[甜品烘焙] 分享一个松下面包机SD2501的面包方子，简单健康，无需汤种却非常非常松软！ [复制链接]

发表于 2014-8-21 22:03 |显示全部楼层

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不错

peppapig

草鞋族

发表于 2014-8-22 12:40 |显示全部楼层

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昨天买了面包机，就试了LZ的方子，非常成功！

mei68

草鞋族

发表于 2014-8-22 13:03 来自手机 |显示全部楼层

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多谢分享

Waiwjia

发表于 2014-8-27 15:28 来自手机 |显示全部楼层

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这面包机哪里买呢

fulong

发表于 2014-10-10 18:03 |显示全部楼层

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请教下楼主，我和你一样的面包机器，按照你的配方，只是糖放了你的２倍的量，其他都一样，
结果做出来却是皮这样很硬，底部几乎都焦黑了，这是为什么呢？
里面吃起来也很粘稠，没有拉丝松软的。不知道问题出在哪里呢？

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fulong

发表于 2014-10-10 19:16 |显示全部楼层

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还有大家是按照楼主的方子依次把材料放进去之后，有没有把材料搅拌一下呢？还是没有搅拌直接开启面包机？我是没有搅拌直接开，不知道是不是因为没有搅拌的原因？还是因为糖放了2倍的原因呢？

bjv

发表于 2014-10-10 22:47 |显示全部楼层

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Mark

babawuli

发表于 2014-10-10 22:57 |显示全部楼层

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fulong 发表于 2014-10-10 19:16
还有大家是按照楼主的方子依次把材料放进去之后，有没有把材料搅拌一下呢？还是没有搅拌直接开启面包机？我 ...

不需要搅拌的.而且糖放多也没关系.你确定你放的是高筋面粉而不是普通的面粉？

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fulong

发表于 2014-10-11 02:27 来自手机 |显示全部楼层

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babawuli 发表于 2014-10-10 21:57
不需要搅拌的.而且糖放多也没关系.你确定你放的是高筋面粉而不是普通的面粉？ ...

我放的是woolworth买的bread flour, 这个应该就是高筋面粉吧?

忘性太大

发表于 2014-12-3 22:58 |显示全部楼层

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fulong 发表于 2014-10-11 02:27
我放的是woolworth买的bread flour, 这个应该就是高筋面粉吧?

糖放过多好像不可以吧？你看那个面包机的说明书里专门提到了这点。会影响成品质量的。

v4wang

发表于 2014-12-4 00:02 |显示全部楼层

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忘性太大

发表于 2014-12-4 09:26 |显示全部楼层

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昨天买了面包机，晚上按楼主的方子准备好材料，早上面包就新鲜出炉了。超级柔软好吃。

小哼

发表于 2014-12-4 09:48 |显示全部楼层

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果断收藏，今晚上就试试

cherry_melody

发表于 2014-12-4 10:24 |显示全部楼层

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收藏，今天也试试。谢谢。

MEL888

发表于 2014-12-5 23:19 |显示全部楼层

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也做了，這個方子很讚！

redappletree

发表于 2015-3-3 22:40 |显示全部楼层

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这个方子好做又好吃!

evawy008

发表于 2015-3-4 12:43 |显示全部楼层

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没有奶粉可以直接将奶粉和水换成牛奶吗？量应该是多少？

妮妮熊

发表于 2015-3-28 17:44 来自手机 |显示全部楼层

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今天完全按照楼主配方做的，非常成功！小孩老人都喜欢。个人觉得如果把橄榄油换成玉米油，可能味道更好

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maodoubao

银靴族

发表于 2015-4-12 02:59 |显示全部楼层

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顶一个

ruogan

发表于 2015-4-12 11:51 来自手机 |显示全部楼层

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刚刚看到，立马做了一个，还有四小时

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sun_tina

发表于 2015-4-12 14:06 |显示全部楼层

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学习

ruogan

发表于 2015-4-12 20:22 来自手机 |显示全部楼层

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成功了，我就用的黄油做的，方子记住了

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清咖一杯

水晶靴族

发表于 2015-4-12 22:49 |显示全部楼层

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我最怕teaspoon, spoon这些作为计量工具，我还是喜欢用克来计算的

super_guest

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-4-13 03:08 |显示全部楼层

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许春银咯呵呵

348021074

草鞋族

发表于 2015-4-16 23:59 |显示全部楼层

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dhmpzl

发表于 2015-4-21 13:07 |显示全部楼层

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dalulu 发表于 2014-8-14 16:31
高筋面粉的英文叫什么？

同问:o

solow520

发表于 2015-12-19 18:56 |显示全部楼层

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