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楼主:amber2009

[饮品大全] 聊聊澳洲咖啡 [复制链接]

桔子

草鞋族

发表于 2010-8-20 22:03 |显示全部楼层

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danlyss

草鞋族

发表于 2010-11-20 16:07 |显示全部楼层

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怎么没有人提到Decaf，就是没有咖啡因的咖啡呢？？

对于中国人一般小时候喝速溶咖啡的，一开始会不适应‘真正’的咖啡，所以我推荐从Decaf开始~

homepage

银靴族

发表于 2010-11-20 16:13 |显示全部楼层

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真好看。下次去墨尔本一定要把LZ推荐的咖啡店喝个遍：）
真希望有悉尼的TX介绍一下这里的好咖啡

pocopy

皮靴族

发表于 2010-11-21 18:54 |显示全部楼层

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我喝Mocha最多。。。其实最中意热腾腾香甜的巧克力

mich017

草鞋族

发表于 2011-9-22 15:27 |显示全部楼层

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有楼主推荐一个学咖啡制作的课程或学校吗？现想学习咖啡制作，可看到玲琅满目的招生广告和老王卖瓜式的宣传，有点迷糊了。

先谢谢了

qiyn

皮靴族

发表于 2011-10-17 20:15 |显示全部楼层

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好贴，有时间去试试lz介绍的咖啡店

axin

铜靴族

发表于 2011-10-17 21:11 |显示全部楼层

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请问琥珀, 怎样打出又细又嫩的牛奶沫, 有什么决窍吗?
很喜欢喝卡布其诺,,,以前在咖啡店做的时候, 是可以做出很好的牛奶沫的,
几年后用公司的咖啡机怎么也打不出好奶沫了,,,,我好象失忆了一样, 就是想不起来是怎样的了,

再多走一里路

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2011-10-17 21:24 |显示全部楼层

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精品文章！

lemontreehua

金靴族

发表于 2011-10-17 21:49 |显示全部楼层

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学习了

sky_1980s

草鞋族

发表于 2011-10-17 23:27 |显示全部楼层

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学习了。

Quantum

金靴族

发表于 2011-10-17 23:42 |显示全部楼层

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原帖由 danlyss 于 2010-11-20 16:07 发表
怎么没有人提到Decaf，就是没有咖啡因的咖啡呢？？

对于中国人一般小时候喝速溶咖啡的，一开始会不适应‘真正’的咖啡，所以我推荐从Decaf开始~

我个人认为decaf的咖啡不是真正的咖啡，咖啡味都失真了，也不够香，而且很多decaf是用化学方法去处咖啡因的，很不健康的。

D.g

皮靴族

发表于 2011-10-21 00:42 |显示全部楼层

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看起来真想尝尝！

mmmm

皮靴族

发表于 2011-10-21 01:10 |显示全部楼层

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这是一年前的贴儿。。。

karenliau

皮靴族

发表于 2011-10-26 00:57 |显示全部楼层

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原帖由 小米妈 于 2010-1-11 13:03 发表
一开始喜欢cappuccino，现在喜欢latte

同

bhyqs

铜靴族

发表于 2011-10-26 02:11 |显示全部楼层

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好像漏了一个咖啡没讲——affogato。

ehong3200

金靴族

发表于 2011-10-26 18:27 |显示全部楼层

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咖啡是65度最佳。75度已经very hot。不知道85度的咖啡。

ehong3200

金靴族

发表于 2011-10-26 18:29 |显示全部楼层

回复 axin 157# 帖子

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机器的关系

xieao1985325

草鞋族

发表于 2011-10-26 22:02 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2010-1-9 23:50 发表
那你一定要做适合中国人的蛋糕。不要太甜。那样我开车天天去买！

我入股

暖暖

银靴族

发表于 2011-10-26 23:23 |显示全部楼层

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好多咖啡学问啊！
看来要做一个咖啡爱好者，还有很长的路要走呢～

小馋豆

皮靴族

发表于 2011-12-29 23:01 |显示全部楼层

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喜欢喝咖啡的人mark，谢谢lz的介绍。希望悉尼也能有人来推荐一下好的咖啡店。

Watermaple

布鞋族

发表于 2011-12-29 23:43 |显示全部楼层

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这贴很强！

吹口哨的猫

木屐族

发表于 2011-12-29 23:48 |显示全部楼层

厨神阿

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Iamhere

布鞋族

发表于 2013-2-21 17:55 |显示全部楼层

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有人知道带各种flavor的咖啡是如何打的呢？比如caramel 或者vanilla的？能否用做milkshake的syrup来打？

Spidermonkey

木屐族

发表于 2013-2-23 23:48 |显示全部楼层

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好文帮顶

Elaine214

布鞋族

发表于 2013-2-24 04:26 |显示全部楼层

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学习了。。。

kmart

木屐族

发表于 2013-2-24 13:24 |显示全部楼层

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aff4200

皮靴族

发表于 2013-4-13 09:04 |显示全部楼层

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为嘛我觉得澳洲的咖啡都淡的跟水似地。。

shandianhuoshan

臭鞋族

发表于 2013-4-13 11:09 |显示全部楼层

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ehong3200

金靴族

发表于 2013-4-13 12:14 |显示全部楼层

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Iamhere 发表于 2013-2-21 16:55
有人知道带各种flavor的咖啡是如何打的呢？比如caramel 或者vanilla的？能否用做milkshake的syrup来打？ ...

就是咖啡汁里加不同的糖浆。

luckkid

布鞋族

发表于 2013-4-13 12:31 |显示全部楼层

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dickson 发表于 2010-1-9 23:41
将来我们合伙买一家吧, 每天早上喝一杯

我还是喜欢MUFFBREAK家的COFFEE也!

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厨神阿

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