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楼主:Agamemnon

[煎炒炖煮] 【AK小食堂】之晚餐（三）～宴客菜～向蛋糕姐姐致敬贴 [复制链接]

angelafanhui

皮靴族

发表于 2013-5-23 18:10 |显示全部楼层

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谢谢加分！

angelafanhui

皮靴族

发表于 2013-5-23 18:11 |显示全部楼层

c鞋照片

toshstone

皮靴族

发表于 2013-5-23 20:47 |显示全部楼层

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哇，那个虾好新鲜，好像在跳舞一样。你家天天这么丰盛吗？

Kittymeow

钻石靴族

发表于 2013-5-23 21:10 |显示全部楼层

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超级棒的！！！

好多我爱吃的菜哦！会蘑菇，蒜香骨，松子玉米，辣子鸡。。。数不完了！
亲，你家几口人啊？每天都做这么多吗？今天某人去打球，一个人在家没做晚饭，无聊上来看看，饿死我了！
为啥不在猫本的咧！！！上做法啦！蒜香骨你是用空气炸锅吗？想买一个。

❤LOVE LIKE YOU'VE NEVER BEEN HURT, LIVE LIKE IT'S HEAVEN ON EARTH ❤
=^..^=meow~ a cAT in A huMAN boDY...我要吃成排骨精，喵呜～

amyryan

木屐族

发表于 2013-5-23 23:12 |显示全部楼层

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LZ是男的，这么给力的高手

yl6502

布鞋族

发表于 2013-5-24 00:52 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-5-21 09:42
谢谢~
蒜香骨是copy蛋糕姐姐的
1。准备amercian rib，洗干净，晾干

请问猪颈肉码味不用加芡粉吗

VIVIbear

钻石靴族

发表于 2013-5-24 00:55 |显示全部楼层

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哇塞。。你好有才呀！
我严重嫉妒呀。。

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 09:48 |显示全部楼层

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yesoptus 发表于 2013-5-23 14:36
佩服佩服！

谢谢谢谢

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 09:49 |显示全部楼层

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angelafanhui 发表于 2013-5-23 17:11
c鞋照片

周六拍了发给你一直忘记

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 09:50 |显示全部楼层

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toshstone 发表于 2013-5-23 19:47
哇，那个虾好新鲜，好像在跳舞一样。你家天天这么丰盛吗？

呵呵，也没有拉，平时就瞎凑合，而且我动作不算快。。。
谢谢mm的浮云~
那个不错的， costco买的，肉很甜

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 09:54 |显示全部楼层

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Kittymeow 发表于 2013-5-23 20:10
超级棒的！！！好多我爱吃的菜哦！会蘑菇，蒜香骨，松子玉米，辣子鸡。。。数不完了！
亲，你家 ...

谢谢亲爱的，我都是瞎琢磨的，你喜欢的那些都是很简单的菜

蒜香骨是copy蛋糕姐姐的
1。准备amercian rib，洗干净，晾干
2. 放生抽，糖，鸡精，料酒，蒜泥（我这次买了整瓶的蒜泥，味道很重）码味，我这次放在冰箱里过夜了
3. 每个依次在面粉里裹均匀，反复炸两次，炸至金黄。
4. 放生蒜泥，小辣椒切丁，一点点葱，炒至蒜泥金黄，放入少量面包糠，小火翻炒等面包糠变金黄，倒入蒜香骨，迅速翻炒就可以上盘。

具体的过程可以参考蛋糕姐姐的蒜香骨的帖子，那个更加具体。
我没有买空气炸锅，我是深油炸的爱好者，虽然不健康，但是方便

。空气炸锅感觉炸出来有点干干的

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
Kittymeow	+ 5	感谢分享

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Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 09:54 |显示全部楼层

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amyryan 发表于 2013-5-23 22:12
LZ是男的，这么给力的高手

lz是女的哇

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 09:54 |显示全部楼层

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yl6502 发表于 2013-5-23 23:52
请问猪颈肉码味不用加芡粉吗

对不起，忘记写了，要用生粉的

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 09:55 |显示全部楼层

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VIVIbear 发表于 2013-5-23 23:55
哇塞。。你好有才呀！
我严重嫉妒呀。。

你羡慕啥，我记得你都不吃晚饭的

ericcheung17

皮靴族

发表于 2013-5-24 09:59 来自手机 |显示全部楼层

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lz不是在渔版混的吗？

鱼呢？

ellepopo

铜靴族

发表于 2013-5-24 10:04 |显示全部楼层

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好吃，就是感觉量有点少

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 10:04 |显示全部楼层

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ericcheung17 发表于 2013-5-24 08:59
lz不是在渔版混的吗？

鱼呢？

lz不混鱼版的，那个是我家lg。
又不是专业捕鱼的，哪有天天有鱼吃啊

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 10:06 |显示全部楼层

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ellepopo 发表于 2013-5-24 09:04
好吃，就是感觉量有点少

6个大人加个小朋友，还好，还有余下的，要么我们胃口都太小了

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
ellepopo	+ 1	太给力了

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ellepopo

铜靴族

发表于 2013-5-24 10:06 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-5-24 09:06
6个大人加个小朋友，还好，还有余下的，要么我们胃口都太小了 ...

秀气

ericcheung17

皮靴族

发表于 2013-5-24 10:09 来自手机 |显示全部楼层

Agamemnon 发表于 2013-5-24 09:04 lz不混鱼版的，那个是我家lg。又不是专业捕鱼的，哪有天天有鱼吃啊 ...

看到前两天你家Lg晒装备了
赞一下LZ你哈:)

此id评分能力强!!

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 10:10 |显示全部楼层

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Kittymeow 发表于 2013-5-23 20:10
超级棒的！！！好多我爱吃的菜哦！会蘑菇，蒜香骨，松子玉米，辣子鸡。。。数不完了！
亲，你家 ...

我家就两口人，外加两个捣蛋的。。
做这么多是因为有朋友来呀，不然平时哪里有空啊~
搞这些搞了我一整天，再加上前一天弄花园，差点我的老骨头都快散架了

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 10:11 |显示全部楼层

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ericcheung17 发表于 2013-5-24 09:09
看到前两天你家Lg晒装备了
赞一下LZ你哈:)

谢谢

cindydundaszuji

银靴族

发表于 2013-5-24 10:21 |显示全部楼层

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好精致的菜式！

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 10:39 |显示全部楼层

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cindydundaszuji 发表于 2013-5-24 09:21
好精致的菜式！

谢谢mm的浮云

VIVIbear

钻石靴族

发表于 2013-5-24 10:51 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-5-24 08:55
你羡慕啥，我记得你都不吃晚饭的

我是不吃可还有两个男生要吃晚饭的呀
总之你真的是太贤良了。。

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 11:05 |显示全部楼层

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VIVIbear 发表于 2013-5-24 09:51
我是不吃可还有两个男生要吃晚饭的呀
总之你真的是太贤良了。。

你这么夸我，我赶脚我自己发光了~
谢谢你的酱油钱，我要开始存钱了，等你下次上新菜，用酱油钱砸晕你(paopaobing(79)) (paopaobing(3))

Kittymeow

钻石靴族

发表于 2013-5-24 13:02 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-5-24 09:10
我家就两口人，外加两个捣蛋的。。
做这么多是因为有朋友来呀，不然平时哪里有空啊~
搞这些搞了我 ...

花园也是你一个人搞? 帅锅呢? 去给家里添菜了吗? 也太幸福来吧~ 呵呵...
前几周也是请朋友, 一天下来快累趴下了. 最近也迷上了做饭. 现在各大商场年中减价也没兴趣看了.
整体在研究给厨房添置新设备......

❤LOVE LIKE YOU'VE NEVER BEEN HURT, LIVE LIKE IT'S HEAVEN ON EARTH ❤
=^..^=meow~ a cAT in A huMAN boDY...我要吃成排骨精，喵呜～

Agamemnon

水晶靴族

发表于 2013-5-24 13:14 |显示全部楼层

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Kittymeow 发表于 2013-5-24 12:02
花园也是你一个人搞? 帅锅呢? 去给家里添菜了吗? 也太幸福来吧~ 呵呵...
前几周也是请朋友, 一天下来快累 ...

两个人一起弄的花园，不然要我老命了(paopaobing(15))

这个是阶段性的，我有段时间也特别迷厨房的东西，对买衣服什么不感兴趣，但是过了这段，兴趣也就转移了(paopaobing(32))

toshstone

皮靴族

发表于 2013-5-24 17:34 |显示全部楼层

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Agamemnon 发表于 2013-5-24 08:50
呵呵，也没有拉，平时就瞎凑合，而且我动作不算快。。。
谢谢mm的浮云~
那个不错的， costco买 ...

好厉害哦。

西个个小宁

木屐族

发表于 2013-5-24 17:54 |显示全部楼层

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都是好菜！看了周末有想法了，哈哈，谢谢先！
再问一下蛋糕姐姐的日本甜酱油是哪个牌子的，能上张图么，哈哈

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