至在澳所有的咖啡店经营者 - 什么是咖啡店管理

DIY2013

rodeo 发表于 2013-8-16 20:24
凶这个事我可以解释，老兄养过狗没有，越小只的狗叫声越大，壮胆

我也觉得是，它真的还越叫越凶了，你说的真对。

靠谱的不多

DIY2013 发表于 2013-8-16 20:25
哎，可能是我自己不好。
平时手下员工说话都非常客气，所以我很讨厌无礼的人。
我自己也是从没钱到有些钱 ...

哈哈！您这种讽刺了别人同时又抬高了自己的讲话方式也够可以的。

靠谱的不多

混事小墨迹 发表于 2013-8-16 20:27
1，20层以上，
2，看他需要你提供哪些材料，审批是否严格，bond等于多少个月
3，我没说我的员工如数留下， ...

我出去吃宵夜了，有时间再和你讨教。

DIY2013

靠谱的不多 发表于 2013-8-16 20:26
我也觉得大家不用东扯西扯，喜欢聊的，请就事论事和楼主逐一讨论。
他如果哪里说的你不同意，提出自己的观 ...

同意。
欢迎楼主晒单据之类的，这样开咖啡店的朋友，说不定可以搞price match。

frankielynna

靠谱的不多 发表于 2013-8-16 20:29
哈哈！您这种讽刺了别人同时又抬高了自己的讲话方式也够可以的。

不多怎么越看越象你的马甲啊

混事小墨迹

从我发帖到现在8个小时，几百人点击，周五晚上没有多少上班的，我就没发现一个说点有用的信息我可以借鉴的。麻烦你们谈点有意义的可以吗？什么狗啊，我什么无礼啊，我真是高估那些上来就无端指责的，我还以为批评我有道理可依呢

混事小墨迹

DIY2013 发表于 2013-8-16 20:32
同意。
欢迎楼主晒单据之类的，这样开咖啡店的朋友，说不定可以搞price match。 ...

笑死了，我说的你不信就是了，我又没非要你信，我干嘛给你看我的单据？说话能成熟点不？你不信是你的事，是真是假自己都没能力分辨

rodeo

混事小墨迹 发表于 2013-8-16 20:32
从我发帖到现在8个小时，几百人点击，周五晚上没有多少上班的，我就没发现一个说点有用的信息我可以借鉴的 ...

我跟你屁关系没有，提供什么鸟毛有用信息，就是吃饱了拿你这个帖子打发时间而已。

楼主，这么说话是不是不太好啊？

王伯伯

混事小墨迹 发表于 2013-8-16 20:32
从我发帖到现在8个小时，几百人点击，周五晚上没有多少上班的，我就没发现一个说点有用的信息我可以借鉴的 ...

支持楼主畅谈心得，咖啡店将会成为华人生意的新亮点。有心经营生意的人，经营好了会给你带来好的现金流。

kelinsyd

混事小墨迹 发表于 2013-8-16 15:17
后来跟合作者在投资方向上有分歧，股份直接卖了，15万入股30%，3年总共赚了30万，3年后卖掉70万。10个月 ...

很赞同，有时间泡论坛的哪有时间赚钱。哈哈

DIY2013

靠谱的不多 发表于 2013-8-16 20:29
哈哈！您这种讽刺了别人同时又抬高了自己的讲话方式也够可以的。

我也就是第二级水平，论坛里的高手如云，所以才说人外有人。

混事小墨迹

frankielynna 发表于 2013-8-16 20:08
lz你说个地址，或者pm下，我要来参观下１天８kg咖啡豆的店，会忙成怎么样。 ...

很简单，2个barista，6：30到11点没时间上厕所就是8kg，一周杯子差不多用5厢就是8kg。你想看一天16kg以上的店，周六早上去brunetti

混事小墨迹

Ferin 发表于 2013-8-16 20:37
Rfg，600ml 30 \ctn
Lz善待员工，stock sell stock,把cash cow的现金流再投资，作量杀供货商价的理念还是 ...

总算有个有用的信息了，600ml可以到30。ok then。 谢谢

bjaulxj

楼主不如晒晒发票，让我们大家可以MATCH一下，即证明了自己所言非虚又帮助到了足迹之友。两全其美。如果您再大方一点，将店址呈上，大家都去捧场，帮您冲一下TAKING，当然您的店如果已经UNDER CONTRACT了，您也不用担心啥隐私啥的，更应该上地址了。让大家真心见识一下小生意里的成功人士是怎样经营咖啡的？ 另外说一下语言的问题，我觉得如果是女生，嫁给了鬼佬 ，又有些语言天分，英语可以溜到可以和LOCAL对骂的程度，我相信还是有的，我见过一个，人家就认为她是澳洲出生的，但据她自己说其实词汇量还是远远不够，发音确实可以以假乱真。男童鞋我至今没见到一个这么牛叉的，包括那些天天在大学给人上课的，说的英语还是不是很地道啊。

DIY2013

混事小墨迹 发表于 2013-8-16 20:34
笑死了，我说的你不信就是了，我又没非要你信，我干嘛给你看我的单据？说话能成熟点不？你不信是你的事， ...

你不是要施惠与大家吗？
我们都在这个论坛里晒购物单的，大家都可以凭最便宜的价格去不同的店搞price match呀。
这样做，你就是真的在帮助大家。至于我信不信你，这个一点也不重要。我质疑的不是你的故事，是你的RP。
你有事说事，不要凶，凶不是强者的表现。

rodeo

王小波有篇杂文，说他有个远房表姐是个低能儿，什么都不懂就会缝被子，手里总拿了根针，见人就大喊一声：我会缝被子。尼玛你会缝被子就会缝被子好了，咋咋呼呼吓人做什么，不跟你学还拿针扎人不成。

混事小墨迹

bjaulxj 发表于 2013-8-16 20:43
楼主不如晒晒发票，让我们大家可以MATCH一下，即证明了自己所言非虚又帮助到了足迹之友。两全其美。如果您 ...

知道这些价格信息已经足够了，至少提醒你不要老是被鬼佬当猪看，欺负中国人英语差，交流不好。让你有这个意识，自己＂可能＂正在吃亏！麻烦不要懒到求证都不愿意求。另外，你可以选择不信，没人强迫你。
语言至关重要，所以我才放最后作为大前提！

slicendice

我看来要去练口语啊

lee2267

混事小墨迹 发表于 2013-8-16 20:09
你拿0.6, 我拿头给你. That's all.

我也觉得 0.6不可能 。。我看了几个 客户的 进价单。。都没有0.6哇。。。
我也求 mt franking 进价单。。我的几个客户的 每周进箱都不少于80.也没见到 mt franking 是 卖0.5的。。

alwaysjjyy

这帖子好欢乐啊

混事小墨迹

8小时得到一条有用的，还拿了一堆有用的交换，anyway better than nothing. 陪儿子睡觉了

靠谱的不多

frankielynna 发表于 2013-8-16 20:32
不多怎么越看越象你的马甲啊

我至于嘛我。

christina_00069

膜拜楼主！ 明天早上能去楼主店里店两杯咖啡观摩学习一下么？ 真心想学习，能有一家好店观摩确实很难得。 楼主能私信一下地址么？  如果是只开WEEKDAYS的，万望告知。谢谢！！！

DIY2013

Ferin 发表于 2013-8-16 20:37
Rfg，600ml 30 \ctn
Lz善待员工，stock sell stock,把cash cow的现金流再投资，作量杀供货商价的理念还是 ...

我也觉得基本思路是对的，可是这么做的人也已经有了，后来的结果就是，等价格到一定的时候就真的没有空间了，而供货商也绝非傻瓜，把人逼急了，好几家供货商会联合起来压制零售商的这种做法的。当然供货商有很多，但是品质物流和供货都能同一时间符合的，也就那么几家而已。一家咖啡店，三天两头换咖啡牌子，就是自砸招牌。

bjaulxj

混事小墨迹 发表于 2013-8-16 20:49
知道这些价格信息已经足够了，至少提醒你不要老是被鬼佬当猪看，欺负中国人英语差，交流不好。让你有这个 ...

看你说话这么横的样子，你真是赚了三十万一年我都不羡慕，感觉你的修养赚三万一年都不到。

我也不想和你“讨教”了，确实也没有什么可以值得“讨教”的地方。亿万富翁好象都没你这么横的样子，你不过就是在装逼而已。很简单一点，你用英语写后面的帖子吧，如果英语溜到可以和鬼佬对骂的程度，回贴用英语就太简单了。让大家见识一下你的英语多么牛叉，就像你的三十万一样。

最后劝你一句，不要装逼，装逼被雷劈。你不过是现实中的吊丝而已，偏要装成“高富帅”，你说你跟鬼什么对骂，那随便来一段吧。你能么？ 你所有的发言都是假大空，真正做咖啡的在窃笑。

rodeo

做生意方式很多，没有对错，即使同一个行业也是如此，相对成本的压榨，我更看重生意运行的顺滑度，每个环节都应该挣到应有的利润，大家都挣钱了我才有钱挣。这是我个人的看法。

denn

混事小墨迹 发表于 2013-8-16 20:09
你拿0.6, 我拿头给你. That's all.

不要忘了，他们还有送的。

250送瓶装的或500的。

iamace

混事小墨迹 发表于 2013-8-16 19:46
2，30万你也太小看我了，不过无所谓，我不需要别人来肯定我。有本事来挑我说的不对的地方？看是谁有些忘 ...

刚查了 600ml 31.8/case 24 bottle

frankielynna

混事小墨迹 发表于 2013-8-16 20:39
很简单，2个barista，6：30到11点没时间上厕所就是8kg，一周杯子差不多用5厢就是8kg。你想看一天16kg以上 ...

４个半小时２个人连续不停的做８kg的咖啡？开咖啡店的来说说这个做的到吗？比如魔头，野男。哈哈。

denn

lee2267 发表于 2013-8-16 20:51
我也觉得 0.6不可能 。。我看了几个 客户的 进价单。。都没有0.6哇。。。
我也求 mt franking 进价单。。 ...

mt franking16.35一箱，600COKE31.41箱。