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楼主:浪迹天涯寻觅觅

[地方特色] 简单易做之上海酱鸭 [复制链接]

cannysh

发表于 2014-10-24 21:26 |显示全部楼层
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mei68

发表于 2014-10-25 16:30 来自手机 |显示全部楼层
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好吃

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summerlover

发表于 2014-10-25 16:41 |显示全部楼层
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jessason 发表于 2014-4-12 08:11
刚好鸭子coles50%off

啥时的事？我昨天去coles，特地看的鸭子， 没打折啊。

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summerlover

发表于 2014-10-25 16:43 |显示全部楼层
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浪迹天涯寻觅觅 发表于 2014-4-11 22:48
具体做法:把鸭子洗干净，沥干。因为怕肥，就去掉很多皮。
热锅，爆香花椒，撇去，稍微煎一下鸭子的2面，呈 ...

请问香料放哪些？量是多少？

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xiaobandeng

发表于 2014-10-25 17:00 |显示全部楼层
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jessason

发表于 2014-10-25 19:53 来自手机 |显示全部楼层
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summerlover 发表于 2014-10-25 15:41
啥时的事？我昨天去coles，特地看的鸭子， 没打折啊。

那是4月12日的回复啊，呵呵
be your self!!!
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summerlover

发表于 2014-10-25 21:37 |显示全部楼层
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jessason 发表于 2014-10-25 18:53
那是4月12日的回复啊，呵呵

我也发现了，呵呵。好吧， 等着打折， 抢一只去。

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andyrain

发表于 2014-10-26 08:19 |显示全部楼层
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lovemylife

发表于 2014-10-26 08:21 |显示全部楼层
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livetoeat 发表于 2014-4-9 21:09
嗯，比烧鸭好吃

签名超可爱
分享在澳洲带狗娃娃旅行的心得https://2travelingcorgis.wordpress.com/

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livetoeat

发表于 2014-10-26 08:56 |显示全部楼层
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lovemylife 发表于 2014-10-26 07:21
签名超可爱

喜欢送你了，算你的
收获的是分分，浪费的是时间

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浪迹天涯寻觅觅

发表于 2014-10-26 16:59 |显示全部楼层
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loisdai 发表于 2014-10-21 16:29
收汁貌似5分钟不够啊

原因有1，我的火大。2，我放的糖多。
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浪迹天涯寻觅觅

发表于 2014-10-26 17:00 |显示全部楼层
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summerlover 发表于 2014-10-25 16:43
请问香料放哪些？量是多少？

材料如图。量按喜好

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ivy-liao

发表于 2014-10-26 17:05 来自手机 |显示全部楼层
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不是说现在流行白水煮鸭子，浇bbq酱的吗

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浪迹天涯寻觅觅

发表于 2014-10-26 17:06 |显示全部楼层
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ivy-liao 发表于 2014-10-26 17:05
不是说现在流行白水煮鸭子，浇bbq酱的吗

没有试过

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ivy-liao

发表于 2014-10-26 17:09 来自手机 |显示全部楼层
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别太当真
上次有个同学在145点了个酱鸭，就是那样做的

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浪迹天涯寻觅觅

发表于 2014-10-26 17:14 |显示全部楼层
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ivy-liao 发表于 2014-10-26 17:05
不是说现在流行白水煮鸭子，浇bbq酱的吗

没有试过
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糖板栗

发表于 2014-10-28 20:35 |显示全部楼层
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