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楼主:路天涯

[面食面点] 男人下厨房(白肤美的大馒头) [复制链接]

发表于 2013-6-3 12:38 |显示全部楼层
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LZ太強大了
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发表于 2013-6-3 14:18 |显示全部楼层
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lz, 说真的,你这馒头包子卖不卖?多少钱一个?

发表于 2013-6-3 18:24 |显示全部楼层
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xji 发表于 2013-6-3 13:18
lz, 说真的,你这馒头包子卖不卖?多少钱一个?

内部消化不对外,谢谢。若特别喜欢吃,离的近可以过来拿俩儿。

发表于 2013-7-22 22:54 |显示全部楼层
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太赞了
看了这馒头,顿时觉得我以前做的馒头简直就是。。。。。。

发表于 2013-7-23 08:40 |显示全部楼层
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太神奇了这馒头揉的

从来不敢做馒头

只能凑乎着做成花卷

揉面真功夫啊

发表于 2013-7-23 12:00 |显示全部楼层
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楼主有真功夫,进来膜拜一下。
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发表于 2013-7-23 12:03 |显示全部楼层
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有才,比我媳妇做的好。

发表于 2013-7-23 15:13 |显示全部楼层
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发表于 2013-7-23 18:22 |显示全部楼层
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发表于 2013-7-24 14:13 |显示全部楼层
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我爱猫眯 发表于 2013-7-23 07:40
太神奇了这馒头揉的   

从来不敢做馒头

好馒头一定要揉出来,是要花点功夫费些手劲的。

发表于 2013-7-24 14:15 |显示全部楼层
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lnxw 发表于 2013-7-22 21:54
太赞了
看了这馒头,顿时觉得我以前做的馒头简直就是。。。。。。

慢慢揉,费点力气,会越做越好的。
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发表于 2013-7-24 14:38 |显示全部楼层
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路天涯 发表于 2013-7-24 13:15
慢慢揉,费点力气,会越做越好的。

多谢指点。。吼吼~

发表于 2013-7-24 14:44 |显示全部楼层
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真的有数揉了几次吗

发表于 2013-7-25 14:30 |显示全部楼层
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ellepopo 发表于 2013-7-24 13:44
真的有数揉了几次吗

负责任滴跟你说,我真数了。

十分钟前又出锅两屉。

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
brahmasky + 2 你又做了!

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发表于 2013-7-25 14:38 |显示全部楼层
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LZ 只愛白肤的不成喔

发表于 2013-7-25 14:47 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2013-7-25 13:38
LZ 只愛白肤的不成喔

黄肤的巧克力肤的也爱
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发表于 2013-7-25 14:50 |显示全部楼层
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路天涯 发表于 2013-7-25 13:47
黄肤的巧克力肤的也爱

我只見你放白肤的包包喔
分分和钱钱同样难储....

发表于 2013-7-25 14:55 |显示全部楼层
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lemonteawithice 发表于 2013-7-25 13:50
我只見你放白肤的包包喔

玉米粉的有一张吧?巧克力馒头没放。

吃口好还是这白馒头。

发表于 2013-7-25 15:43 |显示全部楼层
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路天涯 发表于 2013-7-25 13:30
负责任滴跟你说,我真数了。

十分钟前又出锅两屉。

做馒头是个力气活

发表于 2013-7-25 17:04 |显示全部楼层
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ellepopo 发表于 2013-7-25 14:43
做馒头是个力气活

发好的面到揉好入屉超过40分钟,10只。

发表于 2013-7-25 17:51 |显示全部楼层
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你想馋死我啊
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发表于 2013-7-25 17:53 |显示全部楼层
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SWAN叔叔2013 发表于 2013-7-25 16:51
你想馋死我啊

俺不是有意的,今天的馒头很委屈,这居住环境跟他主人差不多,可怜。

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发表于 2013-7-25 18:02 |显示全部楼层
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啥时候可以让我咬上一小小口,解个馋

发表于 2013-7-25 18:07 |显示全部楼层
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SWAN叔叔2013 发表于 2013-7-25 17:02
啥时候可以让我咬上一小小口,解个馋

哈哈,等我开店

发表于 2013-7-25 18:10 |显示全部楼层
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你可要快点啊

发表于 2013-7-25 19:44 |显示全部楼层
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路天涯 发表于 2013-5-22 15:05
从没做过馒头,但看了楼主的帖子好想吃,于是很想学着做,看了半天,请教个小白问题:

“一发排气分割整 ...

请问你做馒头都没有放油吗?
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发表于 2013-7-25 23:11 |显示全部楼层
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hegerine 发表于 2013-7-25 18:44
请问你做馒头都没有放油吗?

重来没放过。

发表于 2013-7-26 01:30 |显示全部楼层
此文章由 独语斜阑 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 独语斜阑 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
手艺真好,跟机器做的一样,大小均匀,每个都很圆

发表于 2013-7-26 02:04 |显示全部楼层
此文章由 horseman98 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 horseman98 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
路天涯 发表于 2013-7-24 13:15
慢慢揉,费点力气,会越做越好的。

馒头大侠,做得太漂亮了!

看了帖子才明白为啥我做的包子馒头,皮肤没有光泽,看起来吃起来都不大对劲儿,原来是我没有认真揉面

发动老妈和我一起,分成小面团,揉啊揉,作出的包子馒头比以前强太多啦,第一次得到老公的赏识,愿意吃俺做的包子馒头了

发表于 2013-7-26 11:19 |显示全部楼层
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独语斜阑 发表于 2013-7-26 00:30
手艺真好,跟机器做的一样,大小均匀,每个都很圆

大小很容易的,厨房秤等份分割。

每个都很圆也不算难,耐心一些揉就是了。

要表面光滑是最难的。

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