航航小厨房（12） 周末晚餐之简易火锅

云栖竹径

唉，大半夜的。。。真是不该进来

cncsc

黄喉，鸭血，黑毛肚，鹅肠，大爱呀！！怎么没人提豆腐皮呢，我一般以这个开场，熟得快，呵呵。以前我喜欢吃原汤碟，现在不得行了。只有等给娃儿断奶了再操练回来

CDCD

在成都吃烫火锅，荤菜里我最喜欢香菜圆子，脆皮肠，耗儿鱼，肥牛和黄鳝。
鸭肠黄喉毛肚我反倒不怎么吃。小时候吃鸭肠和黄喉的时候卡到喉咙里面了，一直有阴影。

烫素菜就绝对少不了藕片，莴笋，豆腐皮，海白菜和金珍菇了。

最后再烫点红苕粉，然后在蒜泥油碟子里再加点醋和蚝油吃。好吃得扳！！

财神到

我也买过这个火锅底料，味道不错，就是牛油有点太油了。

啊家嘻

哇，这里是成都老乡开会哈~难得热闹
我还是最喜欢香菜圆子！必点！毛肚我不喜欢黑的，不好嚼，我喜欢千层肚，嫩牛肉，我出国了才晓得肥牛那么流行，其实成都人更爱嫩牛肉
花菜不敢吃，那个太裹油了，吃起好辣哦，我着不住，菜叶子都不敢咋个吃就是因为太辣了

yanzi

头一次看到吃火锅涮鸡翅

yanzi

炒底料的时候为什么放西红柿？成都风味吗

未知

今天看到好市围有猪脑花卖，以前烫火锅有人喜欢吃这个

MU

家里弄，这个汤底还是不行啊

zjrlisa

原帖由 航迹云 于 2011-4-1 23:12 发表

不得不站出来打击一下。你从调料到烫菜都不是很正宗的川式的。
但是，吃东西这回事，只要自己吃得开心就可以了。表介意哈！

南方人，家人吃不了辣，只有我还行。喜欢成都的麻辣，可惜家里没人陪我一起麻辣。。。

航迹云

原帖由 yanzi 于 2011-4-2 19:28 发表
头一次看到吃火锅涮鸡翅

其实偶喜欢吃鸡翅尖的，这里好像没有，就只好买翅中鸟。。。

小混混

鸡翅尖是激素最集中的地方

astina

鸡翅尖有的，你去华人鸡店买鸡肉，顺便问他们讨一点，他们免费给的

航迹云

原帖由 zjrlisa 于 2011-4-2 19:56 发表


南方人，家人吃不了辣，只有我还行。喜欢成都的麻辣，可惜家里没人陪我一起麻辣。。。

可怜的孩子，没事的时候自己开开小灶吧。。。

粉猪妈妈

原帖由 小混混 于 2011-4-2 22:00 发表
鸡翅尖是激素最集中的地方

对的，最不应该吃的地方．．是淋巴，激素最多的地方

航迹云

原帖由 astina 于 2011-4-2 22:00 发表
鸡翅尖有的，你去华人鸡店买鸡肉，顺便问他们讨一点，他们免费给的

有这种事？？？你确定么？
下次我去要，人家要是不给我岂不是很糗？

astina

你就问他们有没有吗，有的话就是白送的，因为没人要买

航迹云

原帖由 粉猪妈妈 于 2011-4-2 22:01 发表


对的，最不应该吃的地方．．是淋巴，激素最多的地方

真的假的？听大家这么说，我都不敢吃了。。。
偶尔吃一下无妨吧？

小混混

我也很喜欢吃翅尖的其实。只是后来听说了这个，就少吃了

航迹云

了解了，下次试试。不过听他们这么说，还真不敢多吃了。
还是要谢谢阿丝。。。

tommyinnz

没事，这里的鸡都不打激素的～放心大胆的吃吧！

大半夜的看火锅真是馋死个人哩～

下次还可以涮韭菜试试，很好吃的哦！长长的不要切断～(monkey35)

航迹云

好提议，我只吃过烤韭菜，还真没试过涮韭菜呢，下次试试！谢谢哦！

游牧人

口水啊,最近天开始凉了,吃火锅的好日子到了~

sexmonk

西红柿虾头都是提鲜用的

adduvs

哪里买那个火腿呢？自己总没买到过

航迹云

就在窝窝丝买滴哈!好像是DON这个牌子的。。。

korfi

晕，突然想起来昨天去超市忘记买火锅料了，本来想今天中午买的，现在想起来又忘记了。。。。。

werwerhe

最爱脆皮肠，我觉得孔亮的脆皮肠最好吃！

bujibuji

羡慕

航迹云

原帖由 werwerhe 于 2011-4-5 16:59 发表
最爱脆皮肠，我觉得孔亮的脆皮肠最好吃！

现在还有一种中西结合的芝士脆皮肠，烫火锅巨好吃。。。