参加活动－－－那盘香香的狗不理包子

flydragon68

tutucho 发表于 2013-5-20 13:26
在天津的老乡们，介绍几个传统天津菜和改良津菜馆。
1老地方，平山到有一间店，还有一间在河西，去过但地址 ...

这个好，下半年回去在河西找找，
狗不理不吃很多年了，九几年吃时感觉就是肥肉多，咬一口流油，挺香，
麻花就算了，那东西都是去外地人时给别人吃的，

ansonltt

我不是天津人，但是看到狗不理包子就勾起了童年的回忆。我读6年级的时候，一对小夫妻去了外地学手艺，回家开了个包子铺，叫天津狗不理包子。正不正宗无法验证，但是超级好吃是肯定的，价格是别人家肉包的3倍。我爸爸妈妈是节约型的，但是阿姨姨夫是享福型的。到了周末，我和弟弟去他们家跟表妹玩，他们还没吃早饭，就让我去排队买包子，顺便我们也有的吃。我记得排在长龙后面的我当时的愿望之一是：快快长大，赚了钱，我一天三餐吃狗不理包子。 可惜长大后，店没了，好吃的包子也找不到了。前几天还和老公说起这个，等有机会要去天津，吃正宗的天津狗不理，吃个够。看完其它楼层的回帖，看来去天津也吃不到好吃的狗不理了。还是下星期在日本711多吃几个大肉包吧

我不烦你，真的

好吃

Robbie2018

二姑包子。

不太可能

Robbie2018 发表于 2018-4-10 22:33
二姑包子。

我跟你说二姑包子绝对欠火，绝对没蒸熟。

不太可能

以前听说一个说法，爱她就给她排个买小宝栗子。
因为小宝栗子是限定季节发售，每年十一月之后，冻得姐的耳朵尖尖都红了，才是栗子上市的季节。炒栗子一锅也没多少，得排好久队才能买一斤。所以给对象买小宝栗子也是天津人搞对象的浪漫之一。

不太可能

石头门槛素包南市还有有。我临来之前赶上单位培训，在黑牛城道那。平时不在市里上班，难得赶个机会单位管吃管住在市里待着。最后一天，起个大早打个的去南市，就为买素包子，结果错过了回去的班车。
其实这几年新出的钙奶汤圆不错，做法还是元宵的做法，馅料改良成奶味水果馅，平衡了糯米粉的干和水果的单调。耳朵眼炸糕开的小吃店，虽然价格略高，口味略工业化，但是多少还有小时候的味道。不过不知道小吃店分布多不多。很多这种店都是走进历史了才被想起来。
天津的清真馆简直是人间珍宝。图书大厦旁边有个老清真馆，那个味道，教科书的感觉。
anyway，等我回国了，肯定找个店，八珍豆腐，虾仁面筋，老爆三，走起走起。

黄河

狗不理太腻了，小的时候没油水才会觉得香。

Robbie2018

不太可能 发表于 2018-4-13 22:23
石头门槛素包南市还有有。我临来之前赶上单位培训，在黑牛城道那。平时不在市里上班，难得赶个机会单位管吃 ...

小宝栗子20一斤，刚去过天津。

不太可能

Robbie2018 发表于 2018-4-26 17:20
小宝栗子20一斤，刚去过天津。

不吃。老公还不是老公时还给买，当了老公之后就不给买了，还甩我已婚妇女一个撒娇也没人理。

jennylu

飞跑的猪

这么老的帖子被顶起来了，想回天津改善伙食了

飞跑的猪

不太可能 发表于 2018-4-13 22:23
石头门槛素包南市还有有。我临来之前赶上单位培训，在黑牛城道那。平时不在市里上班，难得赶个机会单位管吃 ...

去年回天津专程去体院北附近买耳朵眼炸糕，都改成高档酒楼了，买了几个炸糕，还是小时候的味道

ili