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楼主:nmm

[厨房窍门] 终于发现栗子去内皮的方法了附完美成品图!--更新方法91楼新加图解 [复制链接]

发表于 2012-4-26 17:39 |显示全部楼层
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闷过头了,都剥碎了。一边剥一边吃,2个可怜的娃在旁边睁大眼睛问,妈妈,你在吃什么呀!我就说,乖呀!先去玩,妈妈先把剥的不好的给吃了,把剥的好的一整个的一会留给你们吃。2个娃屁颠屁颠的跑了,结果呀!全进我肚子了……
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发表于 2012-4-26 18:03 |显示全部楼层
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发表于 2012-4-26 20:12 |显示全部楼层
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原帖由 Rainyichen 于 2012-4-26 16:39 发表
闷过头了,都剥碎了。一边剥一边吃,2个可怜的娃在旁边睁大眼睛问,妈妈,你在吃什么呀!我就说,乖呀!先去玩,妈妈先把剥的不好的给吃了,把剥的好的一整个的一会留给你们吃。2个娃屁颠屁颠的跑了,结果呀!全进我肚子了……


呵呵呵!孩子就是这么被欺骗了!
淡定~~~

发表于 2012-4-26 20:36 |显示全部楼层
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原帖由 banzhiyan 于 2012-4-23 20:37 发表
持分求方法
千万不要告诉我,都是你老公剥的


(paopaobing(32)) (paopaobing(32))

发表于 2012-4-26 20:38 |显示全部楼层
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这个。。。切外皮也不容易吧?

发表于 2012-4-26 22:42 |显示全部楼层
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此法不错啊
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发表于 2012-4-26 23:44 |显示全部楼层
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好法子,谢谢分享哈

发表于 2012-4-27 23:50 |显示全部楼层
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这个方法昨天我试过了,因为之前有TX说泡时间长了容易碎,我是一起都捞出来的,但是一开始的很容易剥皮,越到后来凉了越难剥,特别贴皮,一点点栗子,剥了两个小时,手指痛指甲也痛,吃点儿栗子太辛苦了,问题出在哪里了呀?

发表于 2012-4-28 13:30 |显示全部楼层
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今天又有新发现,我用LZ的方法没操作好,后来的栗子剥不干净,然后参考上面有位TX的方法,用微波炉转了两分钟,内皮就变脆了,然后很轻松的就剥下来了。

2020年度勋章

发表于 2012-4-28 14:00 |显示全部楼层
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还有最重要的是在微波之前淋上水 批就变软了 很好剥皮

发表于 2012-4-28 15:05 |显示全部楼层

回复 mashmellow 128# 帖子

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楼主说一次不要放太多煮,这个也是原因之一
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发表于 2012-4-28 15:33 |显示全部楼层
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谢谢,待会试一下

发表于 2012-4-28 21:02 |显示全部楼层
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再次收录啦

发表于 2012-4-28 22:18 |显示全部楼层
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我刚刚用微波炉转了1分20秒,直接熟了。。。有一颗爆开了。。。

发表于 2012-4-28 23:32 |显示全部楼层

回复 mashmellow 128# 帖子

此文章由 nmm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nmm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一次少煮点,剥完再煮下一批,冷了就难剥了!

发表于 2012-4-28 23:49 |显示全部楼层
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谢谢,明天买点试一下
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发表于 2012-4-28 23:54 |显示全部楼层
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妈妈一直这么剥皮的啊,不过外面那层皮也够难剥的,我喜欢吃板栗,要是有已经去了外壳的栗子卖就好了。

发表于 2012-4-28 23:57 |显示全部楼层
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我今天试了不错

发表于 2012-4-29 02:56 |显示全部楼层

谢谢了,要试

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发表于 2012-4-29 19:43 |显示全部楼层
此文章由 city07 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 city07 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天用了这个方法,很好用!不过感觉栗子还是全熟了,是应该用开水泡吗?还是应该用冷水泡啊

发表于 2012-4-29 20:23 |显示全部楼层
此文章由 辛辛 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 辛辛 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
上周买的板栗被我费掉了 皮太难弄了
早看到这个就好了
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发表于 2012-5-1 23:40 |显示全部楼层
此文章由 nini09 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nini09 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天一堆栗子用了N种方法尝试, 貌似的确是LZ这个方法最好用一些, 微波炉方法没试.
就是刚捞出的时候最好剥, 接下来的就不行了, 只能用小刀来挑着剥, 用指甲剥还是痛苦了一点. 白条先.

发表于 2012-5-2 00:08 |显示全部楼层
此文章由 唯_月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 唯_月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 hmjsmile 于 2012-4-28 21:18 发表
我刚刚用微波炉转了1分20秒,直接熟了。。。有一颗爆开了。。。

是不是放太少栗子了,我一次放十几颗,差不多一碗的,加热两分钟,不会爆啊,没有全熟,我用来做板栗烧鸡刚好
要不下次你加热短一点时间试试?

对了,微波炉加热的话一定要先剥掉外皮,就根据LZ上一页剥外皮的方法

[ 本帖最后由 唯_月 于 2012-5-1 23:09 编辑 ]
心态很好的阿唯

发表于 2012-5-2 12:28 |显示全部楼层
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我的指甲缝里面也破了,非常疼啊。再也不买栗子了。

发表于 2012-5-2 17:10 |显示全部楼层
此文章由 xiaoyuanzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaoyuanzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 不是随便的虫虫 于 2012-4-28 13:00 发表
还有最重要的是在微波之前淋上水 批就变软了 很好剥皮

外面硬壳去掉吗?还要煮吗?

2014年度奖章获得者

发表于 2012-5-2 18:00 |显示全部楼层
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发表于 2012-5-2 20:07 |显示全部楼层
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我也想试试

发表于 2012-5-2 21:08 |显示全部楼层
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想吃栗子了
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发表于 2012-5-3 19:57 |显示全部楼层
此文章由 1999 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 1999 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
澳洲的栗子好像和中国的不一样,中国的容易剥。

发表于 2012-5-22 23:25 |显示全部楼层
此文章由 anitaying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 anitaying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用了微波炉的方法还可以,秘诀就是像帖子某人说的要把内皮泡一会再放微波炉,内皮才会软,才容易剥下来

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