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楼主:老陶

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东东

金靴族

发表于 2010-10-5 16:11 |显示全部楼层

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请问鸡蛋饼里放什么酱？

紫萱

金靴族

发表于 2010-10-5 16:19 |显示全部楼层

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居然还有粢饭
残土水嗒嗒地

PACIFIC

圣靴族

发表于 2010-10-5 16:28 |显示全部楼层

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那个蹄膀太诱人了

老陶

钻石靴族

发表于 2010-10-5 16:46 |显示全部楼层

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原帖由 Mylittlelover 于 2010-10-5 16:02 发表

太同意了，这个蹄髈可绝对是大厨级别的。我们家也这么烧蹄髈，可是偷偷放酱油来着，这个绝对是功夫菜。

这完全得看炒的糖色，时间长了会焦，时间短了，颜色就不够。

俺有时候也会加一点点鲜酱油，没必要偷偷的吧。

一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校

老陶

钻石靴族

发表于 2010-10-5 16:47 |显示全部楼层

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原帖由东东于 2010-10-5 16:11 发表
请问鸡蛋饼里放什么酱？

前面有说，甜面酱和桂林辣椒酱

一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校

madling

皮靴族

发表于 2010-10-5 16:55 |显示全部楼层

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蛋饼做的太有腔调了!

ivvivv

皮靴族

发表于 2010-10-5 17:17 |显示全部楼层

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老婆很幸福，因为老公包揽了家里的事情，老婆和朋友happy hour；
女儿很可爱，为妈妈画的画很生动；
老公很能干，动手能力太强。
瞧这一家子，多融洽幸福和睦快乐！
羡慕羡慕

adige

铜靴族

发表于 2010-10-5 20:01 |显示全部楼层

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卖相太好了，真馋人

chinara

金靴族

发表于 2010-10-5 20:21 |显示全部楼层

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我也不羡慕那个蹄磅。。但是那个煎饼果子看着很不错。。以前在街边随便吃的小吃呀。。

youpassit:)

银靴族

发表于 2010-10-5 20:59 |显示全部楼层

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我也是就关心那个煎饼档，雪花姐怎么还不来，告诉我们是哪里买的。

liuyuenancxu

皮靴族

发表于 2010-10-6 00:27 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2010-10-4 21:20 发表
老陶～下周末上你家吃早饭。。。

请问雪花，那个电饼档是在什么地方买的呢？谢谢了

dorothy156

铜靴族

发表于 2010-10-6 00:33 |显示全部楼层

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这个蹄髈的色泽太漂亮啦！口水中

风花雪月

木屐族

发表于 2010-10-6 09:59 |显示全部楼层

回复 95# 的帖子

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粢饭团，咸豆浆，包脚布，生煎，小笼，。。。。

现在还有包脚布啊，回去几次都没看见。你做的咸豆浆看起来真棒，是用自己打的豆浆吗？

老陶

钻石靴族

发表于 2010-10-6 15:49 |显示全部楼层

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不是，买的。长青，很不错。

Exchange

银靴族

发表于 2010-10-6 17:32 |显示全部楼层

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每次看老陶的贴子就感慨万千，人和人怎么就差那么远呢？看着我家的一会儿几个肉夹馍下去了，口口香的，可结婚十五年我还没吃过他做的饭呢！（方便面除外，我家不吃速冻饺子），愈发感觉几许人生不如意，难道这就是命运？唉！一家总得有一个 good cooker吧！

羡慕陶嫂到眼珠子落地。。。

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路在脚下

木屐族

发表于 2010-10-7 17:13 |显示全部楼层

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好馋煎饼果子啊！
还有粢饭！

同羡慕LZLP

salad

木屐族

发表于 2010-10-7 21:16 |显示全部楼层

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好馋啊，那个蛋饼看着很好吃

路在脚下

木屐族

发表于 2010-10-8 13:01 |显示全部楼层

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又进来欣赏下！

那个煎饼果子的锅哪里有卖啊

风花雪月

木屐族

发表于 2010-10-8 13:44 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2010-10-6 15:49 发表
不是，买的。长青，很不错。

谢谢。长青的，是豆浆还是豆浆粉？

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
老陶	+ 1	豆浆

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-10-9 15:59 |显示全部楼层

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谢谢分享不好意思白条一张

20101010

水晶靴族

发表于 2010-10-11 11:31 |显示全部楼层

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煎饼果子的锅很有创意，谢谢分享。

天使头发

皮靴族

发表于 2010-10-13 00:09 |显示全部楼层

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看的我简直要说脏话。。最近为了拍结婚照每天都饿的前心贴后背，然后半夜跑上来又看到这样的帖子。。。
极度挑战我的忍耐力啊。。。

LZ太有才了。。我也想念煎饼果子。。泪奔。。

catherinechen

金靴族

发表于 2010-10-13 18:50 |显示全部楼层

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很正宗的上海菜。
我喜欢。

nini09

钻石靴族

发表于 2010-10-13 23:19 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2010-10-4 19:39 发表
速冻的。要不明年和D版一起去挖。

到哪里可以挖到新鲜荠菜? 冰冻荠菜用来包馄饨还算行, 用来做荠菜肉丝豆腐羹实在口味差很多.

nini09

钻石靴族

发表于 2010-10-13 23:22 |显示全部楼层

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我们不叫煎饼果子, 我们叫它蛋饼, 呵呵.
以前每天早上都会路过门前的蛋饼摊, 老太太在那里娴熟地摊着一个一个蛋饼, 旁边手里拿着牛奶的人排着队等着拿饼挤车上班.

nini09

钻石靴族

发表于 2010-10-14 00:42 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2010-10-6 15:49 发表
不是，买的。长青，很不错。

请问哪里买的啊? 最馋的是咸豆浆. 粢饭团和荠菜馄饨让我想起妈妈来悉尼的时候了, 经常做的, 尤其是荠菜大馄饨, 又想念了.

路在脚下

木屐族

发表于 2010-10-14 10:22 |显示全部楼层

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为什么没人提供煎饼果子的锅的来源啊

sheeta

银靴族

发表于 2010-10-17 02:42 |显示全部楼层

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老陶太厉害了。不但照片拍的好，而且还会做一手好菜。你家夫人真的很有福气哦！

很久没吃馄饨，照天也做做

cream426

草鞋族

发表于 2010-11-6 23:14 |显示全部楼层

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馄饨汤里的那个竹笋和鸭子肉在哪里买的啊？

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2010-11-6 23:17 |显示全部楼层

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我对你很佩服很佩服．．

据这几个月观察下来，其实．．．．我好像认识的你的．．哈哈

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