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楼主:flower12

[面食面点] 大人孩子都爱吃的-汤饭 [复制链接]

boxoz

铜靴族

发表于 2014-12-7 19:59 |显示全部楼层

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serrina0320

金靴族

发表于 2014-12-7 20:01 |显示全部楼层

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Grange

金靴族

发表于 2014-12-7 20:10 |显示全部楼层

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豆宝宝

金靴族

发表于 2014-12-7 20:24 |显示全部楼层

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我在朋友家吃过新疆的汤饭，好吃

ZhangYu@20

布鞋族

发表于 2014-12-7 21:07 |显示全部楼层

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看起来很不错

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-8 07:52 |显示全部楼层

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synergy2connect 发表于 2014-12-7 17:18
看上去就好吃! 揪面我不会, 哪家餐馆有卖?

好像还真没见到过

江北

水晶靴族

发表于 2014-12-8 08:17 |显示全部楼层

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seecloud 发表于 2014-12-4 09:20
器皿好精致，楼主厨房收拾得纤尘不染

同意，，，喜欢这个调调。。。。

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flower12	+ 1	只有1分了，别嫌弃，嘿嘿

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江北

水晶靴族

发表于 2014-12-8 08:21 |显示全部楼层

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看完了所有的回复，，，呵呵，，，感觉大部分人都被楼主的锅和干净的厨房羡慕不已。。。。

sydney_kangroo

布鞋族

发表于 2014-12-8 09:42 来自手机 |显示全部楼层

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好吃呀

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-8 13:22 |显示全部楼层

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江北发表于 2014-12-8 08:17
同意，，，喜欢这个调调。。。。

哈哈哈，看来我们是同一个调调，以后多交流啊

人魔一念间

草鞋族

发表于 2014-12-8 17:54 |显示全部楼层

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v4wang

皮靴族

发表于 2014-12-8 19:19 |显示全部楼层

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学习下~

肥羊

圣靴族

发表于 2014-12-8 20:46 |显示全部楼层

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神马是汤饭

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-9 07:49 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2014-12-8 20:46
神马是汤饭

饭（面）在汤里，就是汤饭

肥羊

圣靴族

发表于 2014-12-9 15:10 |显示全部楼层

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是面疙瘩吗

allzp

布鞋族

发表于 2014-12-10 14:55 |显示全部楼层

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看着很香的样子哦

小蓝妖29

草鞋族

发表于 2014-12-10 15:39 |显示全部楼层

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楼主面条怎么啦啊？

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-11 08:04 |显示全部楼层

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小蓝妖29 发表于 2014-12-10 15:39
楼主面条怎么啦啊？

面就和成像做新疆拉面一样，你可以试一下，其实很简单

就用一般的plain flour, 加温水，第一次做的话，水可以慢慢加，防止水太多面会很软。将面揉成面团，比饺子面稍稍硬一点就可以了，一直揉，大约揉100下。面板上涂稍稍许油，把面摊开，面上再涂少许油，用保鲜膜遮起来放在一边，如果不是冬天面醒上一个小时就可以了。
揪面的时候，把面切成条，用手压扁，把面拉开，然后揪成小节，当然是揪的小点儿比较好