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楼主:锦瑟流年

[种花种树] 花椒种下地了 [复制链接]

发表于 2016-12-5 14:37 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2016-12-5 14:30
悉尼没有卖花椒苗的吗?还是想享受种子播种的过程?

那天晚上打开调料罐就把籽泡上了,发发看吧,不成再想别的辙。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。
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2019年度勋章

发表于 2016-12-5 14:38 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2016-12-5 14:19
北京以前的回民吃食不很少,牛羊肉馅儿里姜和花椒粉肯定要放,不过饺子馅儿搅花椒水这个招数是一保定朋友 ...

做出来的饺子味道如何?
炒菜不仅是炒土豆丝,炒其它菜时先用油爆香几粒花椒,捞出扔掉,再按余下步骤炒菜,满屋飘香我倒是享受过,后来图省事就简化了这一步了。

2019年度勋章

发表于 2016-12-5 14:41 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2016-12-5 14:37
那天晚上打开调料罐就把籽泡上了,发发看吧,不成再想别的辙。

泡了几天了?

发表于 2016-12-5 14:42 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2016-12-5 14:38
做出来的饺子味道如何?
炒菜不仅是炒土豆丝,炒其它菜时先用油爆香几粒花椒,捞出扔掉,再按余下步骤炒 ...


牛羊肉饺子馅儿必搅花椒水,省事儿就买花椒粉,不用放太多,最好不吃出花椒味儿。
有些青菜爆花椒增香好吃,有些要加点吃不出甜味的糖,有些单一爆葱爆蒜就很赞了。
。。。不许班门弄斧。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

2019年度勋章

发表于 2016-12-5 14:50 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2016-12-5 14:42
牛羊肉饺子馅儿必搅花椒水,省事儿就买花椒粉,不用放太多,最好不吃出花椒味儿。
有些青菜爆花椒增香好 ...

牛羊肉用花椒水调是为去膻吧?

发表于 2016-12-5 14:51 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2016-12-5 14:41
泡了几天了?

一周了。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。
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发表于 2016-12-5 14:52 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2016-12-5 14:50
牛羊肉用花椒水调是为去膻吧?

一个调料混进去之后出来的味道不单一。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

2019年度勋章

发表于 2016-12-5 14:56 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2016-12-5 14:51
一周了。

应该多久?

发表于 2016-12-5 16:26 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2016-12-5 14:56
应该多久?

见到有的大师说1周出苗,有的大师几个月出苗,我等。。。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

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