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楼主:紫丁香Spring

[面食面点] 好吃的Pizza [复制链接]

发表于 2014-10-11 12:19 |显示全部楼层

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发表于 2014-10-23 15:13 |显示全部楼层

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今天按照这个方子做了一个卖相十分成功，就是面有点干，后来才发现是400ml的粉不是400g。下次再来过！
请问楼主怎么把pizza从烤盘挪出来呢？今天的pizza出了不少水（估计就是蘑菇出水），幸好我铺了baking纸，可是bakig纸也有点黏在pizza上面了。

发表于 2014-10-23 18:12 |显示全部楼层

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haidiandao 发表于 2014-10-23 14:13
今天按照这个方子做了一个卖相十分成功，就是面有点干，后来才发现是400ml的粉不是400g。下次再来过！
请问 ...

烤盘上抹一点油再把pizza放上去，这样就很容易拿下来。蘑菇洗好晾干就不会出水

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发表于 2014-11-27 22:34 |显示全部楼层

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MARK, 学习，

发表于 2014-11-28 11:04 |显示全部楼层

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这样就都不用放盐了吗？够咸了吗？

发表于 2014-11-28 12:11 |显示全部楼层

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卖相很好

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