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楼主:老陶

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wenwen11

光脚族

发表于 2010-3-29 13:08 |显示全部楼层

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看了就口水大大滴,今天也做个排骨汤试试(monkey06)

tyxzh

金靴族

发表于 2010-3-29 13:13 |显示全部楼层

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这么多种的汤，看着好馋啊

jingtao0109

皮靴族

发表于 2010-3-29 20:55 |显示全部楼层

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真正的大厨啊！学习学习！

xsxtsun

皮靴族

发表于 2010-4-1 21:25 |显示全部楼层

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图片好养眼啊！！从来不懂汤的讲究~学到了！

sarah93521

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2010-5-10 16:12 |显示全部楼层

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收藏了

小名

铜靴族

发表于 2010-5-12 17:17 |显示全部楼层

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好好学习~~~

小地猪

布鞋族

发表于 2010-9-16 14:10 |显示全部楼层

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相见恨晚啊, 终于找到褒汤的帖子了, 长见识

小地猪

布鞋族

发表于 2010-9-16 14:24 |显示全部楼层

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还有滋补的褒汤上吗?

图图

铜靴族

发表于 2010-9-16 14:45 |显示全部楼层

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好帖啊

MrsLiang

铜靴族

发表于 2010-9-16 23:39 |显示全部楼层

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留个爪先~

卷月亮

木屐族

发表于 2010-9-17 12:23 |显示全部楼层

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学习来。。。

不知道 LZ 有没有煮猪骨汤的时候试加过 “茅根竹蔗汤料——DRIED SUGARCANE SOUP MIX” 呢？主要ingredients：竹蔗，茅根，粉葛，红萝卜片。
在华人超市一袋 $1 / 250克（这些袋装原料都是经过脱水干燥处理的，所以煮时适量选用，因为入热汤后，竹蔗体积会明显膨胀变大！）

煮猪骨汤的时候加 以上的适量原料+ 再外加少量 嫩甜玉米棒子（切成小段）+ 少量 新鲜胡萝卜(切成小段条）。。。这样煮出的肉汤味甘甜美味。。。

我还喜欢加 当归片，补血活血-特别对女生！