[其他] 妈妈炖了美味的全番鸭（福州话）汤！（该帖已经进化为漫谈各地风味，酿酒，杀猪等） [复制链接]

发表于 2009-10-5 13:43 |显示全部楼层

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没错，小时候在过年回北峰，人家杀猪，那声音真叫一个鬼哭狼嚎，吓得我好几天不敢吃猪肉

发表于 2009-10-5 13:45 |显示全部楼层

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原帖由 grayz 于 2009-10-5 13:43 发表
没错，小时候在过年回北峰，人家杀猪，那声音真叫一个鬼哭狼嚎，吓得我好几天不敢吃猪肉

没做个近距离接触？

那时候家里杀猪，爸妈不让看，躲在二楼阳台偷窥。。。

发表于 2009-10-5 13:45 |显示全部楼层

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原帖由 Gelen 于 2009-10-5 13:37 发表

杀鸭子，至少2个人，
杀猪，4个人，

相比之下，人就很掉份儿，杀人单干即可！

看得我一阵惭愧

发表于 2009-10-5 13:46 |显示全部楼层

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现在后悔没有学两手，听说鬼佬肉联厂杀猪工资每周一千好几呢

breville

皮靴族

发表于 2009-10-5 13:51 |显示全部楼层

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这里的猪不都电死的嘛

发表于 2009-10-5 13:55 |显示全部楼层

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原帖由 breville 于 2009-10-5 13:51 发表
这里的猪不都电死的嘛

真的？难怪这里的猪肉没有国内的好吃。屠宰手法不对

发表于 2009-10-5 14:00 |显示全部楼层

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原帖由 breville 于 2009-10-5 13:51 发表
这里的猪不都电死的嘛

不是电死，是电击麻痹5秒左右，在这5秒里咔嚓放血呱唧拜拜

发表于 2009-10-5 14:01 |显示全部楼层

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原帖由 Gelen 于 2009-10-5 13:55 发表

真的？难怪这里的猪肉没有国内的好吃。屠宰手法不对

这都是误传

breville

皮靴族

发表于 2009-10-5 14:01 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-10-5 14:00 发表

不是电死，是电击麻痹5秒左右，在这5秒里咔嚓放血呱唧拜拜

叶多妈妈连这个都知道。

发表于 2009-10-5 14:02 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-10-5 14:00 发表

不是电死，是电击麻痹5秒左右，在这5秒里咔嚓放血呱唧拜拜

谢谢，这下可以回去给我妈一个答案了。

昨天杀鸭子时还和她讨论这边杀猪放血问题。

发表于 2009-10-5 14:03 |显示全部楼层

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近距离？就是太近了，看着那些大人们仨人按着猪，一人磨刀霍霍……然后那满地的……我~！@#￥%……&

发表于 2009-10-5 14:04 |显示全部楼层

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原帖由 breville 于 2009-10-5 14:01 发表

叶多妈妈连这个都知道。

（压低声音的）：叶多妈妈知道的，远比你认为她知道的多！

发表于 2009-10-5 14:13 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-10-5 14:00 发表

不是电死，是电击麻痹5秒左右，在这5秒里咔嚓放血呱唧拜拜

这样比较猪道主义吧~~~那天伯母来，和朋友去买了一笼活鸡，躲在她家里杀，就怕邻居看见了~~~
BTW，LZ啊哪天去你家煮窝a吧~~~我出芋头你出全番怎么样~~~

发表于 2009-10-5 14:15 |显示全部楼层

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原帖由 breville 于 2009-10-5 14:01 发表

叶多妈妈连这个都知道。

发表于 2009-10-5 14:15 |显示全部楼层

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原帖由 grayz 于 2009-10-5 14:13 发表

这样比较猪道主义吧~~~那天伯母来，和朋友去买了一笼活鸡，躲在她家里杀，就怕邻居看见了~~~
BTW，LZ啊哪天去你家煮窝a吧~~~我出芋头你出全番怎么样~~~

煮好后芋头你带走鸭子我留下

发表于 2009-10-5 14:37 |显示全部楼层

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没问题啊，我帮你把鸭子全部夹出来，芋头和汤我打包带走~~~~

发表于 2009-10-5 15:53 |显示全部楼层

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我又想吃杀猪后的猪头肉了，这边都买不到啊！

下回自己养猪，从这楼里挑3个见过杀猪的，凑上我，就可以搞定了！

发表于 2009-10-5 15:55 |显示全部楼层

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奥本有卖猪头。整颗才几刀。

发表于 2009-10-5 15:56 |显示全部楼层

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我在电视里见过，有资格隔着网络当顾问

发表于 2009-10-5 16:00 |显示全部楼层

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原帖由 叶多爸爸 于 2009-10-5 15:55 发表
奥本有卖猪头。整颗才几刀。

哪家？？？？？

发表于 2009-10-5 16:01 |显示全部楼层

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原帖由 Gelen 于 2009-10-5 15:53 发表
我又想吃杀猪后的猪头肉了，这边都买不到啊！

下回自己养猪，从这楼里挑3个见过杀猪的，凑上我，就可以搞定了！

我想吃卤du kong，要能买到猪头的话~~~~~

发表于 2009-10-5 16:01 |显示全部楼层

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你们夫妻两个是抢一台电脑呢，还是各自一台？

叶多如果

谁管啊？

发表于 2009-10-5 16:02 |显示全部楼层

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原帖由 叶多爸爸 于 2009-10-5 15:55 发表
奥本有卖猪头。整颗才几刀。

真的？处理好了的没？？我不会清理啊……

发表于 2009-10-5 16:02 |显示全部楼层

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不知道名字，火车站出来主街上，和鱼店靠的很近。。。。那个头看着很凶狠

发表于 2009-10-5 16:04 |显示全部楼层

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原帖由 grayz 于 2009-10-5 16:02 发表

真的？处理好了的没？？我不会清理啊……

他们会帮你锯开，，，据说

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1小说连载---谁的青春不曾美丽
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1填坑---悉尼故事

该id已被弃用

发表于 2009-10-5 16:07 |显示全部楼层

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哪天整个福州宴爽一爽，

这几样是要的：

头盘：春饼（手打的饼，薄薄的，还热乎的），蛎饼，配豆浆，

正餐：佛跳墙，芋鸭，鱼丸汤，大盆牛杂

饭后配餐：鼎边糊

酒水：青红，12年的，有化骨鸡的

还有什么补充的？

发表于 2009-10-5 16:25 |显示全部楼层

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有，荔枝肉，还有鱼丸汤怎能少了肉燕呢
还有豆芽煎饼，和锅边绝配
头盘还可以用虾酥，芋粿
正餐不能少了炒白粿，蟹白

发表于 2009-10-5 16:26 |显示全部楼层

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靠，你们这样，如果不真搞一把，会死人的