZ很贤惠！！

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WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-8-6 18:28 |显示全部楼层

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饺子包的漂亮

babycare

布鞋族

发表于 2013-8-6 19:22 |显示全部楼层

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口水啊。。。。

WISDOM1993

银靴族

发表于 2013-8-6 19:33 |显示全部楼层

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WS---兔宝宝发表于 2013-8-6 18:28
饺子包的漂亮

谢谢

WISDOM1993

银靴族

发表于 2013-8-8 13:11 |显示全部楼层

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adore 发表于 2013-8-6 15:57
谢谢分享，LZ很贤惠！！

谢谢

catherinechen

金靴族

发表于 2013-8-8 21:19 |显示全部楼层

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不是东北人，可看了也想试试。

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肥羊

圣靴族

发表于 2013-8-9 20:50 |显示全部楼层

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口水一地，好吃牙

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monchichi0115

皮靴族

发表于 2013-8-9 22:05 |显示全部楼层

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WISDOM1993

银靴族

发表于 2013-8-11 21:56 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2013-8-8 21:19
不是东北人，可看了也想试试。

这个可以试试

小KTA同学

布鞋族

发表于 2013-8-12 15:05 |显示全部楼层

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楼主饺子包得真好！

WISDOM1993

银靴族

发表于 2013-8-12 21:17 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2013-8-9 20:50
口水一地，好吃牙

谢谢

mayfirst

铜靴族

发表于 2013-8-14 12:13 |显示全部楼层

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室外没有合适的地方的话放室内行吗？最近屋子里的温度倒是也没高过20度。

WISDOM1993

银靴族

发表于 2013-8-16 13:54 |显示全部楼层

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mayfirst 发表于 2013-8-14 12:13
室外没有合适的地方的话放室内行吗？最近屋子里的温度倒是也没高过20度。 ...

放在室内阴凉处是可以的

dongbotang

木屐族

发表于 2013-8-16 13:58 |显示全部楼层

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这一定得顶
我都还不会制酸菜呢
周末扛两棵白菜去

skyvic

布鞋族

发表于 2013-8-16 14:02 |显示全部楼层

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学习了，谢谢。

mayfirst

铜靴族

发表于 2013-8-16 14:23 |显示全部楼层

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WISDOM1993 发表于 2013-8-16 13:54
放在室内阴凉处是可以的

谢谢，我已经腌上了，如果中途不长毛变质的话一定上来汇报成果

We'll do whatever just to stay alive

ika

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-8-18 16:39 |显示全部楼层

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想吃！！想吃！！

Bigbigbing

皮靴族

发表于 2013-8-21 23:32 |显示全部楼层

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ansonltt

银靴族

发表于 2013-9-4 16:57 |显示全部楼层

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亲，按照你的方子我已经腌了3星期的酸菜了。可以吃了吗？水上浮起一层灰色的东西是什么？怎么样判断能不能吃了？谢谢

emily-dd

金靴族

发表于 2013-9-12 09:58 |显示全部楼层

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感谢分享，这个要学习保存

lihe1314

皮靴族

发表于 2013-9-12 10:04 |显示全部楼层

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我也是很馋酸菜可是没有动手能力嘴巴又馋最后没办法买了东欧人胭脂的那种大头菜的酸菜味道差不多但是还是和家里的酸菜有一定差距的

咖啡可乐

皮靴族

发表于 2013-9-12 10:12 |显示全部楼层

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口水啊！这个季节还能腌么？

dumbo

皮靴族

发表于 2013-9-12 10:28 |显示全部楼层

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perthwhite

光脚族

发表于 2016-1-25 17:25 |显示全部楼层

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求煎水饺的锅牌子~~~

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fevin86

布鞋族

发表于 2016-1-25 19:14 来自手机 |显示全部楼层

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旧帖子。

whjheu

铜靴族

发表于 2016-1-25 19:29 |显示全部楼层

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请问楼主，原来腌酸菜是不需要加什么特殊的东西的吗？就加些盐就好啦？不是有酸菜鲜这个东西吗？

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苏黎世情缘

木屐族

发表于 2016-1-25 20:17 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享

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