[一日三餐] 用面包机做的福建肉松！！！ [复制链接]

发表于 2015-5-2 01:19 来自手机 |显示全部楼层

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xiaobaitu 发表于 2015-5-1 18:53
厉害，收藏

谢谢喜欢

发表于 2015-5-2 22:39 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢

calla27

发表于 2015-5-2 22:51 |显示全部楼层

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有才。真有才！

Lee_au

铜靴族

发表于 2015-5-3 00:39 |显示全部楼层

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太厉害了

发表于 2015-5-3 21:03 |显示全部楼层

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calla27 发表于 2015-5-2 21:51
有才。真有才！

谢谢

发表于 2015-5-6 15:10 |显示全部楼层

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Lee_au 发表于 2015-5-2 23:39
太厉害了

谢谢喜欢

发表于 2015-5-7 13:27 |显示全部楼层

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我的咋碾压出来没有像lz那样那么一丝丝的呀都碎碎的~~~0 0 切的时候有啥要求么难道，压扁压碎了好费劲的~~ 然后还要用手拨弄一下才行这样也OK么？我发现我果酱功能好像是1小时20分钟诶 2次会不会太久啊

发表于 2015-5-7 13:46 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-4-27 14:35
先大块加料酒葱姜煮熟，煮熟后切2cm见方的块，再用压力锅压20分钟捞出。

啊晕我看了以为是要先切完再压力锅煮原来是先煮再切天啊

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linlinyang	+ 8	你太有才了

wuyu

银靴族

发表于 2015-5-7 14:01 |显示全部楼层

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groundzer 发表于 2015-5-7 12:46
啊晕我看了以为是要先切完再压力锅煮原来是先煮再切天啊

你对的呀：煮、切、高压。

If speech is silver, then silence is golden

jushanjerry

发表于 2015-5-7 14:11 |显示全部楼层

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厉害，收藏

发表于 2015-5-7 14:40 |显示全部楼层

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groundzer 发表于 2015-5-7 12:27
我的咋碾压出来没有像lz那样那么一丝丝的呀都碎碎的~~~0 0 切的时候有啥要求么难道，压扁压碎了好费劲的~~ ...

是要两次果酱程序的，要开着盖子，以利水分蒸发。

发表于 2015-5-7 14:41 |显示全部楼层

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groundzer 发表于 2015-5-7 12:46
啊晕我看了以为是要先切完再压力锅煮原来是先煮再切天啊

对的，看贴要仔细

发表于 2015-5-7 14:42 |显示全部楼层

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wuyu 发表于 2015-5-7 13:01
你对的呀：煮、切、高压。

又一个

wuyu

银靴族

发表于 2015-5-7 15:06 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-5-7 13:42
又一个

不是吗？
“先大块加料酒葱姜煮熟，煮熟后切2cm见方的块，再用压力锅压20分钟捞出”

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If speech is silver, then silence is golden

发表于 2015-5-7 15:28 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-5-7 13:41
对的，看贴要仔细

晕了生的还难切呢~~真是我还看了好几次哈哈太大意了估计是大脑里先入为主了第二次果酱程序启动中
我跟前面一个朋友一样好像不能直接就第二次我是把他取出晾了一下拔了插头过一会才开始的没啥影响吧~~ 现在屋子都是肉松的香味太诱人希望能跟LZ一样成功呀

发表于 2015-5-7 16:44 |显示全部楼层

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groundzer 发表于 2015-5-7 14:28
晕了生的还难切呢~~真是我还看了好几次哈哈太大意了估计是大脑里先入为主了第二次果酱程序启动中
我 ...

没有影响，祝你成功

。

发表于 2015-5-8 22:22 |显示全部楼层

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groundzer 发表于 2015-5-7 14:28
晕了生的还难切呢~~真是我还看了好几次哈哈太大意了估计是大脑里先入为主了第二次果酱程序启动中
我 ...

成果如何？

发表于 2015-5-9 16:13 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-5-8 21:22
成果如何？

还不错，就是我那个烤箱是老式的用火的艾玛我快疯了烤了至少有2个小时吧不停的翻眼看表面一层的好了一翻下面又是那种很淡的颜色就重复一直不过最后还是烤好了可能还是有点过头酥酥的但是有点干感觉

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liuleila

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禁止发言

发表于 2015-5-9 19:31 |显示全部楼层

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厉害，收藏

hjzh1980

发表于 2015-5-9 21:37 |显示全部楼层

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谢谢分享

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2015-5-9 22:23 |显示全部楼层

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照着lz的方子做的，口味正好，是我喜欢的

面包机果酱程序结束后等不及吃了一点，余下的用烤箱烤了一小时，怎么感觉烤的有点干？烤之前的更好吃

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Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

发表于 2015-5-10 21:14 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2015-5-9 21:23
照着lz的方子做的，口味正好，是我喜欢的

面包机果酱程序结束后等不及吃了一点，余下的用烤箱烤 ...

都可以的，烤好是酥的，不烤是软的，放油烤了只会酥不会干。

foxjoyce3160

草鞋族

发表于 2015-5-10 22:59 来自手机 |显示全部楼层

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好棒

发表于 2015-5-12 23:16 |显示全部楼层

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foxjoyce3160 发表于 2015-5-10 21:59
好棒

谢谢喜欢

aniuniu

发表于 2015-5-17 23:26 |显示全部楼层

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想请教下楼主，你是烤箱拿出来就和成品一样肉松就是碎碎的么
我在高压锅拿出来碾成细条后烤箱出来的也是这么一丝丝的，你是在这个地方就碾得很碎很碎吗？

发表于 2015-5-18 14:03 |显示全部楼层

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aniuniu 发表于 2015-5-17 22:26
想请教下楼主，你是烤箱拿出来就和成品一样肉松就是碎碎的么
我在高压锅拿出来碾成细条后烤箱出来的也是这 ...

是的，成品就是烤箱拿出来的样子，高压锅拿出来碾成细条后放在面包机里，果酱程序两次就已经很碎了。

aniuniu

发表于 2015-5-18 23:25 |显示全部楼层

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linlinyang 发表于 2015-5-18 13:03
是的，成品就是烤箱拿出来的样子，高压锅拿出来碾成细条后放在面包机里，果酱程序两次就已经很碎了。 ...

看来是松下面包机的问题，我得再琢磨琢磨
方子味道很赞，谢谢

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linlinyang	+ 8	你太有才了

发表于 2015-5-19 20:45 |显示全部楼层

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aniuniu 发表于 2015-5-18 22:25
看来是松下面包机的问题，我得再琢磨琢磨
方子味道很赞，谢谢

谢谢喜欢

bruce_mel