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楼主:澳洲火烧

[其他] 线报 ---- 鲅鱼上市了! [复制链接]

发表于 2013-8-26 20:56 |显示全部楼层
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拔魚餃子====拔魚餃子====
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发表于 2013-8-26 22:06 |显示全部楼层
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wws2013 发表于 2013-8-26 16:24
怎么做鲅鱼饺子?直接鲜鱼肉搅泥?

有一点可以肯定要用刀背剁鱼肉,其他细节我不知道,我因为过敏家里不吃。
可以放狗搜一下。

发表于 2013-8-26 23:05 |显示全部楼层
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dlcat 发表于 2013-8-26 19:25
网上有视频,做鱼丸汤也很好。
我觉得酱焖最好吃,也下饭。

"网上有视频,做鱼丸汤也很好。
我觉得酱焖最好吃,也下饭。

葱姜蒜加豆瓣酱炝锅,鲅鱼切片放入,上色后添水炖,然后加水发好的粉丝,小香葱段出,炖煮鱼类美味排名第一,酱焖的香味掩盖鱼腥,增加鱼的鲜美。"

听着都觉得好吃!!!马鲛鱼好像每个鱼店都有

发表于 2013-8-26 23:07 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2013-8-26 21:06
有一点可以肯定要用刀背剁鱼肉,其他细节我不知道,我因为过敏家里不吃。
可以放狗搜一下。 ...



我也听说鲅鱼过敏很厉害的

发表于 2013-8-27 00:22 |显示全部楼层
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最近在看今夜天使降临,上面有说鲅鱼饺子,原来就是长这样啊,

发表于 2013-8-27 16:56 |显示全部楼层
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鲅鱼饺子。。。。哇
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发表于 2013-8-27 17:17 |显示全部楼层
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熏鲅鱼,想想都饿了

发表于 2013-8-27 17:19 |显示全部楼层
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海南人也很喜欢吃,腌了做咸鱼的

发表于 2013-8-28 11:38 |显示全部楼层
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我喜歡鹽腌一下,煎來吃。。超好吃的哦

发表于 2013-8-28 11:40 |显示全部楼层
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从没吃过鱼肉饺子的路过

发表于 2013-8-28 11:49 |显示全部楼层
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Agamemnon 发表于 2013-8-28 10:40
从没吃过鱼肉饺子的路过

give it try, you will love it.
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