打算在悉尼开个北方餐馆，各位给个建议，在哪个位置好呢？

C罗的C

地理位置一般都可以，关键是菜量，菜味，菜样，还有环境，服务态度

chuanchuan

C罗的C 发表于 2013-3-13 02:21
地理位置一般都可以，关键是菜量，菜味，菜样，还有环境，服务态度

有信心做好

s970022

new castle

nanami666

west ryde

C罗的C

chuanchuan 发表于 2013-3-13 07:14
有信心做好

加油！开业了通知一声，肯定捧场

carlover

in mel ,but DING !!

jltc

chuanchuan 发表于 2013-3-13 00:16
如果真的选择在 Burwood, ，做的不难吃，还干净，会怎样呢？

应该生意不错的，关键是环境和卫生。
菜做得再好，店面昏暗，桌面油腻，让人也没有胃口。

中农

burwood 去年新开张的一家北方菜馆， 本周又在第一家店附近开了专门面食店， 生意不错哦。

chuanchuan

合适的地方还真不好找呢

mercurial

Campsie , Hustville, Beverly Hills.  保你一年净赚10多万, 1年换车,2年换房,3年换她.......

appapp

楼主，厨房师傅是自己人么？ 餐馆没有那么容易经营，要慎重，这里有很多文章，也没有想象的赚钱，而且现在世道并不好！

chuanchuan

appapp 发表于 2013-3-14 00:31
楼主，厨房师傅是自己人么？ 餐馆没有那么容易经营，要慎重，这里有很多文章，也没有想象的赚钱，而且现在 ...

谢谢提醒。

chuanchuan

gotit 发表于 2013-3-3 17:13
Hurstville,饭店虽多但是没有质量好的,考虑下!!

这个区有东北菜吗？

kathydaiyan

sydemu 发表于 2013-3-3 16:27
Chatswood or  Epping (Include Eastwood)  or  Hornsby

同意HORNSBY. HORNSBY正宗在中餐太少了，westfiled里面开了一家做小包子小虾饺在店一直还不错。看来北区在鬼佬华人都比较喜欢中餐在面食之类

chuanchuan

Wolli creek 这个区有知情的吗？

orangejue726

chuanchuan 发表于 2013-3-16 08:04
Wolli creek 这个区有知情的吗？

不建议 人流量不够 。。。

chuanchuan

orangejue726 发表于 2013-3-16 08:19
不建议 人流量不够 。。。

多谢

chuanchuan

Rosebery 有戏吗？

gotit

chuanchuan 发表于 2013-3-15 00:18
这个区有东北菜吗？

没有, 可以考虑看看哦! 好吃的话一定光临!!

chuanchuan

gotit 发表于 2013-3-17 21:40
没有, 可以考虑看看哦! 好吃的话一定光临!!

考察中。

Winning11

既然是北方餐馆，那就得开在北边呀，Chatswood 吧。Chatswood 还真没有地道的北方馆子，华人那时刚刚的多啊。楼主要是开在这里，多了不敢说，每礼拜我至少去3次。当然了，您得做得好吃+地道！

chuanchuan

Winning11 发表于 2013-3-18 12:48
既然是北方餐馆，那就得开在北边呀，Chatswood 吧。Chatswood 还真没有地道的北方馆子，华人那时刚刚的 ...

是这个理。

chuanchuan

Agamemnon 发表于 2013-3-5 10:29
rhodes

这个地方可以吗

Agamemnon

chuanchuan 发表于 2013-3-19 02:19
这个地方可以吗

这个地方目前应该还只有喜凤台一家中餐，住在那里的中国人越来越多，应该有市场

yanzi

DingDingW 发表于 2013-3-3 17:18
Hornsby 也是个好地点，目前好像一家都没有。

melon

aileenzhang 发表于 2013-3-12 09:58
看看洪福有多火 关键是要地道。 要真正的东北菜

洪福难吃的要命 最基本的几个菜都做得那么差.说正宗那简直是差得十万八千里.

melon

a-goodman 发表于 2013-3-5 11:16
不要選Parramatta，你競爭不過那家東北菜的“鴻福”

这位千万别误导楼主, 做为东北人我认为"鴻福"很差, 把东北菜都改了,原料也用的不对,连菜切的形状都是完全不一样.这也算了,口味和火候也差太远,他们最有代表性的几个东北菜我都试过了,东北随便找个会做饭的阿姨或者叔叔都比他们做得好. 我刚学会做饭没几年,有些菜我都做得比他们正宗.

a-goodman

melon 发表于 2013-3-19 10:02
这位千万别误导楼主, 做为东北人我认为"鴻福"很差, 把东北菜都改了,原料也用的不对,连菜切的形状都是完全 ...

哈哈，黑他家的來了~~~
我也是正宗的東北人~~~
你去看看客流量就知道了~~~
也許您的口味較高~~~
也許我的口味太大眾~~~
當然樓主如果比他家做的菜好太多當然好~~~

melon

a-goodman 发表于 2013-3-19 10:26
哈哈，黑他家的來了~~~
我也是正宗的東北人~~~
你去看看客流量就知道了~~~

你这么说很没有意思.就允许你说好吃,就不允许别人说不好吃? 就说是来黑谁的?那我是不是可以说你是他们的托? 按照你的思路.

连我男友不是东北的,去过东北几次,大连,哈尔滨,沈阳的当地餐馆吃过不少, 后来回来去了鸿福,他都说很难吃一点不正宗再也不去了.话说我去的时候也是很期待的,多希望有好吃的家乡菜, 很失望.凉菜拌得很差,锅包肉用番茄酱? 地三鲜土豆切成那样?

LZ 要是有好厨师根本不用担心和鸿福竞争.

LZ 完全可以自己去吃一次,就知道他们是什么水平了.我相信LZ 既然要开吉林风味的菜馆, 肯定能吃出来好不好吃.

melon

a-goodman 发表于 2013-3-19 10:26
哈哈，黑他家的來了~~~
我也是正宗的東北人~~~
你去看看客流量就知道了~~~

你说他家客流量是因为人们没有选择,自己又不会做或懒得做, 所以只能将就一下了.在这里确实不能指望和国内的口味比,但至少也应该是差得别太多才能被评价为"好"吧? 这也正说明悉尼确实缺少东北菜馆,没有竞争,所以LZ 的计划很有市场可做.