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楼主:freezingr

[全澳] Myer厨房神锅又出好deal了, STAUB系列50% off!!!18cm才85块!!Le Creuset系列40%off!! [复制链接]

发表于 2014-10-23 10:30 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2014-10-22 19:31
昨天我和我LG逛ALDI的时候看到铸铁锅清仓价只要10刀,非常重

然后就被LD鄙视了一把10刀的不买去买200多 ...

10刀的也可以买,我有aldi全部的铸锅,和我的staub也不冲突
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退役斑竹

发表于 2014-10-23 10:31 |显示全部楼层
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somyparadise 发表于 2014-10-23 10:30
10刀的也可以买,我有aldi全部的铸锅,和我的staub也不冲突

太重了家里也放不了这么多锅,aldi的好用吗?

发表于 2014-10-23 10:31 |显示全部楼层
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freezingr 发表于 2014-10-22 19:09
这锅炒菜可重死了啊,还是买个大铁锅好,慎重~~~~

謝謝提醒

发表于 2014-10-23 10:36 |显示全部楼层
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随便用,铁锅,,哪有那么金贵,不用洗洁精,可不就要杀了我,油腻腻的,,我就洗洁精哗啦啦洗,没啥关系

发表于 2014-10-23 10:36 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2014-10-23 08:17
右侧黑色的那半圈儿是什么?

锅把儿。

发表于 2014-10-23 10:36 |显示全部楼层
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jurlique 发表于 2014-10-23 00:16
今晚用小可爱做的褒仔饭 那个香啊。。。刚开锅整屋子那个香啊。。怕锅巴不成形特意多焖了大概1 ...

在锅边淋圈油就有锅巴了,吃过就不想吃电饭煲的了
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发表于 2014-10-23 10:38 |显示全部楼层
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本来跃跃欲试呢,现在决定不买了,因为太懒,不勤快,不能保养好锅,认清自己,远离好锅

发表于 2014-10-23 10:42 |显示全部楼层
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至尊小熊猫 发表于 2014-10-23 09:36
锅把儿。

哈,锅沿儿里边的,不规则象黑塑料布的。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

发表于 2014-10-23 10:42 |显示全部楼层
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我这种粗人还是用用普通烂锅就好~~好锅还是算了,呵呵

发表于 2014-10-23 10:43 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2014-10-23 10:31
太重了家里也放不了这么多锅,aldi的好用吗?

你都买了LC就不需要买圆锅了,aldi那个french浅锅做鱼,木柄小锅煮面,grill pan不需要买,grill pan 买lodge logic,VB和peters都有

发表于 2014-10-23 10:45 |显示全部楼层
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somyparadise 发表于 2014-10-23 09:30
10刀的也可以买,我有aldi全部的铸锅,和我的staub也不冲突

做饭之前先抽签儿用哪只锅?就跟皇上似的。。。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。
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发表于 2014-10-23 10:45 |显示全部楼层
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jurlique 发表于 2014-10-23 00:46
其实我挺喜欢那个南瓜锅,都没见有人买。。已经有个26了,只好作罢

我买了,宴请必出境,高大上,但实用性不强

退役斑竹

发表于 2014-10-23 10:46 |显示全部楼层
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somyparadise 发表于 2014-10-23 10:43
你都买了LC就不需要买圆锅了,aldi那个french浅锅做鱼,木柄小锅煮面,grill pan不需要买,grill pan 买l ...

隔壁lc送了个grill盘,浅的好用吗?拿这么重的锅用来煮面有点虐。。

myer woll的炒锅也特价了,我下班去看看,好用就搬回来

光这个月吃泡饭不够了,估计下个月也要吃泡饭了

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
szaneyxl + 2 你太有才了

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发表于 2014-10-23 10:48 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2014-10-23 10:46
隔壁lc送了个grill盘,浅的好用吗?拿这么重的锅用来煮面有点虐。。

myer woll的炒锅也特价了,我下班 ...

亲,我看你是中毒了,需要解药了

发表于 2014-10-23 10:48 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2014-10-23 10:45
做饭之前先抽签儿用哪只锅?就跟皇上似的。。。

一个18的煮饭,一个煲汤,一个做肉,还可以一个蒸鱼,看你怎样安排,都很合理。

发表于 2014-10-23 10:48 |显示全部楼层
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本帖最后由 jurlique 于 2014-10-23 12:43 编辑
唯_月 发表于 2014-10-23 00:51
求做法,我每次都控制不太好时间


煲仔饭过程:

用之前先在锅内刷层油
放了3。5-4杯米,加水
小火预热转中火直到水收干再转小火(基本上没有咕噜声水就差不多收干了)
铺入广式香肠和少许姜丝,沿锅边滴一圈油,加盖焖5分钟
打入鸡蛋再焖5分钟(这步焖越久锅巴越硬)
青菜葱花铺在周边,浇入3大勺酱油一小勺糖几滴香油混合好的调料,焖5分钟关火

吃的时候撕点海苔片什么的撒上面。

香肠其实可以多撒点,这样每人也能多分点

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莎莎 + 8 感谢分享
ItsThere + 3 感谢分享
yoyo05 + 8 感谢分享

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退役斑竹

发表于 2014-10-23 10:50 |显示全部楼层
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ZJXZZN 发表于 2014-10-23 10:48
亲,我看你是中毒了,需要解药了

何止中毒啊,我觉得我银靴就是钱堆出来的555555

发表于 2014-10-23 10:52 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2014-10-23 10:46
隔壁lc送了个grill盘,浅的好用吗?拿这么重的锅用来煮面有点虐。。

myer woll的炒锅也特价了,我下班 ...

炒锅就买我说的珍珠生活好了,要不去bbq gloria买那个30块的炒锅吧,爆炒用woll有点勉强

发表于 2014-10-23 10:53 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2014-10-23 10:50
何止中毒啊,我觉得我银靴就是钱堆出来的555555

发表于 2014-10-23 10:53 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2014-10-23 08:17
右侧黑色的那半圈儿是什么?

上桌前撒了点海苔

退役斑竹

发表于 2014-10-23 10:55 |显示全部楼层
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jurlique 发表于 2014-10-23 10:48
煲仔饭过程:

用之前先在锅内刷层油

这是用18的锅做的么?那26的锅是不是完全不可能,太大了.....
还有请问这加水是多少啊
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发表于 2014-10-23 10:55 |显示全部楼层
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jurlique 发表于 2014-10-23 10:48
煲仔饭过程:

用之前先在锅内刷层油

太谢谢了。

“小火预热转中火直到水收干再转小火”

这个过程是大概多久呢,还是说要一直在边上守着,不时打开锅盖查看一下水干了没?
心态很好的阿唯

发表于 2014-10-23 10:58 |显示全部楼层
此文章由 1212qwe 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 1212qwe 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看看再说,不知道干啥用啊,煲汤有砂锅,炒菜有不好用,火锅太扯了

发表于 2014-10-23 11:01 |显示全部楼层
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somyparadise 发表于 2014-10-23 09:48
一个18的煮饭,一个煲汤,一个做肉,还可以一个蒸鱼,看你怎样安排,都很合理。 ...

全套铸铁搪瓷锅出场啊,天天美食大餐你家人太幸福了,而且你肯定是铁姑娘队的队长,大力士!
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

退役斑竹

发表于 2014-10-23 11:01 |显示全部楼层
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somyparadise 发表于 2014-10-23 10:52
炒锅就买我说的珍珠生活好了,要不去bbq gloria买那个30块的炒锅吧,爆炒用woll有点勉强 ...

珍珠生活我看了,国内才有买哎这里买不到,其实我一直没有炒锅,所有菜都是用石锅和平地锅做的,我就特想要一个炒锅。。

发表于 2014-10-23 11:04 |显示全部楼层
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jurlique 发表于 2014-10-23 09:48
煲仔饭过程:

用之前先在锅内刷层油

及时雨!
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。
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发表于 2014-10-23 11:10 |显示全部楼层
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yoyo05 发表于 2014-10-23 09:55
这是用18的锅做的么?那26的锅是不是完全不可能,太大了.....
还有请问这加水是多少啊 ...

10cm的迷你锅做这个挺好。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

退役斑竹

发表于 2014-10-23 11:14 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2014-10-23 11:10
10cm的迷你锅做这个挺好。

额10cm是不是也太小了点....
有没有人买那一套三个的小锅的啊?那个就是10cm的吗?能做什么呀

发表于 2014-10-23 11:16 |显示全部楼层
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唯_月 发表于 2014-10-23 10:55
太谢谢了。

“小火预热转中火直到水收干再转小火”

第一次用这个锅做饭我也没什么经验,中途咕噜声音大开过一次盖子看水还没干,基本上没有咕噜声就收干了
这锅煮饭不怎么铺

发表于 2014-10-23 11:20 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2014-10-23 11:01
珍珠生活我看了,国内才有买哎这里买不到,其实我一直没有炒锅,所有菜都是用石锅和平地锅做的,我就特想 ...


炒锅我觉得还是carbon steel最好用,类似国内爸妈那一代的大铁锅,不过size小一点。便宜,轻便,但就是要养锅的过程麻烦点,养好了就很好用。
铸铁的炒锅我也有一个,重得要死,每次盛菜的时候手都要断了。
心态很好的阿唯

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