[地方特色] 自己动手做腐竹 [复制链接]

发表于 2014-7-7 15:36 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2014-7-7 14:19
可以用豆浆机做吗

可以，按照比例就行。谢谢

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-7-7 16:05 |显示全部楼层

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所以，是一直在火上小火熬吗？皮会一直结？楼主做了这些，用了多少豆？

many

发表于 2014-7-7 17:20 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-7-7 16:05
所以，是一直在火上小火熬吗？皮会一直结？楼主做了这些，用了多少豆？

一直是小火，豆浆表面不要沸腾，会一直结，我用了豆浆机配的杯子2杯。谢谢！

WISDOM1993

发表于 2014-7-7 17:21 |显示全部楼层

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真牛

qingl001

发表于 2014-7-7 22:20 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2014-7-6 20:43
我是大锅（68CM）有了，石磨也有了，就差动手了

石磨？？？？！！！！求上个链接给我开开眼吧！！！！！！！

白雲山民

钻石靴族

发表于 2014-7-7 22:47 |显示全部楼层

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qingl001 发表于 2014-7-7 22:20
石磨？？？？！！！！求上个链接给我开开眼吧！！！！！！！

淘宝啥都有

http://s.taobao.com/search?q=%CA ... 57.5803581.d4908513

评分

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qingl001	+ 3	你太有才了

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人們總是把幸福解讀為{有}, 有房有錢有权。但幸福其实是[無] 无憂无慮无病无災有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

小鱼的理想

发表于 2014-7-7 22:50 |显示全部楼层

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真的这么简单么，也打算试试了。

bibileung

木屐族

发表于 2014-7-7 23:28 |显示全部楼层

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请问LZ，这个腐竹容易煮烂吗？一般煮多长时间就软了，可以吃了？

many

发表于 2014-7-8 11:46 |显示全部楼层

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小鱼的理想发表于 2014-7-7 22:50
真的这么简单么，也打算试试了。

就这么简单，你可以边做其它事边做腐竹

many

发表于 2014-7-8 11:48 |显示全部楼层

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bibileung 发表于 2014-7-7 23:28
请问LZ，这个腐竹容易煮烂吗？一般煮多长时间就软了，可以吃了？

如果吃新鲜的，做出来就可以吃，干的水一泡就行了，和菜一烩就可以了

hibounce

发表于 2014-7-8 11:49 |显示全部楼层

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强大！现在超市买的腐竹的确常常咬不动，尤其两头

cannysh

发表于 2014-7-8 11:53 |显示全部楼层

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wim

发表于 2014-7-8 12:13 |显示全部楼层

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之前还真不知道腐竹也能自己做，楼主强大！

晴天宝宝

发表于 2014-7-8 12:40 |显示全部楼层

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这个强大

需要一个大锅才行呢

many

发表于 2014-7-8 13:04 |显示全部楼层

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晴天宝宝发表于 2014-7-8 12:40
这个强大
需要一个大锅才行呢

大锅做起来快，小锅慢，都可以

jxx520

草鞋族

发表于 2014-7-8 13:04 |显示全部楼层

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高人

铭宝妈

发表于 2014-7-8 13:05 |显示全部楼层

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高手！

sydneynewcomer

发表于 2014-7-8 13:50 |显示全部楼层

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太牛了

qingl001

发表于 2014-7-8 13:55 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2014-7-7 22:47
淘宝啥都有

http://s.taobao.com/search?q=%CA%AF%C4%A5&commend=all&ssid=s5-e&search_type=mall&sourc ...

太强大了白云兄弟，这个石磨你人肉回澳洲的?好用吗?

many

发表于 2014-7-8 14:13 |显示全部楼层

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qingl001 发表于 2014-7-8 13:55
太强大了白云兄弟，这个石磨你人肉回澳洲的?好用吗?

也想知道

sharony

发表于 2014-7-8 14:22 |显示全部楼层

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牛人啊

白雲山民

钻石靴族

发表于 2014-7-8 17:12 |显示全部楼层

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qingl001 发表于 2014-7-8 13:55
太强大了白云兄弟，这个石磨你人肉回澳洲的?好用吗?

做过一次芝麻糊！

人們總是把幸福解讀為{有}, 有房有錢有权。但幸福其实是[無] 无憂无慮无病无災有, 多半是做給別人看的，無, 才是你自己的。

lantos

草鞋族

发表于 2014-7-8 20:27 |显示全部楼层

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whitebone

发表于 2014-7-8 23:53 |显示全部楼层

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楼主今天有分了，给你补上了。

尹小雅

金靴族

发表于 2014-7-9 00:00 |显示全部楼层

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我这个做午餐肉看到你做腐竹也瞬间惊呆了

qj94

发表于 2014-7-9 00:30 |显示全部楼层

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看得我明天也想试试了

bobbyniu

发表于 2014-7-9 00:31 |显示全部楼层

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这个太强了！

bobbyniu

发表于 2014-7-9 00:32 |显示全部楼层

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LZ，看你的图片，这个豆皮好像很厚的样子，用小火熬豆皮能结这么厚啊？

many