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楼主:bluesummer

[面食面点] 陕西锅盔，岐山臊子肉，孜然青椒肉丝（附面食基础） [复制链接]

思绪飞飞

布鞋族

发表于 2012-7-5 20:00 |显示全部楼层

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赞！！！！

cyn11

皮靴族

发表于 2012-7-5 23:51 |显示全部楼层

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你爱吃的我也好爱吃啊！！！好厉害啊！！！！！！！！！！！！！！！！

海の沙

金靴族

发表于 2012-7-6 00:40 |显示全部楼层

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臊子肉呀

。。。。。。
又想起回民街的那么多好吃的了

mimirhinoandme

皮靴族

发表于 2012-7-6 00:50 |显示全部楼层

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西安人来了~

我妈昨天晚上才做了臊子，不过我妈做的是不放醋的
我妈下午还做了饼，哈哈

感谢分享

roofingservice

皮靴族

发表于 2012-7-6 01:43 |显示全部楼层

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看着都香,不过我喜欢死面饼

TIGMAR

草鞋族

发表于 2013-7-10 16:16 |显示全部楼层

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g2811

皮靴族

发表于 2013-7-24 23:43 |显示全部楼层

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马克，试做一下，老公是西安人，一定喜欢

独语斜阑

布鞋族

发表于 2013-7-25 00:32 |显示全部楼层

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bluesummer 发表于 2009-5-14 20:15
不一定要是牛肉啊~~
当然，要是去西安的坊上吃，就一定是牛肉的。

正宗的孜然炒肉是牛肉的

shiziqishi

布鞋族

发表于 2013-7-25 12:22 |显示全部楼层

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SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2013-7-25 18:00 |显示全部楼层

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西安的美食经常在我梦里

winforjewellery

银靴族

发表于 2013-10-12 21:16 |显示全部楼层

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有点像中东take away菜馆跟keba一起卖的那种东西，忘记名字了

snowchaser

布鞋族

发表于 2013-10-13 23:33 |显示全部楼层

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膜拜楼主啊！

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-10-14 08:39 |显示全部楼层

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超赞细活啊

yzh623

草鞋族

发表于 2014-1-9 14:37 |显示全部楼层

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kov

银靴族

发表于 2014-1-9 22:04 |显示全部楼层

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这个要赞一个！

可爱的女人

铜靴族

发表于 2014-1-10 07:58 |显示全部楼层

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厉害

meijosh

布鞋族

发表于 2014-4-7 22:15 |显示全部楼层

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厉害

mate

皮靴族

发表于 2014-4-16 00:19 |显示全部楼层

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这个必须要顶，太厉害了

，什么时候到你家解解馋。。。

狗狗媳妇

皮靴族

发表于 2014-4-16 11:52 |显示全部楼层

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太强了，看着好好吃啊

lovefenger

铜靴族

发表于 2014-4-28 00:33 |显示全部楼层

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馋死了

meijosh

布鞋族

发表于 2014-10-16 09:17 |显示全部楼层

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美食呀

andyteng

草鞋族

发表于 2014-10-16 13:44 |显示全部楼层

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赫赫

平淡生活

布鞋族

发表于 2014-10-16 16:09 |显示全部楼层

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聊砸列。

小米丢丢

木屐族

发表于 2014-10-16 21:47 |显示全部楼层

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太有才了

肥羊

圣靴族

发表于 2014-10-16 21:50 |显示全部楼层

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馋死了，，，

xml196252

皮靴族

发表于 2014-10-16 21:59 |显示全部楼层

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bluesummer 发表于 2009-5-14 20:11
锅盔的来历：
“锅盔”是陕西的一大特色小吃。
陕西八大怪中有一怪就是“锅盔像锅盖”。

这是锅盔吗？这是发面大饼！锅盔的面是用棍子一点一点炝出来的，非常硬。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2014-10-16 22:08 |显示全部楼层

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xml196252 发表于 2014-10-16 20:59
这是锅盔吗？这是发面大饼！锅盔的面是用棍子一点一点炝出来的，非常硬。 ...

锅盔的做法各地可能都不一样。我没见过你说的那种做法，我是按照西安当地锅盔的做法做的。

贝贝小爱

皮靴族

发表于 2014-10-17 09:57 |显示全部楼层

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这个发面的要记下

双城记

草鞋族

发表于 2014-10-17 10:36 |显示全部楼层

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美得太太，撩咋咧：）

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2014-10-17 12:15 |显示全部楼层

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