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楼主:dfg

[厨房窍门] 炒土豆片，怎么才能不沾锅？ [复制链接]

liz

银靴族

发表于 2007-11-7 19:27 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-11-7 20:18 发表
这个贴是被我彻底跑题了, 给LZ1鞠躬!!!

我明天给你加分道歉哈!!

对，我一早就发现你最爱跑题了。。。我要求管理员出来把美牙扣10分！:si149:si149

美讶

银靴族

发表于 2007-11-7 19:28 |显示全部楼层

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你个死胖子给我1边去!

我可是给LZ支招, 架不住你们1拨1拨哭着喊着跟我跑题的啊, 我又没拦着你, 切

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-7 19:29 |显示全部楼层

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原帖由 liz 于 2007-11-7 18:43 发表
我都用木制的铲子啊。。。问题是有些食物比如鱼，会有刺。所以划痕我觉得难免的。可是为了一道划痕，就不要这个锅了，说实在我觉得很可惜。如果那样我就随便买个10-20元的来用了。随手就丢也不觉得太内疚。

划痕表面有明显的脱落痕迹,所以不敢用了.

～蛋糕订制&招收学员

美讶

银靴族

发表于 2007-11-7 19:30 |显示全部楼层

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那还是不要用的说!

还是健康第一哈.

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-7 19:32 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-11-7 20:10 发表
..............我买这个锅还有个原因是它够深, 一般鬼佬的PAN都不够深, 要WOK那样深才好用, 毛毛妈介绍的这个满厚, 很好用.

我也是看上这个PAN够深,少油无油烟,健康.........

准备买一个.

～蛋糕订制&招收学员

liz

银靴族

发表于 2007-11-7 19:33 |显示全部楼层

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哦。。脱落的话，那肯定不能用的。。我是说那种很细，要对着光线才能看到的小细痕。（严格来讲，这个也不健康的啦）

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-7 19:42 |显示全部楼层

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原帖由 liz 于 2007-11-7 20:33 发表
哦。。脱落的话，那肯定不能用的。。我是说那种很细，要对着光线才能看到的小细痕。（严格来讲，这个也不健康的啦）

我是用胶那样的铲,就是在划痕的地方有脱落,所以不敢用了.
这种不粘锅不能大火烧,我用的时候已经很小心了,尽量的冷锅就下油,但还是玩不了多久,我的好像用了也就1年多吧,就不能用了,不记得了,反正就3~4年间我用坏了3个.

～蛋糕订制&招收学员

liz

银靴族

发表于 2007-11-7 19:49 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2007-11-7 20:42 发表

我是用胶那样的铲,就是在划痕的地方有脱落,所以不敢用了.
这种不粘锅不能大火烧,我用的时候已经很小心了,尽量的冷锅就下油,但还是玩不了多久,我的好像用了也就1年多吧,就不能用了,不记得了,反正就3~4年间我 ...

我大概也这个频率。。这锅实在太费，可是还是要买个好点的。。。

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-7 20:16 |显示全部楼层

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刚8回来的消息说IkEA也有一种锅ms美讶的那个锅,正在大力宣传呢......有空看看去........

美讶

银靴族

发表于 2007-11-7 20:18 |显示全部楼层

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IKEA不卖GASTROLUX

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-7 20:24 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-11-7 21:18 发表
IKEA不卖GASTROLUX

不是这个牌子,但描述的挺像这个牌子的锅,不知是不是同类产品.

对了,美讶,你那个锅是$198,那运费是多少?

～蛋糕订制&招收学员

美讶

银靴族

发表于 2007-11-7 20:25 |显示全部楼层

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上门自取

courier

银靴族

发表于 2007-11-7 20:31 |显示全部楼层

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我用了有一年了,炒鸡蛋还是不粘.

也有对着光线才能看到的小划痕,应该没有什么问题吧

原帖由 紫雪花 于 2007-11-7 20:42 发表

我是用胶那样的铲,就是在划痕的地方有脱落,所以不敢用了.
这种不粘锅不能大火烧,我用的时候已经很小心了,尽量的冷锅就下油,但还是玩不了多久,我的好像用了也就1年多吧,就不能用了,不记得了,反正就3~4年间我 ...

人情留一线，日后好相见

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-7 20:31 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-11-7 21:25 发表
上门自取

谢谢美讶~~

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-8 15:53 |显示全部楼层

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准备买这个锅了,问了地址在North Rocks,看看那天有空就去拿锅.

dickson

银靴族

发表于 2007-11-8 15:59 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2007-11-8 16:53 发表
准备买这个锅了,问了地址在North Rocks,看看那天有空就去拿锅.

你用的好的话，一年后汇报一下，俺们也去败一个！

我就是传说中那个卖床垫的

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-8 16:15 |显示全部楼层

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原帖由 dickson 于 2007-11-8 16:59 发表

你用的好的话，一年后汇报一下，俺们也去败一个！

好的,其实光看它的保养说空烧20分钟就知道会是个耐用的好锅,一般的不粘锅是不可以大火烧的更不用说烧20分钟了.

～蛋糕订制&招收学员

dickson

银靴族

发表于 2007-11-8 20:03 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2007-11-8 17:15 发表

好的,其实光看它的保养说空烧20分钟就知道会是个耐用的好锅,一般的不粘锅是不可以大火烧的更不用说烧20分钟了.

你这么一说，俺LD立马想去买个GASTROLUX的SAUCE PAN了，反正家里还缺一个。SCANPAN的是WOK，目前还觉得非常好用！

我就是传说中那个卖床垫的

dfg

金靴族

发表于 2007-11-8 20:10 |显示全部楼层

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原帖由美讶于 2007-11-7 20:28 发表
你个死胖子给我1边去!

我可是给LZ支招, 架不住你们1拨1拨哭着喊着跟我跑题的啊, 我又没拦着你, 切

你们都没跑题！我的题目是：“炒土豆片，怎么才能不粘锅？”

前两页讨论土豆的问题，后两页讨论不粘锅的问题。

keke

金靴族

发表于 2007-11-8 20:18 |显示全部楼层

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原帖由 dfg 于 2007-11-8 21:10 发表

你们都没跑题！我的题目是：“炒土豆片，怎么才能不粘锅？”

前两页讨论土豆的问题，后两页讨论不粘锅的问题。

不仅没跑题，应该说是太切题啦！

liz

银靴族

发表于 2007-11-8 20:22 |显示全部楼层

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原帖由 dfg 于 2007-11-8 21:10 发表

你们都没跑题！我的题目是：“炒土豆片，怎么才能不粘锅？”

前两页讨论土豆的问题，后两页讨论不粘锅的问题。

还是你为人厚道！！

liz

银靴族

发表于 2007-11-8 20:23 |显示全部楼层

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原帖由 keke 于 2007-11-8 21:18 发表

不仅没跑题，应该说是太切题啦！

厚道啊。。。

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-8 21:00 |显示全部楼层

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原帖由 dickson 于 2007-11-8 21:03 发表

你这么一说，俺LD立马想去买个GASTROLUX的SAUCE PAN了，反正家里还缺一个。SCANPAN的是WOK，目前还觉得非常好用！

SCANPAN的你用的时间还短,还能再用一段时间,我至从用坏了3个SCANPAN的WOK后就不敢再买了,一生气就跑去唐人店买了个铁锅用,在Victora Baseman买了一个CIRCULON PAN煎东西,但用了估计也就1年左右也不怎么行了,所以现在知道可以买到GASTROLUX的SAUCE PAN就决定买,这个GASTROLUX的SAUCE PAN的高度有7cm,炒菜都没问题,呵呵......离我家也不远,过2天就可上门去取了,爽~~~

～蛋糕订制&招收学员

花生

钻石靴族

发表于 2007-11-8 21:34 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2007-11-8 22:00 发表

SCANPAN的你用的时间还短,还能再用一段时间,我至从用坏了3个SCANPAN的WOK后就不敢再买了,一生气就跑去唐人店买了个铁锅用,在Victora Baseman买了一个CIRCULON PAN煎东西,但用了估计也就1年左右也不怎么行了 ...

我找到另一个网站，好像买的更便宜呢
http://www.nontoxiclife.com.au/i ... ex&cPath=79_174

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

dickson

银靴族

发表于 2007-11-8 22:48 |显示全部楼层

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原帖由花生于 2007-11-8 22:34 发表

我找到另一个网站，好像买的更便宜呢
http://www.nontoxiclife.com.au/i ... ex&cPath=79_174

糟了，足迹又刮起GASTROLUX之风！

我就是传说中那个卖床垫的

紫雪花

银靴族

发表于 2007-11-9 08:40 |显示全部楼层

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原帖由花生于 2007-11-8 22:34 发表

我找到另一个网站，好像买的更便宜呢
http://www.nontoxiclife.com.au/i ... ex&cPath=79_174

这个网站卖$178.00,但好像不包括锅盖?也不知运费多少?

～蛋糕订制&招收学员

花生

钻石靴族

发表于 2007-11-9 18:31 |显示全部楼层

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原帖由 紫雪花 于 2007-11-9 09:40 发表

这个网站卖$178.00,但好像不包括锅盖?也不知运费多少?

包括锅盖啊，运费$9.90

Note that the Gastrolux pan comes with a lid, and the handle is removable.

Delivery Fees:

Shipping - Flat Rate within Australia - $9.90 including GST.

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。