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楼主:daisydu

[厨房窍门] 我做油条的小窍门（附多图）~~ [复制链接]

myaqk

木屐族

发表于 2013-1-2 22:17 |显示全部楼层

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试了好几次，没一次成功的。都是僵僵的，断面没有大气泡，像油炸馒头一样。准备照您的方法，再试一次。

jenny06

铜靴族

发表于 2013-1-3 08:53 |显示全部楼层

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myaqk 发表于 2013-1-2 22:17
试了好几次，没一次成功的。都是僵僵的，断面没有大气泡，像油炸馒头一样。准备照您的方法，再试一次。 ...

今天早上试了，还算成功，谢谢lz!

chinaisabella

木屐族

发表于 2013-1-3 16:44 |显示全部楼层

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高人真多啊！

clocktower

金靴族

发表于 2013-1-3 16:47 |显示全部楼层

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好有才，我先收着，做的时候拿来学习

lotus-fan

木屐族

发表于 2013-1-3 17:32 |显示全部楼层

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云虎

布鞋族

发表于 2013-1-3 17:45 |显示全部楼层

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卖相很不错啊

白雲山民

钻石靴族

发表于 2013-1-3 17:47 |显示全部楼层

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果断收藏

薰薰

皮靴族

发表于 2013-1-3 17:49 |显示全部楼层

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看上去真不错，一定要试试

小泡泡鱼

银靴族

发表于 2013-1-6 10:27 |显示全部楼层

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家里的火就可以吗？
会不会有油温不够高的问题？

jinihong

布鞋族

发表于 2013-1-6 10:58 |显示全部楼层

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陈氏钢琴行

金靴族

发表于 2013-1-6 11:22 |显示全部楼层

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感谢LZ分享，大家一般怎么处理剩下的油呢？

ZACWGJ

皮靴族

发表于 2013-1-6 13:11 |显示全部楼层

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收藏！等老爸老妈来了做

tur1125

铜靴族

发表于 2013-1-8 00:34 |显示全部楼层

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mark!

yyjl

木屐族

发表于 2013-1-8 00:36 |显示全部楼层

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周末试试。喝豆浆吃油条神仙过的日子。
神仙要求不高。

quallah

皮靴族

发表于 2013-1-8 10:05 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2013-1-8 10:32 |显示全部楼层

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高寿财发表于 2010-11-19 09:28
华人超市有卖油条的，
$2 两根

我都是到华人店买冷冻的，避风塘的，1.99刀 5根，早上着急的时候把袋子剪一个口放微波炉里1分半就好，可以试试，挺好的

celestine

木屐族

发表于 2013-1-8 13:19 |显示全部楼层

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这个一定要试试

mimel

皮靴族

发表于 2013-1-8 14:25 |显示全部楼层

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chinese

皮靴族

发表于 2013-1-8 14:41 |显示全部楼层

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mark

quallah

皮靴族

发表于 2013-1-10 11:00 |显示全部楼层

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今早试过了，还算成功。只是有个问题，糖是什么时候放的，昨晚我在和面和到一半时，突然发现还没放糖，看着步骤里也没说，就把糖倒在和面水里加进去了，今早炸的时候有的油条成功有的不成功，总的来说大部分是好的，也不知道是不是糖加的时候不对。

daniello

圣靴族

发表于 2013-1-10 11:01 |显示全部楼层

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学习了

michelleW

水晶靴族

发表于 2013-1-10 14:56 |显示全部楼层

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感谢分享

breatherzhao

皮靴族

发表于 2013-1-10 16:05 |显示全部楼层

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果断收藏了

天涯芳草

银靴族

发表于 2013-1-11 06:52 |显示全部楼层

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Will try later

小猪顾

金靴族

发表于 2013-1-11 07:20 |显示全部楼层

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收藏了

benben1208

布鞋族

发表于 2013-1-13 00:45 |显示全部楼层

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梦想成真

皮靴族

发表于 2013-1-13 10:17 |显示全部楼层

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thanks

kool

皮靴族

发表于 2013-1-13 10:19 |显示全部楼层

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Epping1

木屐族

发表于 2013-1-13 11:38 |显示全部楼层

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感谢LZ分享

不想说

皮靴族

发表于 2013-1-13 14:48 |显示全部楼层

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