新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 迟来得《败犬女王》心情随笔 (2009-7-7) aitingwang · 我也来贴好吃的 (2005-1-20) susan
· 良辰美景-灰尘下的旧影 (2005-4-6) ufo · 2023年11月 四国九州铁道温泉旅 (2023-12-4) joaquin
Advertisement
Advertisement
楼主:hchcn

[其他] SOS-小伙伴们有什么TIPS可以每天回家在对短的时间内准备好晚餐? [复制链接]

发表于 2014-2-14 14:19 |显示全部楼层
此文章由 chainray 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chainray 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
jamie oliver 30 minutes meal

jamie oliver 15 minutes meal

Advertisement
Advertisement

发表于 2014-2-14 14:23 |显示全部楼层
此文章由 朱古丽豆D 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 朱古丽豆D 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hchcn 发表于 2014-2-14 12:54
是啊,我很认同啊。
我自认目前的水平也就是放把盐巴得了的。保熟。。。
你有一个疼你的好老公 ...

哈哈哈。。。是的,我们在这方面都没被母亲熏陶过,所以,身体里没有发达的烹饪细胞。。。

一定转告老公,有人表扬他疼老婆,他一定会很开心。

推荐一个这个给你,你看看能用不:http://www.zhufukc.com/

发表于 2014-2-14 14:30 |显示全部楼层
此文章由 hchcn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
朱古丽豆D 发表于 2014-2-14 14:23
哈哈哈。。。是的,我们在这方面都没被母亲熏陶过,所以,身体里没有发达的烹饪细胞。。。

一定转告老公 ...

能用能用,赶紧存下了。
今天还跟一个朋友聊天,她说我太厉害了,又上班又找了一个小朋友照顾。
哎,就当锻炼的机会好了。

对啊,我母亲特不喜欢烹饪,怎么简单怎么来。
昨天买的甜面酱,大黄酱之类的我家从没进过门呢。
【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

发表于 2014-2-14 14:31 |显示全部楼层
此文章由 hchcn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
chainray 发表于 2014-2-14 14:19
jamie oliver 30 minutes meal

jamie oliver 15 minutes meal

买这个是都调配好的吗?
我估计价格不会便宜啦。
【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

发表于 2014-2-14 14:35 |显示全部楼层
此文章由 hchcn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
emily-dd 发表于 2014-2-14 14:17
黄鱼面,这个我还没有办法做到,因为方便面想着就不是那么回事,要劲道爽滑的面,呵呵,我还没有找到,所 ...

想着想着又饿了。黄鱼面估计那个面是店里当场和的吧。
【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

发表于 2014-2-14 14:37 |显示全部楼层
此文章由 chainray 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chainray 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hchcn 发表于 2014-2-14 14:31
买这个是都调配好的吗?
我估计价格不会便宜啦。

jamie oliver money saving meal
禱告,因为我渺小。。。。
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-2-14 14:38 |显示全部楼层
此文章由 emily-dd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hchcn 发表于 2014-2-14 14:35
想着想着又饿了。黄鱼面估计那个面是店里当场和的吧。

不要再提黄鱼面OK,我已经擦了口水两次不止,还有更丧心病狂的是朋友正在晒他们准备吃的鲜肉汤团,呜呜呜呜!实况转播,还有鳗香和水晶虾仁

发表于 2014-2-14 14:43 |显示全部楼层
此文章由 hchcn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
emily-dd 发表于 2014-2-14 14:38
不要再提黄鱼面OK,我已经擦了口水两次不止,还有更丧心病狂的是朋友正在晒他们准备吃的鲜肉汤团,呜呜呜 ...

哈哈,干脆制定回上海的计划吧。黄鱼面正等着俺
【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

发表于 2014-2-14 14:44 |显示全部楼层
此文章由 hchcn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
chainray 发表于 2014-2-14 14:37
jamie oliver money saving meal

多少钱一份?
【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

发表于 2014-2-14 14:44 |显示全部楼层
此文章由 朱古丽豆D 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 朱古丽豆D 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hchcn 发表于 2014-2-14 13:30
能用能用,赶紧存下了。
今天还跟一个朋友聊天,她说我太厉害了,又上班又找了一个小朋友照顾。
哎,就当 ...

是的,很佩服你

身体累点,睡一觉就能恢复,但是,精神紧张压力大,对身体的伤害就大了。

只要开始学习了,有足迹上这么多朋友的帮助,慢慢的你就熟能生巧,得心应手了。

记得足迹美食版里的“蛋糕姐”(个人认为她是快手大厨师)说的:当你做饭做得多了,你做饭的时间就会相应缩短。(大意是这样)

祝元宵节、情人节、周末快乐!

发表于 2014-2-14 14:49 |显示全部楼层
此文章由 hchcn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
朱古丽豆D 发表于 2014-2-14 14:44
是的,很佩服你

身体累点,睡一觉就能恢复,但是,精神紧张压力大,对身体的伤害就大了。

对哈,今天是情人节呢。祝情人节快乐哦,在新的一年里心想事成,万事如意!

我刚刚看了你给的网站,还真不错呢。我已经注册了。
我发现这些入门菜谱就已经很不错了,咱就在入门级别混混吧。
【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-2-14 14:50 |显示全部楼层
此文章由 鱼羊鲜 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼羊鲜 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
只有去食堂里

发表于 2014-2-14 14:56 |显示全部楼层
此文章由 hchcn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
朱古丽豆D 发表于 2014-2-14 14:44
是的,很佩服你

身体累点,睡一觉就能恢复,但是,精神紧张压力大,对身体的伤害就大了。

说明咱们还磨练的不够多哈。我昨天晚上做菜都手忙脚乱的,一菜一汤。花了我45分钟。我很努力的快快快,结果7.30PM开饭。

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
朱古丽豆D + 2 恭喜恭喜,出作品了!

查看全部评分

【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

发表于 2014-2-14 15:04 |显示全部楼层
此文章由 chainray 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chainray 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hchcn 发表于 2014-2-14 14:44
多少钱一份?

这个是讲究人多,然后一下子买足菜

并且把这些材料用在不同地方

然后平均下来就便宜了

光买材料不便宜的,特别是你如果只是做一顿饭的话
禱告,因为我渺小。。。。

发表于 2014-2-14 15:08 |显示全部楼层
此文章由 hchcn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
chainray 发表于 2014-2-14 15:04
这个是讲究人多,然后一下子买足菜

并且把这些材料用在不同地方

那只能放弃咯
【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

发表于 2014-2-14 15:23 |显示全部楼层
此文章由 mia0823 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mia0823 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卤牛肉,整块肉放进去卤,还可以卤几个鸡蛋,有营养有可以填报肚子,楼主晚上回来只需要简单弄个青菜就可以吃了。
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-2-14 15:34 |显示全部楼层
此文章由 hchcn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mia0823 发表于 2014-2-14 15:23
卤牛肉,整块肉放进去卤,还可以卤几个鸡蛋,有营养有可以填报肚子,楼主晚上回来只需要简单弄个青菜就可以 ...

请问有没有RECIPE卤牛肉?
【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

发表于 2014-2-14 15:35 |显示全部楼层
此文章由 madahaliya 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 madahaliya 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
各位都太厉害了。虽然在家,我也很懒。有个偷懒的办法就是那些很不容易煮熟的菜,可以放在微波炉里打几分钟,就软了,再做。比如胡萝卜,茄子,豆角,柿子椒,土豆等等。

发表于 2014-2-14 15:42 |显示全部楼层
此文章由 mia0823 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mia0823 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hchcn 发表于 2014-2-14 15:34
请问有没有RECIPE卤牛肉?

买牛毽子肉。
我一般用电子高压锅做,东西放进去就可以了,什么都不用管,很方便。
牛肉放锅里之后放入老抽,生抽,糖,料酒,大料,桂皮。生抽老抽基本上要淹没肉的三分之二,如果楼主口味重可以不加水,口味淡适当加一点水,刚淹没肉就可以了。40分钟,放气之后再等10分钟就可以吃了。如果肉只有一半被淹没,放气之后把牛肉翻转,让另一面泡在调理里10分钟就可以了。

做好之后把肉取出,放凉,切片。

卤料留下,放冰箱冷冻,下次继续用,卤料越用越香。

发表于 2014-2-14 15:46 |显示全部楼层
此文章由 hchcn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
mia0823 发表于 2014-2-14 15:42
买牛毽子肉。
我一般用电子高压锅做,东西放进去就可以了,什么都不用管,很方便。
牛肉放锅里之后放入老 ...

MM生牛肉水里煮一下去血水吗?
【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

发表于 2014-2-14 15:48 |显示全部楼层
此文章由 mia0823 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mia0823 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hchcn 发表于 2014-2-14 15:46
MM生牛肉水里煮一下去血水吗?

不用的,我一般不去水。
Advertisement
Advertisement

发表于 2014-2-14 15:56 |显示全部楼层
此文章由 zhjkww 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zhjkww 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最简单的面卤,西红柿鸡蛋,买coles自己产的罐装西红柿酱,80c一罐,炒个蛋
记着放点糖,要不有点酸

发表于 2014-2-14 16:36 |显示全部楼层
此文章由 hchcn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
zhjkww 发表于 2014-2-14 15:56
最简单的面卤,西红柿鸡蛋,买coles自己产的罐装西红柿酱,80c一罐,炒个蛋
记着放点糖,要不有点酸 ...

恩,我买的那个番茄罐用来煮PASTA还是蛮方便的。
【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

发表于 2014-2-15 12:17 |显示全部楼层
此文章由 cannysh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hchcn 发表于 2014-2-13 09:57
Slow cook要一整天吧,不知道费不费电。

一般是8个小时,但是瓦数很低,因为温度不高的关系,应该不会太费电,要不然就买个定时的高压锅也行啊
。。。。。

发表于 2014-2-15 16:36 |显示全部楼层
此文章由 毛虫与蝴蝶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 毛虫与蝴蝶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
糯米饭比较抵饿,红烧肉,萝卜牛腩多烧点,还有蒸排骨时间短

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
hchcn + 1 感谢分享

查看全部评分

发表于 2014-2-15 17:42 |显示全部楼层
此文章由 苏苏 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们一般是晚上电饭锅预约好早上6点煮的是午饭,电饭锅里面的蒸架也可以充分利用,有时候是蒸红薯早饭时吃,有时候是蒸不大的鱼(可以把鱼从中间切开),有时候可以蒸排骨,这样中午带的荤菜就有了。中午带的素菜多是几个蔬菜搭配一起炒是老公早上起来炒的。
上班前把晚餐的粥预约好,回来炒个荤素搭配的菜。或是回来蒸鱼的同时再炒个青菜。

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
hchcn + 1 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2014-2-15 17:50 |显示全部楼层
此文章由 苏苏 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用电压力锅卤牛肉我用的也是最简单的方法: 就是牛肉洗净切块,加酱油加水,一点点糖,再加点盐,再加点十三香,如果有大料桂皮之类会更好。
因为煮之前略去了飞水这一步,所以煮出来会有嘌呤固体在汤里,所以这个汤我最后是直接扔掉的。里面可以放几个煮熟剥皮的鸡蛋,牛肉和卤鸡蛋就都有了。之前一个housemate是把生鸡蛋直接放进去的,然后煮好了牛肉和鸡蛋再在汤汁里面泡个一晚。

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
hchcn + 1 你太有才了

查看全部评分

发表于 2014-2-15 19:03 |显示全部楼层
此文章由 hchcn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
苏苏 发表于 2014-2-15 17:42
我们一般是晚上电饭锅预约好早上6点煮的是午饭,电饭锅里面的蒸架也可以充分利用,有时候是蒸红薯早饭时吃 ...

MM,蒸排骨的RECIPE有没有?
【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

发表于 2014-2-15 19:07 |显示全部楼层
此文章由 hchcn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
苏苏 发表于 2014-2-15 17:50
用电压力锅卤牛肉我用的也是最简单的方法: 就是牛肉洗净切块,加酱油加水,一点点糖,再加点盐,再加点十 ...

卤的汤汤倒掉好可惜哦,应该可以循环利用。没飞水这一步倒是省了时间。
【图片相册】>>>http://www.rrgjy.xyz/qklu/103.html

发表于 2014-2-15 19:42 |显示全部楼层
此文章由 xyz58 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xyz58 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
hchcn 发表于 2014-2-13 16:48
刚刚CHINESE GROCERY 回来,买了川味花椒,没买大料。下次去问问店主啥是大料,长什么样哦。感谢感谢  ...

八角,茴香

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部