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楼主:chesecake

[美食活动] 【过年】汇通三江五湖,贯穿沪甬川粤,无系无派之蛋糕姐姐红厨房出品 [复制链接]

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-26 16:24 |显示全部楼层
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Maryland 发表于 2015-2-26 15:59
LZ出手, 必是精品!

记得LZ以前发过厨房的帖子, 想看看你家的油烟机的牌子。好像是台湾出的。高手研究过 ...

我那时候买的早,是台湾的梅雅,样子不是很好看。国内的好牌子都还没有,现在选择多了去了,方太就很好啊

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发表于 2015-2-26 16:49 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-2-26 16:24
我那时候买的早,是台湾的梅雅,样子不是很好看。国内的好牌子都还没有,现在选择多了去了,方太就很好啊 ...

链接还有吗?最近想研究。谢谢!

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-26 16:52 |显示全部楼层
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Maryland 发表于 2015-2-26 16:49
链接还有吗?最近想研究。谢谢!

直接实体店买的,不是网购

发表于 2015-2-26 20:59 |显示全部楼层
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发表于 2015-2-26 21:55 |显示全部楼层
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蛋糕姐姐做的菜色香味全无一不少
不过我 我就看看就好 好复杂对于我来说

发表于 2015-2-26 22:22 |显示全部楼层
此文章由 大内密探008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大内密探008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ那种鸡哪里有得买啊?谢啦
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发表于 2015-2-26 22:56 |显示全部楼层
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高手就是高手

发表于 2015-2-26 23:33 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-2-23 15:17
最后按照要求,一张不是那么全的集体照

好手艺。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-27 10:57 |显示全部楼层
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大内密探008 发表于 2015-2-26 22:22
LZ那种鸡哪里有得买啊?谢啦

hurstville 火车站楼上那家肉店

发表于 2015-2-27 11:00 |显示全部楼层
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天哪,大师级阿, 膜拜,口水口水~~~~~

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-27 11:00 |显示全部楼层
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dotti 发表于 2015-2-26 21:55
蛋糕姐姐做的菜色香味全无一不少
不过我 我就看看就好 好复杂对于我来说

复杂吗?还好啦,都挺简单的啦,试试试试
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-27 11:08 |显示全部楼层
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tinaking666999 发表于 2015-2-26 22:56
高手就是高手

客气了

发表于 2015-2-27 14:23 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-2-23 14:54
做法

1,大干贝用料酒泡发,我泡了2天

姜末哪里有卖

发表于 2015-2-27 14:53 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-2-23 15:07
白斩鸡:

请问是eastwood买的吗?周末要聚餐,现在恶补

发表于 2015-2-27 15:01 |显示全部楼层
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每每看MM的菜式都很亲切,有在家过年的感觉。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-27 15:39 |显示全部楼层
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澳洲天蝎 发表于 2015-2-27 14:23
姜末哪里有卖

wws,在卖袋装沙拉菜附近,冷藏保存
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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-27 15:39 |显示全部楼层
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澳洲天蝎 发表于 2015-2-27 14:53
请问是eastwood买的吗?周末要聚餐,现在恶补

没有哎,我跑到hurstville买的

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-27 15:40 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-2-27 15:01
每每看MM的菜式都很亲切,有在家过年的感觉。

哇!仰望钻石靴

发表于 2015-2-27 15:42 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-2-27 15:39
没有哎,我跑到hurstville买的

谢谢,真是有心人

做你的家人,朋友好幸福啊

发表于 2015-2-27 18:31 |显示全部楼层
此文章由 tip 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tip 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
chesecake 发表于 2015-2-23 15:07
白斩鸡:

请教蛋糕姐姐,这个鸡煲汤好吗?或者哪种鸡煲汤好?

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-27 19:23 |显示全部楼层
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本帖最后由 chesecake 于 2015-2-27 19:26 编辑

煲汤很好,就是价格高点
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发表于 2015-2-27 21:16 |显示全部楼层
此文章由 catherinechen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
蛋糕姐姐的江南菜系, 好有亲切感。 这才叫过年。

发表于 2015-2-27 22:56 |显示全部楼层
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看得我好饿

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-28 12:18 |显示全部楼层
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catherinechen 发表于 2015-2-27 21:16
蛋糕姐姐的江南菜系, 好有亲切感。 这才叫过年。

本来想做熏鱼的,结果那天居然没有合适的鱼卖了!过年期间买东西跟抢似的

发表于 2015-2-28 13:23 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2015-2-28 11:18
本来想做熏鱼的,结果那天居然没有合适的鱼卖了!过年期间买东西跟抢似的 ...

做熏鱼要开油锅, 我最怕了。
过年的回忆是做很多很多的蛋饺, 从10开始就是我的任务。 用勺子和猪油, 慢慢的一个一个做。
得之我幸, 不得我命。 你若盛开, 蝴蝶自来。 你若精彩, 天自安排。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2015-2-28 15:01 |显示全部楼层
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catherinechen 发表于 2015-2-28 13:23
做熏鱼要开油锅, 我最怕了。
过年的回忆是做很多很多的蛋饺, 从10开始就是我的任务。 用勺子和猪油,  ...

看来做蛋饺是江南一带小姑娘的必修课
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发表于 2015-2-28 15:34 |显示全部楼层
此文章由 flyfly 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 flyfly 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
各个精品呀,回血补分

发表于 2015-3-2 21:37 |显示全部楼层
此文章由 Nui 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Nui 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
偶像啊!准备这么一桌,光是热菜部分,要多长时间啊?蛋糕姐姐教教我!

发表于 2015-3-2 22:08 |显示全部楼层
此文章由 猪小妹 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 猪小妹 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
加分!别的不说了,言语贫乏,不够用

发表于 2015-3-2 23:55 |显示全部楼层
此文章由 aniuniu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aniuniu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
又有得可以学习的菜式了~~赞!依旧道道是精品!

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