喝啥咖啡好呢？

孤独马夫

大连银在墨尔本 发表于 2018-8-16 12:49
哈哈哈，谢谢！

澳洲的咖啡好喝，俺觉得应该是咖啡豆烘培的好。其次是乳制品好，再就是水好。

咖啡种植园为了准确评价咖啡品质，做咖啡一定是稳定性很好的，而且，他们是有针对性地制作咖啡，肯定高质量。

大连银在墨尔本

孤独马夫 发表于 2018-8-16 13:34
咖啡种植园为了准确评价咖啡品质，做咖啡一定是稳定性很好的，而且，他们是有针对性地制作咖啡，肯定高质 ...

应该是的。

里面的咖啡博物馆和咖啡加工过程很值得看。澳洲的咖啡需求巨大，但本土种植面积很小。

孤独马夫

大连银在墨尔本 发表于 2018-8-16 20:03
应该是的。

里面的咖啡博物馆和咖啡加工过程很值得看。澳洲的咖啡需求巨大，但本土种植面积很小。 ...

大概澳洲适合种咖啡的地带不多，喜欢的人估计不少。

大连银在墨尔本

今天在WWS买了两种豆奶，一种杏仁奶。

这一段时间喝咖啡，就可以用它们替代牛奶了。

iLeac

long black 不错，

annie6252

syutin 发表于 2018-7-4 12:19
太对了，我是牛奶微波炉加热后直接舀一勺咖啡进去搅匀了喝

牛奶多了，好象咖啡味变谈了，没那么好喝了，我只是加一点点的奶，感觉 好喝，个人爱好而已

forestwood

为啥我妈喝咖啡会恶心

tina50

大连银在墨尔本 发表于 2018-8-17 12:39
今天在WWS买了两种豆奶，一种杏仁奶。

这一段时间喝咖啡，就可以用它们替代牛奶了。

都不知道wws还有豆奶卖

石墨朱

东山蟊贼 发表于 2018-7-16 18:11
照片里的壶我用了四、五年了，换过一次密封垫。刚开始用力太猛把胶垫挤坏了。 ...

头像很精神，看来喝咖啡还是有好处的。

石墨朱

孤独马夫 发表于 2018-8-16 14:34
咖啡种植园为了准确评价咖啡品质，做咖啡一定是稳定性很好的，而且，他们是有针对性地制作咖啡，肯定高质 ...

高手在民间啊！

孤独马夫

石墨朱 发表于 2018-11-6 18:32
高手在民间啊！

过奖过奖，我是大忽悠。

tina50

喜欢闻咖啡的香味

风举荷

东山蟊贼 发表于 2018-7-14 23:36
维多利亚市场的意大利咖啡具店最正宗，也最贵。其他卖炊具的，比如Spotlight、BigW之类也有卖，便宜很多 ...

这个煮的时候会不会喷的到处都是

anuo

石墨朱 发表于 2018-7-4 13:16

蜜兔。
我把每种都喝过了。

tina50

孤独马夫 发表于 2018-8-15 13:16
咖啡磨豆机要求很高。
我刚开始想喝咖啡的时候，网上找了一款常见的那种四五百人民币，除了不能磨豆以外 ...

为啥磨豆机重要呢？磨出来的精细度不同？

风举荷

买了咖啡机以后再也不想喝速溶和胶囊了。试过manna beans再也不想买超市的豆子了。嘴是越来越叼了。

虞宅与美丽

孤独马夫 发表于 2018-7-7 14:26
刚开始喝的时候，早上喝，少喝一点或者寡淡一些。慢慢可以调整到你喜欢的口感，逐步也可以增加到下午喝一 ...

现在已经锻炼到下午一杯咖啡也不影响睡眠了。

多半时候失眠还是因为心里有事儿，和咖啡无关。

stevenwan

喝咖啡对人不好

watdd

yuanguixi 发表于 2018-7-4 14:29
第一，外面咖啡店的。第二，家里胶囊咖啡。

我也是

watdd

yuanguixi 发表于 2018-7-4 14:29
第一，外面咖啡店的。第二，家里胶囊咖啡。

我也是

孤独马夫

虞宅与美丽 发表于 2018-11-23 21:54
现在已经锻炼到下午一杯咖啡也不影响睡眠了。

多半时候失眠还是因为心里有事儿，和咖啡无关。 ...

完全正确，咖啡对兴奋神经肯定有影响，但是，主要是心里有事情放不下。

孤独马夫

tina50 发表于 2018-11-23 21:47
为啥磨豆机重要呢？磨出来的精细度不同？

好的磨豆机，磨出了的咖啡粉末精细度一致性好，温度低，便于咖啡师掌控一天的制作方法。

tina50

孤独马夫 发表于 2018-11-24 09:22
好的磨豆机，磨出了的咖啡粉末精细度一致性好，温度低，便于咖啡师掌控一天的制作方法。 ...

学习了。

虞宅与美丽

孤独马夫 发表于 2018-11-24 08:22
好的磨豆机，磨出了的咖啡粉末精细度一致性好，温度低，便于咖啡师掌控一天的制作方法。 ...

这位同学开咖啡店的吗？这么专业

大连银在墨尔本

孤独马夫 发表于 2018-11-24 09:22
好的磨豆机，磨出了的咖啡粉末精细度一致性好，温度低，便于咖啡师掌控一天的制作方法。 ...

Hello Maff !

Long time no see oh? How and where have you been? Good?

心月2012

喜欢咖啡的味道，现在只是喝咖啡的小白。
通常挖一小勺M字头咖啡粉，2倍沸水量重开，搅拌；
然后加半杯牛奶（咖啡:牛奶=1：10），微波炉一转。
好喝，享受~~~~~~``

孤独马夫

大连银在墨尔本 发表于 2018-11-24 10:17
Hello Maff !

Long time no see oh? How and where have you been? Good?

昨天刚回来，回去混了近两个月，一切都好，谢谢！

孤独马夫

虞宅与美丽 发表于 2018-11-24 10:08
这位同学开咖啡店的吗？这么专业

有时候我会去混咖啡馆，无聊了跟咖啡师聊天，有时候细心观察一下咖啡师的做事方式。

孤独马夫

tina50 发表于 2018-11-24 10:03
学习了。

谢谢鼓励。

静好如初

故宫都开咖啡馆啦～哈哈

600岁的故宫开官方咖啡馆了，为何一开业就火了呢？

https://mp.weixin.qq.com/s/63MGdFYiyt4FdJ00AcbhDQ