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楼主:小白的熊猫

[面食面点] 感谢新足迹！让熊猫终于吃上了好吃的油条，煎饼果子 [复制链接]

katherineqian

布鞋族

发表于 2012-8-3 15:25 |显示全部楼层

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我试了三次，每次都有些问题：

第一次，因为感觉太湿了，又加了点面粉进去，晚上和好的面，没放冰箱，第二天早上起来炸，不怎么发。
第二次，感觉配方还是太湿了，但没敢再加面粉，却忘了加2勺油，也没放冰箱，但炸的时候居然还蛮蓬松的，是做得最好的一次。
第三次，和好的面还是湿，都没法用手整理面团，稍稍加了一点点面粉，这次放冰箱了，但是效果和第一次差不，没发出来，油条厚厚的，没有第二次那样能看到一个个大泡泡。

所以，我在想是不是配方里不要放那2勺油会好点。个人经验而已。楼主可赐教。

月亮Y

铜靴族

发表于 2012-8-3 15:59 |显示全部楼层

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准备周六试着做了,谢谢!

qq8621

皮靴族

发表于 2012-8-4 20:32 |显示全部楼层

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Mark

Sarrah

皮靴族

发表于 2012-8-4 20:33 |显示全部楼层

回复小白的熊猫 1# 帖子

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看起來挺不太难，好想试一下

求人真难啊

木屐族

发表于 2012-8-4 20:35 |显示全部楼层

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你手真巧

樱桃好吃

布鞋族

发表于 2012-8-5 18:15 |显示全部楼层

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做记号

momoying

皮靴族

发表于 2012-8-12 12:18 |显示全部楼层

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这种必须要墙裂支持啊！！！刚吃饱的我表示好饿！！！！！！

tiger-1

金靴族

发表于 2012-8-12 15:29 |显示全部楼层

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太好了，支持！

ycnang

银靴族

发表于 2012-8-12 15:58 |显示全部楼层

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这个太好了，就是有点舍不得油

张白鹿

木屐族

发表于 2012-8-12 16:37 |显示全部楼层

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哇，看着真不错！

mickey2013

光脚族

发表于 2012-8-12 16:55 |显示全部楼层

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yummu

shengtang

广告客户

发表于 2012-8-12 20:02 |显示全部楼层

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好靓,好想食

灿烂如夏花

布鞋族

发表于 2012-8-12 20:17 |显示全部楼层

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我都是早上现和面，用面包机的DOUGH档，直接揉面发面醒面，1.5小时，出来的面擀成片切成条，下油锅，效果超好！
方子跟LZ的有点不同，和面没放鸡蛋没放油，用的是温牛奶不是水

[ 本帖最后由灿烂如夏花于 2012-8-12 20:19 编辑 ]

enjoy everyday!

寻找方向

木屐族

发表于 2012-8-12 20:18 |显示全部楼层

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真好羡慕准备试试

tidybear

皮靴族

发表于 2012-8-12 20:48 |显示全部楼层

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这个点儿看到，口水直流啊！！！

千本樱oO

铜靴族

发表于 2012-8-12 21:02 |显示全部楼层

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哇，好想念豆浆油条啊~~

jhjhjhjhjh

银靴族

发表于 2012-8-13 08:28 |显示全部楼层

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手巧就是好啊，又好吃又省钱！

lost-memory

木屐族

发表于 2012-8-13 10:26 |显示全部楼层

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油条刚刚出锅上来感谢楼主

SISIMAMA

皮靴族

发表于 2012-8-13 19:53 |显示全部楼层

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学做了一次，但是吃上去不脆，楼主，为什么啊？

灿烂如夏花

布鞋族

发表于 2012-8-13 20:19 |显示全部楼层

原帖由 SISIMAMA 于 2012-8-13 19:53 发表
学做了一次，但是吃上去不脆，楼主，为什么啊？

试下不放鸡蛋，一定脆

enjoy everyday!

hlux737

布鞋族

发表于 2012-8-13 20:23 |显示全部楼层

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jianan

木屐族

发表于 2012-8-14 22:29 |显示全部楼层

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学习

gongyi1971

木屐族

发表于 2012-8-15 12:17 |显示全部楼层

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喜欢油条

yabyzq

皮靴族

发表于 2012-8-16 13:09 |显示全部楼层

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MARK喜欢油条~

墨尔本的翡翠

草鞋族

发表于 2012-8-25 22:38 |显示全部楼层

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感谢分享今天试做了很成功很好吃

月下小鱼

光脚族

发表于 2012-8-26 00:01 |显示全部楼层

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偶像啊----好像在留园上也经常看到熊猫的帖子哦。

我觉得大家来澳洲都变得好能干哦，连油条都能做出来了，这在国内的时候是多么难以想象啊

开心菓

布鞋族

发表于 2012-8-26 00:04 |显示全部楼层

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太香了，口水都流出啦

chys

木屐族

发表于 2012-8-26 14:04 |显示全部楼层

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LZ强大，做的真好

mxiangtian

木屐族

发表于 2012-8-26 14:36 |显示全部楼层

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牛的一塌糊涂。。亮点是楼主摊煎饼时候用的那个道具，是自己做的还是买的？

mayacs

木屐族

发表于 2012-8-26 14:57 |显示全部楼层

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ge li. I used chou fen. It was perfect for first time, though the powder went off very quikly. I will try your recipe next time.

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