收获满满三篮子的紫苏

wning

这是我今晚的晚餐紫苏爆虾

sillyflyer

哈哈恭喜你，猜错了！我对种菜种花热情高涨，就真的只是记性太差，种下地后就不记得了。然后嘛，知识也缺，是个问题。

...不过回头再想想，可能我的热情，只关乎种成的花长成的菜那个壮观的景象吧。不然，真有热情，会像你一样，一到家就浇花，然后不懂的也早上网搜了。天天用着个电脑，还不能工作，人生无目标，越闲越没啥事做得成。

不好意思哈借您这地儿发下小感慨。

sillyflyer

听一广西网友说过这很香。她一直担心来了澳洲后就吃不到了呢。

楼主爆的虾是脆嫩的还是硬韧的？澳洲的虾和国内吃的虾，口感不一样哩。蛮怀念家里老妈煎的虾，唉，还有老爸爆的椒盐虾...不能想啊，一想就抓狂呀。

wning

原帖由 sillyflyer 于 2012-7-18 22:58 发表
哈哈恭喜你，猜错了！我对种菜种花热情高涨，就真的只是记性太差，种下地后就不记得了。然后嘛，知识也缺，是个问题。

...不过回头再想想，可能我的热情，只关乎种成的花长成的菜那个壮观的景象吧。不然，真有热情，会像你一样，一到家就浇花，然后不懂的也早上网搜了。天天用着个电脑，还不能工作，人生无目标，越闲越没啥事做得成。

不好意思哈借您这地儿发下小感慨。

咋会忘记啊？真正菜农回家的第一件事就是往菜地跑啊。

wning

原帖由 sillyflyer 于 2012-7-18 23:02 发表
听一广西网友说过这很香。她一直担心来了澳洲后就吃不到了呢。

楼主爆的虾是脆嫩的还是硬韧的？澳洲的虾和国内吃的虾，口感不一样哩。蛮怀念家里老妈煎的虾，唉，还有老爸爆的椒盐虾...不能想啊，一想就抓狂呀。

你没吃过啊？两广人最喜欢用紫苏炒海鲜啦。好多南方菜在越南超市都能买到，我最喜欢就是逛越南超市了

UNION369

原帖由 wning 于 2012-7-18 22:14 发表
这是我今晚的晚餐紫苏爆虾

LZ 进步了，说不会吃紫苏，这下来了好几道紫苏菜。

sillyflyer

偶就四广东银哩

感觉比较客家风味呀这食材。看来偶要成就吃货境界还需修炼。

[ 本帖最后由 sillyflyer 于 2012-7-19 00:06 编辑 ]

sillyflyer

完了，承认了：我是假菜农一枚。忘了跑菜园，从来不会忘了跑网上来溜达，真网虫一条。

wning

原帖由 UNION369 于 2012-7-18 23:49 发表

LZ 进步了，说不会吃紫苏，这下来了好几道紫苏菜。

我的厨艺不好啊，我为填饱肚子，随便乱炒滴，

wning

原帖由 sillyflyer 于 2012-7-19 00:04 发表
偶就四广东银哩

感觉比较客家风味呀这食材。看来偶要成就吃货境界还需修炼。

哦，为啥我老爸煮啥海鲜都喜欢放紫苏啊？我还以为所有的广东人都是这样煮哦

wning

原帖由 sillyflyer 于 2012-7-19 00:11 发表
完了，承认了：我是假菜农一枚。忘了跑菜园，从来不会忘了跑网上来溜达，真网虫一条。

呵呵，我第二件事就是泡园艺版块

Lindisfarne

我一直不知道这东西怎么吃，

我感觉这些都是越南人喜欢的

越南人南瓜的茎都可以拿来煲汤...

sillyflyer

  再敬佩一个！

未知

原帖由 wning 于 2012-7-16 18:01 发表

我的紫苏夏天时也长跟巴掌一样大啊，你老爸说的是紫色的还是绿色的啊？

不知道，忘了问了

未知

原帖由 wning 于 2012-7-19 00:18 发表

呵呵，我第二件事就是泡园艺版块

wning

原帖由 Lindisfarne 于 2012-7-19 07:26 发表
我一直不知道这东西怎么吃，

我感觉这些都是越南人喜欢的

越南人南瓜的茎都可以拿来煲汤...

紫苏和南瓜藤苗我们中国人也爱吃啊，感觉越南人的口胃跟广西人相似

阳光丽人

前一阵紫苏全枯萎了，地里最近发出好多紫苏芽，俺只知道 用来煮螃蟹跟鱼嘀，现在知道有好多种吃法，谢谢大家！

sillyflyer

广西跟越南那是一个近呀。长一方水土吃一方水土，吃的相似就是这个原因啦。

P.S.那硬韧的口感就丝俺要的哦~~~

wning

原帖由 阳光丽人 于 2012-7-19 22:46 发表
前一阵紫苏全枯萎了，地里最近发出好多紫苏芽，俺只知道 用来煮螃蟹跟鱼嘀，现在知道有好多种吃法，谢谢大家！

那里啊？现在冬天还发芽啊？

wning

原帖由 sillyflyer 于 2012-7-20 00:26 发表
广西跟越南那是一个近呀。长一方水土吃一方水土，吃的相似就是这个原因啦。

P.S.那硬韧的口感就丝俺要的哦~~~

咋和我一样啊，我也喜欢吃硬韧的东西，

小果妈

炒田螺必不可少！香。

pellet_tt

哇塞。。。真好。。。。

HALAN

哇，这末多。
我的刚发芽。。

wning

原帖由 pellet_tt 于 2012-7-21 12:48 发表
哇塞。。。真好。。。。

谢谢

wning

原帖由 小果妈 于 2012-7-21 12:40 发表
炒田螺必不可少！香。

澳洲没见有田螺卖啊

wning

原帖由 HALAN 于 2012-7-21 20:36 发表
哇，这末多。
我的刚发芽。。

啊，悉尼现在的温度不是跟墨尔本差不多吗？这么冷也能发芽啊

dynamix

原帖由 wning 于 2012-7-21 22:07 发表

啊，悉尼现在的温度不是跟墨尔本差不多吗？这么冷也能发芽啊

悉尼这星期比较热。 有天中午达到快20度。

wning

原帖由 dynamix 于 2012-7-21 22:11 发表


悉尼这星期比较热。 有天中午达到快20度。

这么热啊，难道是今年的春天来的早？

wning

中餐晚餐吃了整整一个星期，终于今天把那紫苏吃完了，这是今晚的晚餐蘑菇紫苏鸡肉麦片粥

ourkids

晒干入樽,
煮肉时拿些弄碎当香料用,
超好食 哈。