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楼主:linlinyang

[一日三餐] 用面包机做的福建肉松!!! [复制链接]

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发表于 2015-5-1 19:53 来自手机 |显示全部楼层
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厉害,收藏
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发表于 2015-5-2 01:19 来自手机 |显示全部楼层
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xiaobaitu 发表于 2015-5-1 18:53
厉害,收藏

谢谢喜欢

发表于 2015-5-2 22:39 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢

发表于 2015-5-2 22:51 |显示全部楼层
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有才。真有才!

发表于 2015-5-3 00:39 |显示全部楼层
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太厉害了

发表于 2015-5-3 21:03 |显示全部楼层
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calla27 发表于 2015-5-2 21:51
有才。真有才!

谢谢
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发表于 2015-5-6 15:10 |显示全部楼层
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Lee_au 发表于 2015-5-2 23:39
太厉害了

谢谢喜欢

发表于 2015-5-7 13:27 |显示全部楼层
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我的咋碾压出来没有像lz那样那么一丝丝的呀都碎碎的~~~0 0 切的时候有啥要求么难道,压扁压碎了好费劲的~~ 然后还要用手拨弄一下才行 这样也OK么?我发现我果酱功能好像是1小时20分钟诶 2次会不会太久啊

发表于 2015-5-7 13:46 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-4-27 14:35
先大块加料酒葱姜煮熟,煮熟后切2cm见方的块,再用压力锅压20分钟捞出。

啊 晕 我看了以为是要先切完再压力锅煮 原来是先煮再切 天啊

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linlinyang + 8 你太有才了

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发表于 2015-5-7 14:01 |显示全部楼层
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groundzer 发表于 2015-5-7 12:46
啊 晕 我看了以为是要先切完再压力锅煮 原来是先煮再切 天啊

你对的呀:煮、切、高压。
If speech is silver, then silence is golden

发表于 2015-5-7 14:11 |显示全部楼层
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厉害,收藏
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发表于 2015-5-7 14:40 |显示全部楼层
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groundzer 发表于 2015-5-7 12:27
我的咋碾压出来没有像lz那样那么一丝丝的呀都碎碎的~~~0 0 切的时候有啥要求么难道,压扁压碎了好费劲的~~  ...

是要两次果酱程序的,要开着盖子,以利水分蒸发。

发表于 2015-5-7 14:41 |显示全部楼层
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groundzer 发表于 2015-5-7 12:46
啊 晕 我看了以为是要先切完再压力锅煮 原来是先煮再切 天啊

对的,看贴要仔细

发表于 2015-5-7 14:42 |显示全部楼层
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wuyu 发表于 2015-5-7 13:01
你对的呀:煮、切、高压。

又一个

发表于 2015-5-7 15:06 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-5-7 13:42
又一个


不是吗?
“先大块加料酒葱姜熟,煮熟后2cm见方的块,再用压力锅压20分钟捞出”

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If speech is silver, then silence is golden

发表于 2015-5-7 15:28 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-5-7 13:41
对的,看贴要仔细

晕了 生的还难切呢~~真是我还看了好几次哈哈 太大意了 估计是大脑里先入为主了 第二次果酱程序启动中
我跟前面一个朋友一样 好像不能直接就第二次 我是把他取出晾了一下 拔了插头 过一会才开始的 没啥影响吧~~ 现在屋子都是肉松的香味 太诱人 希望能跟LZ一样成功呀
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发表于 2015-5-7 16:44 |显示全部楼层
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groundzer 发表于 2015-5-7 14:28
晕了 生的还难切呢~~真是我还看了好几次哈哈 太大意了 估计是大脑里先入为主了 第二次果酱程序启动中
我 ...

没有影响,祝你成功

发表于 2015-5-8 22:22 |显示全部楼层
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groundzer 发表于 2015-5-7 14:28
晕了 生的还难切呢~~真是我还看了好几次哈哈 太大意了 估计是大脑里先入为主了 第二次果酱程序启动中
我 ...

成果如何?

发表于 2015-5-9 16:13 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-5-8 21:22
成果如何?

还不错, 就是我那个烤箱是 老式的 用火的 艾玛我快疯了烤了至少有2个小时吧 不停的翻 眼看表面一层的好了 一翻 下面又是那种很淡的颜色  就重复一直  不过 最后还是烤好了 可能还是有点过头 酥酥的但是有点干感觉

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禁止发言

发表于 2015-5-9 19:31 |显示全部楼层
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厉害,收藏

发表于 2015-5-9 21:37 |显示全部楼层
此文章由 hjzh1980 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hjzh1980 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢分享
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发表于 2015-5-9 22:23 |显示全部楼层
此文章由 qiqi2012 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqi2012 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
照着lz的方子做的,口味正好,是我喜欢的

面包机果酱程序结束后等不及吃了一点,余下的用烤箱烤了一小时,怎么感觉烤的有点干?烤之前的更好吃

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Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present~

发表于 2015-5-10 21:14 |显示全部楼层
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qiqi2012 发表于 2015-5-9 21:23
照着lz的方子做的,口味正好,是我喜欢的

面包机果酱程序结束后等不及吃了一点,余下的用烤箱烤 ...

都可以的,烤好是酥的,不烤是软的,放油烤了只会酥不会干。

发表于 2015-5-10 22:59 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 foxjoyce3160 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 foxjoyce3160 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好棒

发表于 2015-5-12 23:16 |显示全部楼层
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foxjoyce3160 发表于 2015-5-10 21:59
好棒

谢谢喜欢

发表于 2015-5-17 23:26 |显示全部楼层
此文章由 aniuniu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aniuniu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
想请教下楼主,你是烤箱拿出来就和成品一样肉松就是碎碎的么
我在高压锅拿出来碾成细条后烤箱出来的也是这么一丝丝的,你是在这个地方就碾得很碎很碎吗?
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发表于 2015-5-18 14:03 |显示全部楼层
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aniuniu 发表于 2015-5-17 22:26
想请教下楼主,你是烤箱拿出来就和成品一样肉松就是碎碎的么
我在高压锅拿出来碾成细条后烤箱出来的也是这 ...

是的,成品就是烤箱拿出来的样子,高压锅拿出来碾成细条后放在面包机里,果酱程序两次就已经很碎了。

发表于 2015-5-18 23:25 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-5-18 13:03
是的,成品就是烤箱拿出来的样子,高压锅拿出来碾成细条后放在面包机里,果酱程序两次就已经很碎了。 ...

看来是松下面包机的问题,我得再琢磨琢磨
方子味道很赞,谢谢

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发表于 2015-5-19 20:45 |显示全部楼层
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aniuniu 发表于 2015-5-18 22:25
看来是松下面包机的问题,我得再琢磨琢磨
方子味道很赞,谢谢

谢谢喜欢

发表于 2015-5-19 22:46 |显示全部楼层
此文章由 bruce_mel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bruce_mel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mark

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