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楼主:piscesweiwei

[其他] 推荐一下大米,迄今在墨村吃过最好的一袋 [复制链接]

发表于 2013-4-30 13:26 |显示全部楼层
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beta_caojin 发表于 2013-4-30 12:23
www.ichibajunction.com.au

运费好贵,还得自提,有人买过吗?
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退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2013-4-30 13:26 |显示全部楼层
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piscesweiwei 发表于 2013-4-30 12:20
是不是买sushi的那家啊?去买过啊,说就只有美国产的

是,有日本产的,不过要看时间。Prahran market那家选择多些。
当妈,要有强大的内心来对付大吼,大哭,耍赖,不讲道理的娃

发表于 2013-4-30 13:27 |显示全部楼层
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Sparky 发表于 2013-4-30 12:26
是,有日本产的,不过要看时间。Prahran market那家选择多些。

大概我问的时候正好不是新米上市吧,prahran market那家倒是没去过

发表于 2013-4-30 13:28 |显示全部楼层
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$55 一袋20公斤,只要是韩国店基本上都有这个米卖,牌子叫舒来野。没有台湾的精专米贵,但比sunrice的黑袋寿司米贵。所有这些米都比过, 吃过,还是sunrice的黑袋寿司米性价比高。仔细比较这些米都差不多,就看你家的锅子和主妇的手艺啦。在clayton的韩国店还发现一种绿色包装米卖得比舒来野还贵,是当年新米。

买舒来野一定要注意,它其实有两种包装,外面的包装纸看起来一样,但质量更好的米有一条" Premium Sushi Rice"在包装纸上,通常老板不肯还价。还有一种包装纸没有" Premium Sushi Rice"在包装纸上,米要差点。有的老板挂羊头卖狗肉,看你不精明,等你付了钱,送上车的肯定是一般的舒来野米。我也是买了很多次发现的,同样是舒来野米,有时候买的口感很好,有时候就不那么好。经过仔细比较发现的,好的" Premium Sushi Rice"舒来野米,几乎绝大多数都是透明的,米中有白点很少。但是一般的舒来野米,有白点的米就很多。好多韩国店老板看我们中国人只知道买舒来野的牌子,不知道舒来野的米也分等级的,就糊弄我们。

反正现在我也不买了,老妈说就买sunrice的黑袋寿司米,澳洲产,无污染。

觉得有用的加分呀,这可是我的经验之谈,吃亏多次终结出来的。

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发表于 2013-4-30 13:28 |显示全部楼层
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老老实实吃澳洲米好了。身在福中不知福。前段时间看CNN电视,中国和泰国出口到美国的大米铅含量10倍超标。另外大家不要忘了日本还有核辐射。

发表于 2013-4-30 13:32 |显示全部楼层
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冬歌 发表于 2013-4-30 12:28
老老实实吃澳洲米好了。身在福中不知福。前段时间看CNN电视,中国和泰国出口到美国的大米铅含量10倍超标。 ...

吃货都是大无畏的无产阶级战士,不怕死就怕不好吃
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发表于 2013-4-30 13:33 |显示全部楼层
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angelashu 发表于 2013-4-30 12:28
$55 一袋20公斤,只要是韩国店基本上都有这个米卖,牌子叫舒来野。没有台湾的精专米贵,但比sunrice的黑袋 ...

怪不得我觉得第一次买的不好吃,这次好吃很多,棒子真够坏的哈

发表于 2013-4-30 13:33 |显示全部楼层
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吃印度米,indiagate。

据说不用化肥农药,用了也白用,因为不受肥,亩产一百多斤

算是对阿三的掠夺吧

发表于 2013-4-30 13:39 |显示全部楼层
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我對米很隨便..能放進口就可以了 ORZ

发表于 2013-4-30 13:46 |显示全部楼层
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kawara 发表于 2013-4-30 12:33
吃印度米,indiagate。

据说不用化肥农药,用了也白用,因为不受肥,亩产一百多斤

印度米一定要买"India Gate", 最好的印度米。享誉印度,以及周边的临国。

发表于 2013-4-30 13:56 |显示全部楼层
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本帖最后由 angelashu 于 2013-4-30 13:02 编辑
piscesweiwei 发表于 2013-4-30 12:33
怪不得我觉得第一次买的不好吃,这次好吃很多,棒子真够坏的哈


是呀,因为我到处shopping at Korean shops in Carnegie, Clayton, city and box hill, 买的米时好时坏,包装大致相同,但为嘛出品这么不同呢。难道真的拼RP,有一次买的口感不好,就又买了一袋,就很好,我知道肯定是货不同,我就比呀比呀,发现了窍门。那个"remium sushi Rice"只是很小的一行字在包装袋上。你去买一定要看好了。唉, 亏我买了好几年才发现!因为每次都买20KG,如果不好,要吃好长时间。
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发表于 2013-4-30 14:08 |显示全部楼层
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好米配好锅。大家去拔草好的电饭锅吧,这样一般米煮出来的效果也很好,不是吹的。

发表于 2013-4-30 14:10 |显示全部楼层
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Rainyichen 发表于 2013-4-30 13:08
好米配好锅。大家去拔草好的电饭锅吧,这样一般米煮出来的效果也很好,不是吹的。 ...


实践下来,只是比普通锅稍好而已,和好米直接烧口感还是差无穷多的
一个好锅四五百多,这个钱不如省下买好米

发表于 2013-4-30 14:11 |显示全部楼层
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你对生活的要求真高!

发表于 2013-4-30 14:18 |显示全部楼层
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韩国米

发表于 2013-4-30 14:20 |显示全部楼层
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应该澳洲本地米最新鲜啊

本地产刚下地的,又环保无污染
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退役斑竹

发表于 2013-4-30 14:23 |显示全部楼层
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楼主可以去试试日本店里的新泻大米,新米,粉色袋子,10Kg 装,比Sunrise 的Sushi Rice 好吃多了,油亮油亮的

发表于 2013-4-30 14:24 |显示全部楼层
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cangaru 发表于 2013-4-30 13:20
应该澳洲本地米最新鲜啊

本地产刚下地的,又环保无污染

品种问题吧,真的是不好吃

发表于 2013-4-30 14:25 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2013-4-30 13:23
楼主可以去试试日本店里的新泻大米,新米,粉色袋子,10Kg 装,比Sunrise 的Sushi Rice 好吃多了,油亮油亮 ...

恩,下次再去看看有没有进货

发表于 2013-4-30 14:45 |显示全部楼层
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piscesweiwei 发表于 2013-4-30 13:24
品种问题吧,真的是不好吃

也许是

澳洲的圆米和长米其实很不错,比中国南方的米强很多,只比北方的东北大米口感差一点

估计你是喜欢吃糯性高的米,就是东北那疙瘩的
参尕儒:水中倒影着美丽的白塔
Reflection in the water with a beautiful Baita

发表于 2013-4-30 15:45 |显示全部楼层
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谢谢分享,跟LZ一样同感。一直找不到好的大米。
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发表于 2013-4-30 16:37 |显示全部楼层
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真的好久没吃到好吃的米饭了。。。是我太懒惰没追求么。。。

发表于 2013-4-30 19:16 |显示全部楼层
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本帖最后由 说说看 于 2013-4-30 18:23 编辑

居然说国内的大米口感好,那一定是楼主的口味出了问题,不是米有问题。我听国内来得孩子说,这里的牛奶奶香味都没有,不好喝。

发表于 2013-4-30 19:21 |显示全部楼层
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中国人吃米的习惯是吃本地米,江南一带的人不吃东北米,东北人不吃江南米,苏北人觉得他们的米比常熟米好。个人口感不代表米的质量。大陆除了特供米,其他的米都不和标准。澳洲本地米质量上乘,这毫无疑问的。

发表于 2013-4-30 19:31 |显示全部楼层
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说说看 发表于 2013-4-30 18:21
中国人吃米的习惯是吃本地米,江南一带的人不吃东北米,东北人不吃江南米,苏北人觉得他们的米比常熟米好。 ...

我家江南的,我家一直吃东北大米的。。。。

sunrise 我是吃不了,不喜欢!

下回去韩国店看看!!谢谢楼主推荐!

发表于 2013-4-30 21:05 |显示全部楼层
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vilatang 发表于 2013-4-29 21:37
果断mark。
以后家里老人来了买给他们吃,我么随便吃点就好了

孝顺儿女
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发表于 2013-4-30 22:59 |显示全部楼层
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明天也冲过去看看还有没有了!感谢LZ分享!

发表于 2013-4-30 23:06 |显示全部楼层
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还好我对米,没这么高的要求。

发表于 2013-4-30 23:21 |显示全部楼层
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东北大米才叫大米,是有米香味儿的,可惜土澳买不到

发表于 2013-4-30 23:23 |显示全部楼层
此文章由 yuxing 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxing 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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