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楼主:oonie

[地方特色] 久违了的粢饭 [复制链接]

oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-12 16:30 |显示全部楼层

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pingpongping 发表于 2014-7-12 12:09
也喜欢吃粢饭。楼主做得很好。

谢谢

oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-12 16:34 |显示全部楼层

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yuanyuanfish 发表于 2014-7-12 13:21
我想吃糍饭糕。。。有油墩子伐

糍饭糕只吃过一次，感觉有点像锅巴，下次做做看

stevelu233

布鞋族

发表于 2014-7-12 16:37 |显示全部楼层

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油条更诱人

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-7-12 17:34 |显示全部楼层

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没吃过，看着这么诱人，有机会得尝尝

YANKS

水晶靴族

发表于 2014-7-14 14:04 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-7-12 15:27
corn flakes ，那裡买的，太坑爹了。
楼上有同学说可以用炸云吞皮代替油条
没吃过 ...

粢饭還是要放油條才好吃，之前從香港買了幾包臭粉做油條，炸過兩次就懶了，不知道臭粉能放多久。
大腸包小腸就是糯米腸中間夾台灣香腸和酸菜，我家某人愛吃

你的台灣香腸做了嗎？我家的又快吃完了，要做今年冬天的第三次了。

Andyboy

臭鞋族

发表于 2014-7-14 15:27 |显示全部楼层

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大爱

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-7-14 15:29 |显示全部楼层

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油条看着很不错

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-14 15:46 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-7-14 14:29
油条看着很不错

其实发的不太好，水下少了，下次再接再厉

C的橙子

布鞋族

发表于 2014-7-14 15:48 |显示全部楼层

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安徽也有我们那里会在里面放火腿，香肠，或者油条，然后配上炒好的海带丝，土豆丝，摸点酱，加点肉松什么的好吃啊

oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-14 16:00 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2014-7-14 13:04
粢饭還是要放油條才好吃，之前從香港買了幾包臭粉做油條，炸過兩次就懶了，不知道臭粉能放多久。
大腸包 ...

臭粉还可以做光酥饼

你家某人好像什麼都爱吃

台湾香肠做了，但不太成功

，都怪自己太懒，用mince

。
亲做的台湾香肠卖吗

？或者用鱼跟你交换

oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-14 16:01 |显示全部楼层

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C的橙子发表于 2014-7-14 14:48
安徽也有我们那里会在里面放火腿，香肠，或者油条，然后配上炒好的海带丝，土豆丝，摸点酱，加点肉松什 ...

光听就觉得好吃

C的橙子

布鞋族

发表于 2014-7-14 16:04 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-7-14 15:01
光听就觉得好吃

是呀好想吃等我搬家了就去做嘿嘿

YANKS

水晶靴族

发表于 2014-7-14 16:11 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-7-14 15:00
臭粉还可以做光酥饼
你家某人好像什麼都爱吃
台湾香肠做了，但不太成功，都怪自 ...

我去找找什麼是光酥餅，之前看到香港的菠蘿包也有用臭粉，好像叉燒包也有。
我家某人很多東西不吃，魚就是其中之一

台灣香腸調味調好的話，用mince應該也OK，只是口感不太一樣，味道是一樣的吧。

oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-14 16:16 |显示全部楼层

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C的橙子发表于 2014-7-14 15:04
是呀好想吃等我搬家了就去做嘿嘿

记得发贴让我也学习学习

C的橙子

布鞋族

发表于 2014-7-14 16:17 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-7-14 15:16
记得发贴让我也学习学习

好的我做的时候九发帖哈嘿嘿

oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-14 16:24 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2014-7-14 15:11
我去找找什麼是光酥餅，之前看到香港的菠蘿包也有用臭粉，好像叉燒包也有。
我家某人很多東西不吃，魚就 ...

你lg应该懂得光酥饼的

香肠我用风乾机吹了几小时，是不是不应该用风乾机？台湾香肠做完可以立刻煮来吃吗？还是跟腊肠一样需要发酵？

大小摩

皮靴族

发表于 2014-7-14 16:49 |显示全部楼层

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油条买油条粉炸吗？要用很多油做炸锅吧

尹小雅

金靴族

发表于 2014-7-14 16:56 |显示全部楼层

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LZ我今天早上做这个啦

糯米泡了一夜，水还是放多了1点点，不过还在还能成型
放了午餐肉、肉松、榨菜和油条，太好吃了

oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-14 17:00 |显示全部楼层

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大小摩发表于 2014-7-14 15:49
油条买油条粉炸吗？要用很多油做炸锅吧

用了油条膨松剂，剩下炸过的油用来炒菜或者再炸其他东西。

oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-14 17:12 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2014-7-14 15:56
LZ我今天早上做这个啦
糯米泡了一夜，水还是放多了1点点，不过还在还能成型
放了午餐肉、肉松、榨菜和 ...

还加了午餐肉，这早餐太丰富了

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yappariY

铜靴族

发表于 2014-7-14 18:05 |显示全部楼层

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太有才了

frency

木屐族

发表于 2014-7-14 18:28 |显示全部楼层

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只怕有十几年没有吃糯米包油条了

oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-14 19:20 |显示全部楼层

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frency 发表于 2014-7-14 17:28
只怕有十几年没有吃糯米包油条了

我也是，所以才动手自己做

YANKS

水晶靴族

发表于 2014-7-15 23:22 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-7-14 15:24
你lg应该懂得光酥饼的
香肠我用风乾机吹了几小时，是不是不应该用风乾机？台湾香肠做完可以立刻煮来 ...

我沒用風乾機，每次都是掛著吹一天就抽真空放冷凍，台灣香腸不用像臘腸一樣吹那麼乾。

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肥羊

圣靴族

发表于 2014-7-15 23:23 |显示全部楼层

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喜欢油条

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-15 23:40 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2014-7-15 22:22
我沒用風乾機，每次都是掛著吹一天就抽真空放冷凍，台灣香腸不用像臘腸一樣吹那麼乾。 ...

好，下次再做过

alook

水晶靴族

发表于 2014-7-15 23:44 |显示全部楼层

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alook

水晶靴族

发表于 2014-7-15 23:44 |显示全部楼层

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ＯＯ麻麻是半个上海人？

alook

水晶靴族

发表于 2014-7-15 23:45 |显示全部楼层

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这个粢饭有点日本味道

oonie

钻石靴族

发表于 2014-7-15 23:47 |显示全部楼层

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alook 发表于 2014-7-15 22:45
这个粢饭有点日本味道

上海粢饭不是这样的吗？(monkey04)

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