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楼主:lantian208

[美食活动] 【猴年新春家宴大比拼】16年年夜饭——中餐私家菜 [复制链接]

lantian208

木屐族

发表于 2016-2-14 11:55 |显示全部楼层

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s3030629 发表于 2016-2-13 11:23
感谢楼主这么详细的回复

不客气！举手之劳，只要能帮上忙！

lantian208

木屐族

发表于 2016-2-14 11:57 |显示全部楼层

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fatheadfish 发表于 2016-2-13 19:40
好棒啊

3Q!

lantian208

木屐族

发表于 2016-2-14 12:02 |显示全部楼层

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diyoz 发表于 2016-2-14 06:54
金鲈或银鲈都可以么

其实什么鱼都能这样做，只要刺少就行，不讲究摆盘形状的用超市买的鱼片也能做！

lantian208

木屐族

发表于 2016-2-14 12:08 |显示全部楼层

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本帖最后由 lantian208 于 2016-2-14 10:42 编辑

jojosh7 发表于 2016-2-14 07:36
看着很好吃的家常菜，楼主好厨艺

3Q!看着好是给别人看的，关键吃着好才行

做的菜好不好人们的嘴就是评判标准，菜一下就被抢光就是好菜，光好看没人爱动的菜就失败！

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lantian208

木屐族

发表于 2016-2-14 12:11 |显示全部楼层

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roofingservice 发表于 2016-2-14 09:34
家常菜中的精品

3Q3Q!

zhubaomm

皮靴族

发表于 2016-2-14 16:02 |显示全部楼层

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好厨艺好刀工

lantian208

木屐族

发表于 2016-2-14 19:18 |显示全部楼层

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zhubaomm 发表于 2016-2-14 14:32
好厨艺好刀工

3Q3Q!

Paris_Oct

皮靴族

发表于 2016-3-1 17:32 |显示全部楼层

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好手艺啊

skycloud

木屐族

发表于 2016-3-1 18:10 |显示全部楼层

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:thumbup好看好吃！

junejunyan

银靴族

发表于 2016-3-1 22:07 |显示全部楼层

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厉害

Bubblegal

银靴族

发表于 2016-3-1 22:09 |显示全部楼层

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Kuaichengse

铜靴族

发表于 2016-3-1 22:40 |显示全部楼层

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IASKU

银靴族

发表于 2016-3-2 08:54 |显示全部楼层

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好丰盛

Reboot12

铜靴族

发表于 2016-3-2 15:09 |显示全部楼层

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足迹真是高厨如云啊

eva.zhang

木屐族

发表于 2016-3-3 12:45 |显示全部楼层

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都是高手哇

ICEKE20130418

皮靴族

发表于 2016-3-4 22:33 |显示全部楼层

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AlexLi7802

布鞋族

发表于 2016-3-4 23:04 |显示全部楼层

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喜欢狮子头

paopao837

皮靴族

发表于 2016-3-5 14:59 来自手机 |显示全部楼层

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LZ太强了！看照片看得我不停咽口水。后来花了一上午学做了一道狮子头。不知道LZ的年夜饭花了多少时间？

paopao837

皮靴族

发表于 2016-3-5 15:05 来自手机 |显示全部楼层

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请教LZ：狮子头里的豆腐要先过水吗？

earbobcat

皮靴族

发表于 2016-3-5 22:25 |显示全部楼层

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都是精品

肥羊

圣靴族

发表于 2016-3-5 23:51 |显示全部楼层

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给力

lantian208

木屐族

发表于 2016-3-6 14:18 |显示全部楼层

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paopao837 发表于 2016-3-5 13:29
LZ太强了！看照片看得我不停咽口水。后来花了一上午学做了一道狮子头。不知道LZ的年夜饭花了多少时间？ ...

抱歉！最近家里的网络有问题了，上不了网，没能及时看到你的问题！现在到附近的图书馆才能上网回复你。

所有的饭大概用了6个小时多。

lantian208

木屐族

发表于 2016-3-6 14:20 |显示全部楼层

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本帖最后由 lantian208 于 2016-3-6 12:52 编辑

paopao837 发表于 2016-3-5 13:35
请教LZ：狮子头里的豆腐要先过水吗？

就是从买来的豆腐盒子里拿出来整个的用自来水冲了冲就用了，没做其他的处理。

lantian208

木屐族

发表于 2016-3-6 14:23 |显示全部楼层

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Paris_Oct 发表于 2016-3-1 16:02
好手艺啊

lantian208

木屐族

发表于 2016-3-6 14:24 |显示全部楼层

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skycloud 发表于 2016-3-1 16:40
:thumbup好看好吃！

lantian208

木屐族

发表于 2016-3-6 14:24 |显示全部楼层

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junejunyan 发表于 2016-3-1 20:37
厉害

lantian208

木屐族

发表于 2016-3-6 14:26 |显示全部楼层

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Bubblegal 发表于 2016-3-1 20:39

lantian208

木屐族

发表于 2016-3-6 14:26 |显示全部楼层

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Kuaichengse 发表于 2016-3-1 21:10

lantian208

木屐族

发表于 2016-3-6 14:27 |显示全部楼层

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IASKU 发表于 2016-3-2 07:24
好丰盛

3Q3Q

lantian208

木屐族

发表于 2016-3-6 14:28 |显示全部楼层

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Reboot12 发表于 2016-3-2 13:39
足迹真是高厨如云啊

3Q3Q

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