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楼主:nmm

[厨房窍门] 终于发现栗子去内皮的方法了附完美成品图！--更新方法91楼新加图解 [复制链接]

Rainyichen

皮靴族

发表于 2012-4-26 17:39 |显示全部楼层

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闷过头了，都剥碎了。一边剥一边吃，2个可怜的娃在旁边睁大眼睛问，妈妈，你在吃什么呀！我就说，乖呀！先去玩，妈妈先把剥的不好的给吃了，把剥的好的一整个的一会留给你们吃。2个娃屁颠屁颠的跑了，结果呀！全进我肚子了……

fcad

铜靴族

发表于 2012-4-26 18:03 |显示全部楼层

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zackwu

铜靴族

发表于 2012-4-26 20:12 |显示全部楼层

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原帖由 Rainyichen 于 2012-4-26 16:39 发表
闷过头了，都剥碎了。一边剥一边吃，2个可怜的娃在旁边睁大眼睛问，妈妈，你在吃什么呀！我就说，乖呀！先去玩，妈妈先把剥的不好的给吃了，把剥的好的一整个的一会留给你们吃。2个娃屁颠屁颠的跑了，结果呀！全进我肚子了……

呵呵呵！孩子就是这么被欺骗了！

淡定～～～

Qiuqian

皮靴族

发表于 2012-4-26 20:36 |显示全部楼层

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原帖由 banzhiyan 于 2012-4-23 20:37 发表
持分求方法
千万不要告诉我，都是你老公剥的

(paopaobing(32)) (paopaobing(32))

Qiuqian

皮靴族

发表于 2012-4-26 20:38 |显示全部楼层

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这个。。。切外皮也不容易吧？

anitaying

皮靴族

发表于 2012-4-26 22:42 |显示全部楼层

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此法不错啊

ice890510

皮靴族

发表于 2012-4-26 23:44 |显示全部楼层

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好法子，谢谢分享哈

mashmellow

皮靴族

发表于 2012-4-27 23:50 |显示全部楼层

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这个方法昨天我试过了，因为之前有TX说泡时间长了容易碎，我是一起都捞出来的，但是一开始的很容易剥皮，越到后来凉了越难剥，特别贴皮，一点点栗子，剥了两个小时，手指痛指甲也痛，吃点儿栗子太辛苦了，问题出在哪里了呀？

mashmellow

皮靴族

发表于 2012-4-28 13:30 |显示全部楼层

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今天又有新发现，我用LZ的方法没操作好，后来的栗子剥不干净，然后参考上面有位TX的方法，用微波炉转了两分钟，内皮就变脆了，然后很轻松的就剥下来了。

不是随便的虫虫

铜靴族

发表于 2012-4-28 14:00 |显示全部楼层

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还有最重要的是在微波之前淋上水批就变软了很好剥皮

tyxzh

金靴族

发表于 2012-4-28 15:05 |显示全部楼层

回复 mashmellow 128# 帖子

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楼主说一次不要放太多煮，这个也是原因之一

houlai

布鞋族

发表于 2012-4-28 15:33 |显示全部楼层

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谢谢,待会试一下

ice890510

皮靴族

发表于 2012-4-28 21:02 |显示全部楼层

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再次收录啦

hmjsmile

铜靴族

发表于 2012-4-28 22:18 |显示全部楼层

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我刚刚用微波炉转了1分20秒，直接熟了。。。有一颗爆开了。。。

nmm

金靴族

发表于 2012-4-28 23:32 |显示全部楼层

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一次少煮点，剥完再煮下一批，冷了就难剥了！

greenhouse

木屐族

发表于 2012-4-28 23:49 |显示全部楼层

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谢谢,明天买点试一下

bloomay

皮靴族

发表于 2012-4-28 23:54 |显示全部楼层

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妈妈一直这么剥皮的啊，不过外面那层皮也够难剥的，我喜欢吃板栗，要是有已经去了外壳的栗子卖就好了。

summerlee

铜靴族

发表于 2012-4-28 23:57 |显示全部楼层

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我今天试了不错

morningsky

草鞋族

发表于 2012-4-29 02:56 |显示全部楼层

谢谢了，要试

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city07

白金靴族

发表于 2012-4-29 19:43 |显示全部楼层

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今天用了这个方法，很好用！不过感觉栗子还是全熟了，是应该用开水泡吗？还是应该用冷水泡啊

辛辛

木屐族

发表于 2012-4-29 20:23 |显示全部楼层

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上周买的板栗被我费掉了皮太难弄了
早看到这个就好了

nini09

钻石靴族

发表于 2012-5-1 23:40 |显示全部楼层

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今天一堆栗子用了N种方法尝试, 貌似的确是LZ这个方法最好用一些, 微波炉方法没试.
就是刚捞出的时候最好剥, 接下来的就不行了, 只能用小刀来挑着剥, 用指甲剥还是痛苦了一点. 白条先.

唯_月

皮靴族

发表于 2012-5-2 00:08 |显示全部楼层

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原帖由 hmjsmile 于 2012-4-28 21:18 发表
我刚刚用微波炉转了1分20秒，直接熟了。。。有一颗爆开了。。。

是不是放太少栗子了，我一次放十几颗，差不多一碗的，加热两分钟，不会爆啊，没有全熟，我用来做板栗烧鸡刚好
要不下次你加热短一点时间试试？

对了，微波炉加热的话一定要先剥掉外皮，就根据LZ上一页剥外皮的方法

[ 本帖最后由唯_月于 2012-5-1 23:09 编辑 ]

心态很好的阿唯

sandy1028

布鞋族

发表于 2012-5-2 12:28 |显示全部楼层

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我的指甲缝里面也破了，非常疼啊。再也不买栗子了。

xiaoyuanzi

皮靴族

发表于 2012-5-2 17:10 |显示全部楼层

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原帖由 不是随便的虫虫 于 2012-4-28 13:00 发表
还有最重要的是在微波之前淋上水批就变软了很好剥皮

外面硬壳去掉吗？还要煮吗？

rainy118

金靴族

发表于 2012-5-2 18:00 |显示全部楼层

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mark

cannysh

皮靴族

发表于 2012-5-2 20:07 |显示全部楼层

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我也想试试

jiajiaru

布鞋族

发表于 2012-5-2 21:08 |显示全部楼层

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想吃栗子了

1999

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-5-3 19:57 |显示全部楼层

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澳洲的栗子好像和中国的不一样，中国的容易剥。

anitaying

皮靴族

发表于 2012-5-22 23:25 |显示全部楼层

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用了微波炉的方法还可以，秘诀就是像帖子某人说的要把内皮泡一会再放微波炉，内皮才会软，才容易剥下来

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