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楼主:stacey918

[面食面点] 全自动面条机九阳vs飞利浦，用过的人进来说说 [复制链接]

ItsThere

圣靴族

发表于 2014-12-22 10:01 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2014-12-7 18:16
等你的使用心得。要是好用，我也搞个过来！

不好意思没及时汇报。
那大姐回去时间很短没时间网购，当地商场里的价格又太高，最后没带来。
炸酱做了，面条还是华人超市的北京面，凑合吃吧。

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coeur	+ 3	闭着眼吃，也差不多少：）

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2014-12-22 10:05 |显示全部楼层

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rita9594 发表于 2014-12-21 21:28
很容易开裂，饺子皮也是，只能包一点点肉，而且死硬，不好吃，还不如外面买的饺子，饺子皮和馄饨皮做了一 ...

看来还是自己和面醒面揉面才行。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

hiramlynn

皮靴族

发表于 2014-12-22 10:07 |显示全部楼层

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心动哇，过完年回去打算人肉背一个

正在研究型号，看得眼花缭乱

苏苏

银靴族

发表于 2014-12-22 23:01 |显示全部楼层

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sayaaz 发表于 2014-12-22 01:09
是不是水不够？这个面水比例要多试试才行。我没做饺子皮，做了几次云吞皮，基本还可以，但是也还没找到理 ...

要多少水呢？说明书上不是说按照普通面粉那样来加水吗？你的回复重燃了我对馄饨皮的向往！！

sayaaz

金靴族

发表于 2014-12-23 01:23 |显示全部楼层

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苏苏发表于 2014-12-22 23:01
要多少水呢？说明书上不是说按照普通面粉那样来加水吗？你的回复重燃了我对馄饨皮的向往！！ ...

我上次做的一杯粉放90ml 水吧。觉得硬了点，也有些裂的。总共做了2杯粉，稀里糊涂的也算把500g 的猪肉馄饨馅给对付进去了。模样七大八小不忍目睹，不过味道没人投诉，一家子吃的挺欢

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苏苏	+ 6	你太有才了

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敬畏耶和华是智慧的开端，认识至圣者便是聪明。

桑田

木屐族

发表于 2014-12-23 10:01 |显示全部楼层

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苏苏

银靴族

发表于 2014-12-23 15:34 |显示全部楼层

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sayaaz 发表于 2014-12-23 01:23
我上次做的一杯粉放90ml 水吧。觉得硬了点，也有些裂的。总共做了2杯粉，稀里糊涂的也算把500g 的猪肉馄 ...

谢谢！就是如果两杯面粉，至少180ml？MM能包起来就很厉害了，我的馄饨皮后来都裂成宽面片了。我也做面条都用配来的量杯，也没量过两杯的水量是多少。

paoer_bai

金靴族

发表于 2014-12-23 15:41 |显示全部楼层

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我用我的亲身经历说下
去年回国的时候背了一个九阳的过来当时记得是699 ，用了前前后后有几个月的时间个人觉得水和面的配比不好掌握，面条整体出来的口感不是很好，有点是磨具多
然后今年圣诞节客人送了一个飞利浦的，感觉口感方面还是好了不少，个人觉得可能是金属搅杆的原因

比较下来我觉得飞利浦稍稍贵点是有原因的，九阳别的领域很厉害这个面条机不是很好，我个人的建议