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楼主:飞跑的猪

[美食活动] 酱酱相传--郫县豆瓣酱--回锅肉 [复制链接]

发表于 2018-9-16 22:39 |显示全部楼层
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楼主真棒!下次我试试
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发表于 2018-9-16 23:15 |显示全部楼层
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你太有才了

发表于 2018-9-18 17:36 来自手机 |显示全部楼层
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我可以很负责的告诉你,不管是五花还是二刀,这边的猪肉都做不出川渝的回锅肉,因为肉不行,就是在国内,也要买农家土猪肉才炒得出灯盏窝,还有肉炒好不用先盛出来,川菜讲究小煎小炒,一锅成菜

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