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刺莓、蓝莓和黑莓简介
这三种莓类果树都不错，属于灌木类植物，长大后没有伐树的问题。它们不像其它树那样有一个主干，而是从根上发出一系列的藤条，再从藤条上长 出许多小枝。 它们产出的果实的多少和大小主要取决于藤条的多少和健壮程度。 它们的果实是健康食品，对人体有益而无害，能防止很多病。吃不完 的， 可以放入冰箱冷冻后，再打成汁做饮料。 它们适应栽种的范围也很广，可在亚热带和温带种，其中蓝莓适合在北美第3-9气候区种，刺莓和黑莓 适合在第4-9气候区种。 如果你有足够的地来种树，不妨每样都栽一些； 不然只能按自己的胃口选一两种。
刺莓（Raspberry）和黑莓（blackberry） 有很多相似之处， 都比较容易成活，长得比较快， 产量高，但黑莓在炎热的夏天比较耐旱。 刺莓（Raspberry ）的优点是果子甜而且吃不厌，有的刺莓一年能产两季； 缺点是杆上有刺，容易扎人。 刺莓果子貌似草莓，但比草莓小，心里是空的。 刺莓果子有 红色和黑色两种颜色，一般栽培的基本上都是红色； 野生的刺莓大多数是结黑色果实的，不要将它们误认为是黑莓。刺莓的繁殖主要是靠着根在地里 窜来进行的， 转播速度比较快。 好处是不用再花钱就能自己培育出一批栽种的树苗，坏处是如果失去控制就会遍地疯长。
栽种了近三年的蓝莓树
因为刺莓、蓝莓和黑莓树不会长得高大， 一般树和树之间保持5尺的间距就可以了； 如果栽成几排，行距要大于5尺。 栽树的时候，将树从盆里拔出 后，最好将树根上的土抖掉， 因为那里的土带有碎木头，很容易生虫子。如果连树带土一起栽在地里，虫子会把树根吃了，树也就不容易活了。 但对 蓝莓树有例外，最好在根的周围留下一些土， 因为蓝莓树的根须少， 栽下后不容易吸收水分。 栽树的时候，要挖一个坑直径约2尺， 深约1尺的坑， 将复合有机肥与土混合好，再将树苗放入坑里，再填上混合好的土，浇上足够的水。 莓子树的根不要埋的太深，半尺左右就够了；如果买回的树是盆 装的，树在地面的位置和在原盆的土面最好一致。
刺莓、蓝莓和黑莓树的管理
无论是刺莓，黑莓， 还是蓝莓， 它们自身的杆子不强，多趴在地上（图六），需要人把它们扶起来，用杆子或架子来扶直和支撑(参见图二， 图三） ， 不然它们就东倒西歪。如果藤条太多，不妨去掉一些细的，只扶持粗壮的藤杆。
黑莓的树比刺莓高大，杆子也比较粗壮，没有刺。 它的果子比刺莓的大， 但比较酸， 一次吃得多了会倒胃口。
蓝莓（Bluebery）的优点是不招虫子，果子不容易坏在树上， 只要管理得当也能高产； 缺点是生长缓慢，从幼苗长到能结果需要很多年的时间；另外 ，幼苗不容易栽活。蓝莓树比黑莓秀气些，藤的高度一般不超过6英尺，藤条也没有刺莓和黑莓那么茂密。
刺莓、蓝莓和黑莓树的栽培
种植果树的理想地方是： 阳光好，日照时间长； 土地肥沃，湿润，渗水性好； 栽种的地方通风透气。 另外种这些莓子树还需要偏酸性的土壤；蓝莓 树对酸度的要求就更高，PH 值 在4.5-5.5之间。
种植果树的理想时间是春天，在大地刚回春，树还没有发芽的时候； 秋天种树的成活率比春天的差写, 因为树已进入休眠期，秋天不断的雨和冬天的 冰雪会对树根会有伤害的。 由于刺莓和黑莓的生存能力很强，秋天种植它们不存在任何问题； 但蓝莓最好还是在春天种。
树苗可以从 HomeDepot 等商店买， 可以从当地的苗圃买， 也可以从网上邮购。 每一类树的品种大同小异，不像桃树、梨树等大果实树那样有很大的 差别。如果在秋天栽， 除蓝莓树外， 其他的莓子树最好将枝子都剪成半尺高（见图四），这样第二年就会发出更多的枝子。 因为蓝莓树根系不发达 ，一定要买大盆里装的， 树也要枝子多而粗大些的， 这样它的根和枝也会多些。 如果贪图便宜，买的蓝莓树比较小，不但不容易成活，而且活过来 的树长得也慢。
刺莓的根窜的比较快，所到之处往往有新树苗会从那里发出来。 如果能有效利用， 让新树在纵向上发展，那么刺莓就会越来越茂盛，由一株株变成一 排排； 如果偷懒，对横向不加控制，任其发展，其后果就是一大片刺莓， 自己最后连脚也无法进去。 蓝莓不像刺莓和黑莓，特别惰性，从根上发出 来的新枝不是很多，繁殖的速度慢得惊人。
黑莓虽然也窜根，但其繁殖的速度远不如刺莓果树丰产的关键因素不是施肥， 而是剪枝。 一般蓝莓树的枝干过了6年就不结果实了，一定要剪掉。 新的蓝莓树杆绿油油的，皮也比较光滑， 结的果 实又多有大（见图三）； 老的蓝莓枝子， 表皮粗糙，颜色偏灰白，结的果子稀而小。 剪掉老枝才能给新枝更多的发展机会， 老枝砍得越多新枝长得 越快，蓝莓的产出也就越好。剪老枝的时候要贴近地面，这样也会刺激蓝莓树从根部发出新枝。 刺莓和黑莓的果是结在一年新的枝子上的，结过果的 枝条以后就不再结了，因此这些枝子在果实收获完后就要立即剪掉。 每一株树不要留太多的枝杆，要将多余的细小的藤条去掉， 这样一来通风， 二 来避免了弱枝来抢强枝的营养。 这类树的上方也要修剪，让它们保持在一定的高度，促进侧枝的发育， 还要保证通风和阳光的进入； 一般情况下刺 莓的高度不要超过4尺，黑莓的高度不要超过5尺，蓝莓不超过6尺。
这三种莓树都没有严重的病虫害，无需给它们湓杀虫剂，因此它们的果子不用洗就可以直接食用。 刺莓和黑莓在夏天遭受日本甲壳虫（Japanese Bettle ）的侵袭，叶子被吃得到处是孔。 对付它们的无害方法就是用夹子夹死它们， 或者戴一个皮手套捏死它们。
鸟类喜欢吃莓子，尤其是蓝莓。 要保护胜利的果实， 最好的办法就是用一个网子罩住树， 网子可以从当地的五金商店里买到。 |
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2014秋之摄~ 秋日下的Western Sydney Parklands (看膩了紅葉可以進來看看:P ) (2014-5-2) silvia 
回眸瞬间，亲历澳洲。-补充了大量图片 (2005-8-25) 远方 
楼主:勤劳的海狸
发表于 2013-10-30 20:10
