接店3个月后，旁边突然出现了竞争对手，怎么办？

星海神域

卖掉不就完了

苜蓿无肉

原帖由 MELFAIR 于 2010-8-4 21:26 发表
现在就是撑不住了，因为没有经验，完全没有后备资金，想当然买了生意，每天就收钱了，当时真的很天真。亏钱的生意，一天也不想到店里了，莫名的恐惧。

我现在有3个月的押金在房东那里，是不是如果提前解除租约，就只是亏掉押金而已？租 ...

这个怎么能亏钱啊 就算你4000 的TAKING 千八百能赚到吧

fiona_cf

登报纸，找个有经验的人帮忙，高薪聘请，试试看，这么快就打算放弃了，没了斗志，更不成事的。足友这么多。哪位鱼薯店高手，出来帮人撑撑场面啦。

MELFAIR

回楼上，你现在是在做生意的吗？如果不是，就不要在说风凉话。不亏，我逗大家玩吗？

房租1500一周，工资1000，这里就2500一周了，加上food cost，还有水电煤气，还有很多东西要花钱的。

91联队帅克

原帖由 MELFAIR 于 2010-8-4 21:26 发表
现在就是撑不住了，因为没有经验，完全没有后备资金，想当然买了生意，每天就收钱了，当时真的很天真。亏钱的生意，一天也不想到店里了，莫名的恐惧。

我现在有3个月的押金在房东那里，是不是如果提前解除租约，就只是亏掉押金而已？租 ...

撑不住的意思是亏钱还是挣钱不多？家里开支够么？能维持的话就坚持一段看看，就当是学习

fiona_cf

LZ，突然想起，问问给你供货的那些人，当中有不少高手呢。我们当时碰到问题的时候，也是他们给出的主意的。咨询下，毕竟他们都在这个行业内混的，总比你有经验多了。

sean007

原帖由 MELFAIR 于 2010-8-4 21:09 发表
谢谢大家关心，这两个星期心力交瘁，都快病倒了。

能做的真的很有限，给大份，送饮料，但是依然营业额只有接店的时候的50％不到了，本来接店的时候已经和卖家和中介宣称的跌了15－20％。

竞争对手有备而来，早就发传单了，还有优惠券，而且 ...

1，也就是说对方的招数基本上全使出来了
2，你已经做好了最坏得打算，大不了全赔光呗

哥们儿，顶住，最黑暗的时候就会过去，记住咱彪哥的话：大不了，从头再来
实在需要，给我来个短信，我去撑你！

MELFAIR

原帖由 sean007 于 2010-8-4 22:00 发表


1，也就是说对方的招数基本上全使出来了
2，你已经做好了最坏得打算，大不了全赔光呗

哥们儿，顶住，最黑暗的时候就会过去，记住咱彪哥的话：大不了，从头再来
实在需要，给我来个短信，我去撑你！ ...

谢谢支持，我会坚持下去，只是做好最坏打算。

MELFAIR

原帖由 星海神域 于 2010-8-4 21:41 发表
卖掉不就完了

现在只要有人感兴趣，亏钱我也会卖的，可是想到如果我说实话，没有谁会感兴趣。

MELFAIR

原帖由 fiona_cf 于 2010-8-4 21:58 发表
LZ，突然想起，问问给你供货的那些人，当中有不少高手呢。我们当时碰到问题的时候，也是他们给出的主意的。咨询下，毕竟他们都在这个行业内混的，总比你有经验多了。 ...

恩，我正在这样做，很多对方的信息，都是他们告诉我的。

苜蓿无肉

原帖由 MELFAIR 于 2010-8-4 21:54 发表
回楼上，你现在是在做生意的吗？如果不是，就不要在说风凉话。不亏，我逗大家玩吗？

房租1500一周，工资1000，这里就2500一周了，加上food cost，还有水电煤气，还有很多东西要花钱的。 ...

我也做FISH CHIPS

MELFAIR

原帖由 91联队帅克 于 2010-8-4 21:57 发表

撑不住的意思是亏钱还是挣钱不多？家里开支够么？能维持的话就坚持一段看看，就当是学习

现在亏几百块一周吧，员工工资已经减下来了，但是如果继续下跌，恐怕真的学习的学费会很高。当初买店，中介忽悠我说这种店，最简单，店主不来都没关系，请个人就行，现在完全是不行。但是因为心情很差，生意很差，根本就不想去店里，很想一走了之了。

fiona_cf

原帖由 MELFAIR 于 2010-8-4 22:09 发表


现在亏几百块一周吧，员工工资已经减下来了，但是如果继续下跌，恐怕真的学习的学费会很高。当初买店，中介忽悠我说这种店，最简单，店主不来都没关系，请个人就行，现在完全是不行。但是因为心情很差，生意很差，根本就不想去店里，很想 ...

撑住，总会好的，你没心情的话，生意哪会起死回生呢？希腊人经常干这等龌蹉事的，做好的本份，西人很好玩的，认定的一家，终究会回来的，除非你做得超级超级的难吃。把地址贴出来，附近的足友，过去帮衬啦。

灰太郎

很心痛，很纠结

redsummer

这租金也太贵了, 你当初怎么想的?
要不你找希腊人的中介把店给卖了吧,说不定希腊老会买
让他们自己去斗吧
20万也不算小数目了, 但是如果你能沉住气,蛰伏5年,勤力打工, 5年后又是一条好汉
我个人经验,打工不是白打的,从打工的经历中,你可以学到太多太多了.......

jianggo

一周亏几百就这样了,要真进店就不舒服要晕,劝你还是收摊找个东家打工去吧.
要自己做,心态一定要调好,我生意好的时候老不在,越是差我天天在. 你现在心情差那不对于投降放弃么? 每天都去,看还有那4000是怎么做出来的? 问问为什么这4000还在你这里? 为什么另外4000到对面去了?
可以开始借钱, 2W 就够你亏一年的, 怕个鸟! 跟他WOGS 耗上, 你用心好好做, 多做1000也就不亏了. 然后再多就是赚的. 具体的就不说了.

卖房子阿

原帖由 sean007 于 2010-7-25 09:54 发表
LZ的故事几年前在我身上同样发生过，不同的是我当时在经营咖啡馆，
隔壁来抢粮的是犹太人，我们斗争了三年，以平手结束，我凤凰涅磐
犹太老头半年后死于骨癌。最困难时自己勉励自己，是代表中国人和
世界上同样优秀的犹太人在作 ...

niubi !!!

coffeecorner

真能表示同情和慰问了。
识时务者为俊杰，也是一种智慧。
跟希腊人竞争鱼薯生意，天时地利人和，你一样都不占。
要么撤吧，要么试着改行，比如干脆改成中餐外卖。

sean007

偉大領袖毛主席說：有力的情形和主動的恢復往往在於再堅持一下的努力當中
嚴顏怎莫說： 西蜀只有斷頭將軍，沒有投降將軍

這是我在最洲頭無路時背誦的名人名言，與樓主共勉

cathy-fu

楼主别担心，很多亏钱的店都可以卖出去的，肯定卖不到你当初买的价钱，但至少可以把租约转出去．多找几家中介问问！生意场上胜败乃兵家常事，相信几年之后你又是一条好汉！

sunyk

原帖由 MELFAIR 于 2010-8-4 21:26 发表
现在就是撑不住了，因为没有经验，完全没有后备资金，想当然买了生意，每天就收钱了，当时真的很天真。亏钱的生意，一天也不想到店里了，莫名的恐惧。

我现在有3个月的押金在房东那里，是不是如果提前解除租约，就只是亏掉押金而已？租 ...

这个房东要跟你打官司的。除非你能申请破产。努力做，低价卖。LEASE很压人的。

chriswxy

同情LZ,初涉生意场碰到这样的事确实很难有斗志的,但是祸躲不过,如果还有钱,就斗一下,如果没有,还是快刀斩乱麻, 能卖就卖了吧, 也许一个有经验的买主还可以和对面斗一斗的.
但千万不能一走了之,还是要照规矩做事.一次失败没关系,但不要留下后患影响以后,那样就连翻身的机会也没有了.

[ 本帖最后由 chriswxy 于 2010-8-5 17:35 编辑 ]

沉默东

原帖由 MELFAIR 于 2010-8-4 21:09 发表
谢谢大家关心，这两个星期心力交瘁，都快病倒了。

能做的真的很有限，给大份，送饮料，但是依然营业额只有接店的时候的50％不到了，本来接店的时候已经和卖家和中介宣称的跌了15－20％。

竞争对手有备而来，早就发传单了，还有优惠券，而且 ...

本想还说点什么，看看大家已经说了就不想说什么，只是看到你提到的那个东北人，我给你他的电话，发到你的短信上，有机会和他交流一下。我当时送他一句话，识时务者为俊杰，也把这句话送给你，不行就壮士断腕，年龄是资本，留得青山在，不怕没柴烧

tttkoo

原帖由 zhubaiyin 于 2010-7-31 02:13 发表

说真话的资本无非是人格，动不动就用酸言醋语来挖苦，来给你扣帽子，这种人请你一笑了之，你不需要这种人的理解，他们也意识不到自己的短，可现实会教育他们的。我们头上有天呢，地上三尺也有灵在看呢，呵呵。说白了，我没房，开旧车，也 ...

你可以狂，别人发言就是挖苦，那么你倒是给楼主出点主意啊？拿出点实际的。

合着只会骂人的倒还有了人格？你也配？

tttkoo

可以评论别人的主意好坏，可以炫耀自己的成功来给楼主参考（虽然在这个求助的帖子里不太合适），但是以太平洋的警察自居动辄给别人扣帽子的是你自己。

MELGD

坦白讲，输是输定了，尽管很多人会不同意，可是市场就是这么残酷呀。力挽狂澜的事情不是没有，那是少得不能再少的事情。

不过做生意的事，不是赚就是赔的，要学会承受，如果做生意真的那么好赚，大家都做生意好了。当你看到一家店多好，多旺，多赚钱的时候，也许你没注意到很多店已经关门死掉了。

jqleisure

楼主，以你的态度，很难做好任何事情的。这样的一点小竞争就把你挤垮了。我不想批评你，只是觉得难道不可以面对挑战和竞争吗？同样的店，人家做得好你就做不好？你又不比别人差！！
我看你已经在给自己的失败找借口了，什么人家家人都过来帮忙也是理由，我从来没听说过成功的生意是靠家里人帮忙搞起来的。还有你说英语不好不好营造气氛，英语可能是个问题，但是你的表情和态度是更大的问题，给客户一些微笑比英语好重要多了！
上面很多人已经给你出了不少注意，看在前不容易赚的份上，坚持住！

野心男人

楼主，绝对不能放弃。不会做不要紧。学呀。我当初也是是什么都不会。但现在对鱼薯也略知一、二了。带着礼物，问问坛子里谁做鱼薯，去和人家学。
你现在虽然taking 掉下来了，但赚钱是肯定的。不可能亏钱。慢慢来。说不定你能把taking做到6000呢。到那时把店卖了，把损失降到最小。除非，你是163，为了taking做移民，那就别浪费时间了。但那样便宜了这个希腊鬼佬。

wuponini

想想别的办法，把店铺的特色体现出来，或接点学校的LUNCH ORDER，还有什么教堂音乐会的ORDER。

berserkyjc

一个近UNI的鱼署店，做的东西，真的很难吃，但是便宜，量多，所以生意还不错。

LZ可以考虑下。 便宜，良多。 人家店里是5.5，一个炸鸡腿+一份薯条（或者番茄炒饭）。虽然难吃，但是便宜。。。。

也可以试试，做套餐，送饮料，那种打折50CENT一个的CAN，老外还是很喜欢小便宜的。

调查下你自己的区，是个什么类型的市场，你能瞄准什么细分市场（以其为主）

没有可以照搬的成功经验，使用时，请量体裁衣

[ 本帖最后由 berserkyjc 于 2010-8-6 23:46 编辑 ]