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楼主:Clovelly12

[其他] 求推荐:炒菜锅 [复制链接]

发表于 2014-9-19 12:41 |显示全部楼层
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铁锅
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发表于 2014-9-19 19:34 |显示全部楼层
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angelacc 发表于 2014-9-19 11:41
铁锅

严重同意!

找啊找啊,还是铁锅好!

涂层的锅,温度上不去,没法炒!

发表于 2014-9-19 19:40 |显示全部楼层
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极力推荐scanpan,不锈钢平底锅(10/18的钢,听说是不错滴),不粘底,可以爆炒,好清洁,连盖,on sale$99刀。家里就这一个炒锅,用了一年多了,很好用。有点重

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Fleeting Dream

发表于 2014-9-20 15:26 |显示全部楼层
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Tuzki 发表于 2014-9-19 18:40
极力推荐scanpan,不锈钢平底锅(10/18的钢,听说是不错滴),不粘底,可以爆炒,好清洁,连盖,on sale$99 ...

我最近刚买了,还没怎么用,你的容易变黄吗?还是一年后仍旧很亮?

发表于 2014-9-20 17:03 |显示全部楼层
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白露为霜 发表于 2014-9-20 14:26
我最近刚买了,还没怎么用,你的容易变黄吗?还是一年后仍旧很亮?

明智的选择!
不是很亮的那种,因为经常用钢丝球擦。如果会变黄(主要是外面),应该是前一次有点油没有洗干净,之后用火烧了,就容易变黄,是油渍的颜色。如果用洗洁精和钢丝球擦,就会恢复钢的颜色了。
Fleeting Dream

发表于 2014-9-20 18:00 |显示全部楼层
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Tuzki 发表于 2014-9-20 16:03
明智的选择!
不是很亮的那种,因为经常用钢丝球擦。如果会变黄(主要是外面),应该是前一次 ...

谢谢啦,我其实锅子很多,有不粘锅,炒菜铁锅,还有铸铁锅,可是经不住不锈钢锅子的美丽诱惑,又买了一套,三个sauce pan和一个平底锅
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发表于 2014-9-20 20:21 |显示全部楼层
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白露为霜 发表于 2014-9-20 17:00
谢谢啦,我其实锅子很多,有不粘锅,炒菜铁锅,还有铸铁锅,可是经不住不锈钢锅子的美丽诱惑,又买了一套 ...

锅的专家啊!看哪只锅运气好,才能轮上用呢 不然,就在“冷宫”里呆着啦。。
Fleeting Dream

发表于 2014-9-20 21:30 |显示全部楼层
此文章由 babuyoyo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 babuyoyo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你们saucepan都怎么用不沾锅啊.我用它炒肉很粘的呀,炒完锅底一层都是肉

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