【把鲤鱼进行到底】——航航手把手教你做酸菜鱼

航迹云

原帖由 20101010 于 2012-1-17 22:00 发表
自己泡的酸菜比买的好吃太多了。

当然蓉儿牌的，航航牌的更好吃了。

话说我记得你也自己做泡菜了哇？

20101010

酸菜鱼， 红烧鱼，都太好吃了。

这两天都吃鱼？

20101010

原帖由 航迹云 于 2012-1-17 22:13 发表
话说我记得你也自己做泡菜了哇？

做了，很好吃，都不吃买的了。

你那泡菜泡了多久啊？颜色很漂亮。

航迹云

原帖由 20101010 于 2012-1-17 22:17 发表
酸菜鱼， 红烧鱼，都太好吃了。

这两天都吃鱼？

今天晚上也是吃的鱼，因为昨天的红烧鱼太小了，吃得不过瘾，今天又把最后那条两斤多的给红烧了。

航迹云

原帖由 20101010 于 2012-1-17 22:19 发表

做了，很好吃，都不吃买的了。

你那泡菜泡了多久啊？颜色很漂亮。

这种又小又嫩的芥菜只要5天就好了

20101010

原帖由 航迹云 于 2012-1-17 22:20 发表
今天晚上也是吃的鱼，因为昨天的红烧鱼太小了，吃得不过瘾，今天又把最后那条两斤多的给红烧了。

很有口福啊，有现钓的鱼享受。

猪小妹

原帖由 航迹云 于 2012-1-17 21:52 发表

小妹看帖不仔细哦！配图解说里面第二张就写了的。

我进来几次都是盯着做法学习，还真没注意到楼下那几个小字哦！

20101010

原帖由 航迹云 于 2012-1-17 22:22 发表
这种又小又嫩的芥菜只要5天就好了

那次买的芥菜太大棵，都切半了，还花了6周才有好看的颜色。

蝶缘

好喜欢酸菜鱼啊，之前都是买白象的调料，以后试试这正宗的做法

sexmonk

原帖由 Quantum 于 2012-1-17 21:55 发表


小心和尚一筷子把你收拾喽～～

正解！哈哈哈~~

Quantum

原帖由 航迹云 于 2012-1-17 22:00 发表

那跟什么有关？

:si26 请看130楼

Q_ma

看这鱼片的，也绝对专业水准啊

航迹云

原帖由 猪小妹 于 2012-1-17 22:23 发表


我进来几次都是盯着做法学习，还真没注意到楼下那几个小字哦！

没事没事，理解的。跟你开玩笑来的，知道你还要忙你的点心帖的。

航迹云

原帖由 20101010 于 2012-1-17 22:25 发表

那次买的芥菜太大棵，都切半了，还花了6周才有好看的颜色。

这个深有体会，所以我现在都挑嫩的小的买。

航迹云

原帖由 Q_ma 于 2012-1-17 22:51 发表
看这鱼片的，也绝对专业水准啊

Q妈果酱啦！

小泡泡鱼

可是我就爱料包里的酸菜那股味儿呀！:si93

四爷

原帖由 航迹云 于 2012-1-17 16:12 发表
华人超市有草鱼卖？多大size的？

四爷今晚吃的草鱼茄子

航迹云

原帖由 小泡泡鱼 于 2012-1-17 23:23 发表
可是我就爱料包里的酸菜那股味儿呀！:si93

那你没得救了。

航迹云

原帖由 四爷 于 2012-1-18 01:30 发表

四爷今晚吃的草鱼茄子

四爷也来发个照片跟大家分享一下嘛！重在掺合，你还能早点升鞋。。。(paopaobing(3))

fiona_cf

原帖由 航迹云 于 2012-1-17 18:54 发表
你不是说都要等成品么？那还等啥韭菜？直接让韭菜哥哥年三十包好饺子、做好盒子给你送去得了。。。(monkey05)

这不，老爷子在这，喜欢亲力亲为。哎！其实就是有洁癖，不敢吃别人做的。

fang__house

原帖由 fiona_cf 于 2012-1-18 10:55 发表


这不，老爷子在这，喜欢亲力亲为。哎！其实就是有洁癖，不敢吃别人做的。

那你要还是不要？要就来割呗。。或者preston交货。。

fiona_cf

原帖由 fang__house 于 2012-1-18 10:58 发表


那你要还是不要？要就来割呗。。或者preston交货。。

Preston呗。你家除了韭菜还有啥？老爷子也想开发后院的，嘿嘿。俺保留意见。这农民不好当。

野原葵

粉丝粉丝粉丝呢？航航都用哪种比较筋道？

航迹云

原帖由 野原葵 于 2012-1-18 11:05 发表
粉丝粉丝粉丝呢？航航都用哪种比较筋道？

我就是买的龙口粉丝，不过不是那种蓝红袋子里面带独立小包装的，那种的粉丝韧性不好。
我买的是那种绿色袋子，里面是一小把一小把捆好的。

Y叔

酸菜鱼都做出来啦？

航迹云

原帖由 ys98 于 2012-1-18 18:22 发表
酸菜鱼都做出来啦？

嗯呐！之前还有烤鱼滴说。

四爷

原帖由 航迹云 于 2012-1-18 09:01 发表
四爷也来发个照片跟大家分享一下嘛！重在掺合，你还能早点升鞋。。。(paopaobing(3))

饭店吃的，四爷在饭店从不照相。

航迹云

原帖由 四爷 于 2012-1-18 18:37 发表

饭店吃的，四爷在饭店从不照相。

(paopaobing(45))

tina50

这个一定要学

航迹云

原帖由 tina50 于 2012-1-18 22:10 发表
这个一定要学

Tina姐在中国，不用自己做这么麻烦，外面随便找个川菜馆子都有的。