周末-无车-孤独的探索者，17/8 Merri Creek Trail Fitzroy

jinluo

查了一下Pioppino Mushroom就是茶树菇

期待今天买的蘑菇味道

jinluo

20/7 Toorak Road，Fawkner Park

清晨徒步群从 South Yarra 出发，沿着 Toorak Road 和 Fawkner Park 一带步行，最后顺道去围观即将开放的 Anzac Station——下周就是 Open House，可以正式进去参观了。路上惊喜不断，Toorak Road 两旁的茶花树上，枝头装点着风格各异的艺术装置，既独特又富有情趣，为这条墨尔本出名的大牌街道增添了不少艺术气息。

jinluo

20/7 The Little Food Market

又到了一年一度的 The Little Food Market，这个冬日最令人期待的美食盛会！走进 Royal Exhibition Building，200+个摊位铺展开来，从特色芝士、各色果酱、橄榄油，到精酿小酒、手工甜点，每一样都是本地小批量的精致出品。试吃试喝根本停不下来～简直是一场味蕾的盛宴，更是冬日里最温柔的疗愈。澳洲的饮酒文化不仅历史悠久，更是深入骨髓、融入生活。在展区后方，一整片区域都留给了各式各样的酒类——葡萄酒、烈酒、梅子酒……琳琅满目，足见酒在这片土地上的地位。但是下次我还是收敛一点吧我也放飞了一次，品尝了不少酒类饮品，结果是不胜酒力，下次还是收敛一点吧。周末，就该这样慢慢逛，慢慢吃。

FIFA

挺好！

shine_on

我对那个‘海の柚子’有兴趣，莫不是盐味的

jinluo

shine_on 发表于 2025-7-20 22:38
我对那个‘海の柚子’有兴趣，莫不是盐味的

不是盐味的，有Yuzu和Strawberry味儿。我估计就是试喝这梅子酒喝高的

jinluo

今天做了Chestnut Mushroom炒鸡柳，好鲜美，就是蘑菇买少了

今天还做了Spigarello炒鸡柳，Spigarello味道很好，就是比较粗纤维

shine_on

这个Spigarello看起来像kale
苦吗？

jinluo

shine_on 发表于 2025-7-21 22:21
这个Spigarello看起来像kale
苦吗？

其实象Kale，Spinach和Broccoli混合一种蔬菜。不苦，蛮香的，就是纤维粗，不知是不是买的这把老。不过中间嫩芽还是嫩，我不舍得摘掉太多

jinluo

Chestnut Mushroom和king Mushroom还会去市场买，好吃，也支持下独臂女士

jinluo

这周末是Melbourne Open House，大家根据自己的喜好去围观吧

https://openhousemelbourne.org/

violinlearner

jinluo 发表于 2025-7-22 12:19
这周末是Melbourne Open House，大家根据自己的喜好去围观吧

https://openhousemelbourne.org/ ...

每年都有人从外地来看这个open house 呢

jinluo

violinlearner 发表于 2025-7-22 12:21
每年都有人从外地来看这个open house 呢

嗯，有约 188–200 项建筑及活动，很多参观项目还是很有意义的

shine_on

jinluo 发表于 2025-7-22 22:19
嗯，有约 188–200 项建筑及活动，很多参观项目还是很有意义的

以前在伦敦街头见到过不少人排队，我还蛮有兴趣的，但是作为游客既需要时间凑巧又需要仔细规划，比较难做到
在自己的城市就好很多

jinluo

今天做了茶树菇Pioppino Mushroom炒鸡柳，美味

shine_on

这是我第一次见新鲜茶树菇，看着好馋啊
还有我想问很久了，楼主肉类只吃鸡肉吗

jinluo

shine_on 发表于 2025-7-23 19:24
这是我第一次见新鲜茶树菇，看着好馋啊
还有我想问很久了，楼主肉类只吃鸡肉吗 ...

炒菜肉喜欢用鸡柳，就是鸡胸边细细的一条。以前用猪柳。

其它肉也吃，比如Beef Short Rib做beef bulgogi，beef fillet做煎牛扒，Galbi牛仔骨、猪排骨做糖醋排骨或椒盐排骨、pork loin做Tonkotsu，五花肉做东坡肉，鸡腿肉做顺德鸡丝，Lamb cutlet做烤小羊排等等。

今晚做的东坡肉

shine_on

jinluo 发表于 2025-7-23 21:16
炒菜肉喜欢用鸡柳，就是鸡胸边细细的一条。以前用猪柳。

其它肉也吃，比如Beef Short Rib做beef bulgogi ...

加班人士看到这个，觉得自己何苦多嘴问这一句呢。。。

jinluo

26/7 Open House Melbourne之集市篇

又到了周末的孤独探索时光。这周的主题是 Open House Melbourne。出发去参观前，先拐去 Elwood Farmers’ Market，专程去买 Chestnut Mushroom（栗子菇） 和 Pioppino Mushroom（茶树菇）。上周在 Brighton Farmers’ Market 第一次买，试吃之后，全家人都爱上了这个味道，立刻被列为家中必囤清单，以后每周都得来集市补货。

今儿个天气是真的冷，天气预报还写着 100% 降雨。可是一周宅家工作了四天，家里又空无一人，整天对着电脑屏幕唾沫横飞，如果周末还自己一个人关在家里，估计会憋疯，必须出门溜季己。我现在深刻理解了为什么狗狗们每天都那么迫切地盼着出门遛弯儿，不光是解决生理问题，更多的是为了逃离长期宅家的抑郁感。居家办公久了，连我这种天生的 i 人都快被逼成话痨了。出门在外，碰到不认识的人，也想主动聊上几句，终于不是对着屏幕自说自话了。

一早来到火车站，心情格外畅快。正等着火车进站时，忽然想起自己还没刷卡，站在一旁等车的老人家似乎也想起了同样的事，我们相视一笑，她幽默地说了句：“It’s always one of those days.” 火车来了，刷好卡上车，刚坐下没多久，突然冒出来三个查票员，心里顿时一紧，心想好险差点被逮个正着。女检票员检查我的卡时，我老实地跟她说：“今天差点忘了刷卡。” 她笑着回应：“You never know when you’ll be checked on the train.” 果然随时随地都得小心。

在 Glen Huntly 下车后，那三个查票员还让我给他们拍了张照。接下来换乘电车前往 Elwood，没想到又和这三位一起上了同一辆车，真是缘分未了。




Elwood Farmers’ Market 位于 Elwood Primary School 里，跟往常一样，市集里有不少新鲜有机时令蔬果，还有自制果酱、腌菜、蜂蜜、面包、奶酪和新鲜鸡蛋。来到熟悉的蘑菇摊，今天是那位独臂女士的老公和女儿在这里看摊。小女孩告诉我，她妈妈今天去 Bentleigh Farmers’ Market 摆摊了。我买了满满一袋 Chestnut Mushroom 和 King Mushroom，还特意跟摊主说：“你们家的 King Mushroom 比超市里的 Korean King Mushroom 好吃太多了。” 摊主笑着回应说，他们家的蘑菇是从头培育出来的，而且是头天晚上才现摘的。反观超市里那些，大多是从韩国、中国进口的小菇菇，再二次培养长大的，味道自然比不了。市集里还有新鲜得发亮的 Cara Cara 红橙，颜色漂亮得让人挪不开眼。本来还想尝试摊位上各种超市里买不到的奇特土豆，但想到接下来还有一整天的行程，实在背不动，只好忍痛放弃了。

jinluo

26/7 Open House Melbourne之Como House and Garden

从市集出来后，今天 Open House Melbourne 的第一站是 Como House and Gardens。



Como House 由 Armytage 家族 于1847年建造，至今已有175年历史，是一座典雅的意大利风格庄园，曾见证维多利亚时代的奢华生活与殖民时期墨尔本的历史变迁。走进庄园内部，仿佛时光倒流，原始保留的家具、水晶吊灯、手工雕花与各式古董装饰，将19世纪上流社会的生活场景一一呈现。


















庄园外，占地5公顷的花园里种植了大量澳洲本土与欧洲引进的植物，绿意盎然、层次丰富，是城市中的一片静谧绿洲。庄园内曾经的马厩也被改建成了一家风格优雅的咖啡馆 The Stables of Como，在这里可以享用精致的早午餐、手工甜点与咖啡，非常适合在周末慢下来，享受一段悠闲的时光。









The Stable Coffee

jinluo

26/7 Open House Melbourne 之艺术之旅

下一站开始了今天的“艺术之旅”。我从Como Park一路走下去，等公车去Southbank。等车时，遇到了一位来自爱尔兰的体育迷。他说今天要去City看英联国家队 Lions 和澳洲国家队 Wallabies 的橄榄球赛（Rugby Union）。聊起墨尔本，他感慨道，这大概是他见过的“市区里体育设施及场馆密度最高”的城市，而且全民运动参与度特别高。他说，今天的墨尔本对当地人来说是“冷到骨头里”，但对他这个习惯爱尔兰湿冷气候的人来说，这点凉意根本不算什么，大棉袄压根用不上。随后他又夸起了墨尔本的公共交通，说这里的火车、电车、公车，总能把你带到想去的地方，作为游客特别友好。听到这里，我连连点头，这点我深有同感。

第一站是位于Southbank的 ACCA（Australian Centre for Contemporary Art）。这座被锈红色钢板包裹的建筑，是墨尔本当代艺术地标之一。ACCA 以展示实验性与前卫性的当代艺术作品为主，是许多新锐艺术家的首秀舞台。









离ACCA不远的第二站是 Buxton Contemporary。它隶属于 University of Melbourne，是一座静谧而精致的艺术空间。Buxton给人的第一感觉就是“静”。展厅光线柔和，空间虽不大，却井然有序，仿佛每一面白墙、每一处留白，都在等待作品自己“发声”。这里的展览更偏向互动与沉浸，观众不只是看，而是会被空间与作品自然卷入其中。












离开Buxton时，已近午后，肚子已经饥肠辘辘。我乘Tram去 Hardware Lane觅食，突然发现网红店 Lulu’s Malaysian Hawker。点了一份他们家的招牌炒粿条（Char Koay Teow），火候十足，酱香浓郁。


午餐后，继续今天的 Open House Melbourne 艺术之旅，最后一站来到 VAS —— Victorian Artists Society Gallery。它就位于St Patrick’s Cathedral大教堂对面，是一栋建于19世纪的蓝石建筑。VAS不仅是一座艺术展览馆，更是澳洲印象派艺术家的摇篮，拥有五个独立展厅、原始画室与会员工作室。刚好赶上了年度经典的 VAS 9×5 展览，展厅里展出了大量9×5寸小画板上的油画作品，从肖像、静物到风景写生，每一幅都精致生动。这种“小而美”的展览形式让人能近距离地感受到每位艺术家的笔触与情感流动。



















像极了墨尔本冬天的雨景



虽然我不太懂艺术，但走在展厅里，看着这些看似“看不懂”却又被空间与光线演绎得格外有氛围的作品，竟也觉得“养眼，养心”。

jinluo

[attachimg]25597126/7 Open House Melbourne之City 古建筑

后一站是墨尔本City Walk，开启了“古建筑打卡模式”。从 Victoria Parliament 开始，沿路经过 Old Treasury Building，然后是满满维多利亚时代风情的 Windsor Hotel。继续往前走，Elizabeth Street 上那些静静矗立的老建筑依然散发着岁月的味道，还有拥有著名英式High Tea的 The Block Arcade。接着来到气势恢宏的 Melbourne Town Hall，最后一站则是无数学生的打卡圣地—— State Library of Victoria。

Victoria Parliament



Old Treasure Building



Windsor Hotel



伊丽莎白路上的古老建筑



The Black Arch



Melbourne Town Hall





State Library







State Library里Book of the World展





State Library里



VAS楼上露台看对面的St Patricks Cathedral



如今的墨尔本建筑



走在这些百年老建筑之间，感觉就像在穿越时间的隧道，白天的喧嚣与历史的厚重感交织，墨尔本的文化底蕴在每一块砖瓦上都悄悄诉说着属于这座城市的故事。

至此，今天的 Open House Melbourne 一日游 圆满收官。而我和手机都没电了，双腿也基本走费了，总共走了 22000多步。回程的火车上经不住疲惫，睡着了。最后，在黑色夜幕中，拖着疲惫不堪的身体回到了家。

虽然累到骨头缝里，但心里是满足的。今天走过的每一步、看过的每一栋建筑、遇见的每一个人，都是与这座城市最真实的连接。

jinluo

今天不能再上传照片了，State Library的图只有明天再传，这个功能我很不喜欢。还有不能自动压缩照片的功能，每次要传到微信上再下载。希望足迹IT部改进一下哈。

mjmaps

请问楼主用的是什么相机？应该不是手机拍的吧？

shine_on

jinluo 发表于 2025-7-27 07:38
今天不能再上传照片了，State Library的图只有明天再传，这个功能我很不喜欢。还有不能自动压缩照片的功能 ...

我用Photo & Picture Resizer这个app缩图，可以batch process

jinluo

mjmaps 发表于 2025-7-27 12:40
请问楼主用的是什么相机？应该不是手机拍的吧？

iPhone 16 pro max

jinluo

shine_on 发表于 2025-7-27 17:43
我用Photo & Picture Resizer这个app缩图，可以batch process

我去试试

jinluo

jinluo 发表于 2025-7-27 07:23
Old Treasure Building

不上了未发完的图

jinluo

Hardware Lane里的网红店 Lulu’s Malaysian Hawker

jinluo

手动翻页