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楼主:Junko

[面食面点] 面包机 37 [复制链接]

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-16 14:47 |显示全部楼层

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你去看菜谱第15页！首先这个选不了size 和 crust，你选了。第二，不能加葡萄干，你加了。第三，一小时再次加黄油，你没加。

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-16 14:49 |显示全部楼层

干嘛第一次选这么麻烦的程序。

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-16 14:51 |显示全部楼层

还有它给的材料顺序就是你放的顺序。晚上照你这个做一个好了。

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-16 15:01 |显示全部楼层

葡萄干和黄油在二次添加不能超150g，可以选light，但不能选size

Junko

白金靴族

发表于 2013-3-16 15:03 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-8 19:04 编辑

graceguo0609 发表于 2013-3-16 14:35
11啥程序？没用过都。没忘，你的材料木问题。

按照这个11做的

Junko

白金靴族

发表于 2013-3-16 15:07 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-8 19:02 编辑

graceguo0609 发表于 2013-3-16 15:01
葡萄干和黄油在二次添加不能超150g，可以选light，但不能选size

遇见了。

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-16 15:10 |显示全部楼层

teiyuau 发表于 2013-3-16 14:07
我是完全按http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=500613这个做的，没选SIZE，
...

我也做一个，看看，没用过这个程序，你第二次是重新放的材料吧？

Junko

白金靴族

发表于 2013-3-16 15:16 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-8 19:02 编辑

graceguo0609 发表于 2013-3-16 15:10
我也做一个，看看，没用过这个程序，你第二次是重新放的材料吧？

您说的是48楼那个吗，

windy6817

皮靴族

发表于 2013-3-16 15:19 |显示全部楼层

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我觉得你就着昨晚的料可能会发不起来。你现在不做了吗，我现在在试着来和面

Junko

白金靴族

发表于 2013-3-16 15:20 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-8 19:05 编辑

windy6817 发表于 2013-3-16 15:19
我觉得你就着昨晚的料可能会发不起来。你现在不做了吗，我现在在试着来和面 ...

晚上做

donotgo

金靴族

发表于 2013-3-16 15:23 |显示全部楼层

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你先弄了第一次，已经经过了加热的步骤，所以酵母已经杀死了
再放刀片，就要再加新的酵母才行

windy6817

皮靴族

发表于 2013-3-16 15:24 |显示全部楼层

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预祝成功

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-16 15:26 |显示全部楼层

teiyuau 发表于 2013-3-16 14:16
您说的是48楼那个吗，
不是，是1楼的加180ML水，再来了一遍。
今天晚上我还按这个方子，再试试。 ...

那要是成功就怪了亲。。。肯定重新做呀。。。

Junko

白金靴族

发表于 2013-3-16 15:27 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-8 19:06 编辑

donotgo 发表于 2013-3-16 15:23
你先弄了第一次，已经经过了加热的步骤，所以酵母已经杀死了
再放刀片，就要再加新的酵母才行 ...

昨晚咋

donotgo

金靴族

发表于 2013-3-16 15:29 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-3-16 15:27
昨晚咋不提醒呀，
光顾着围观了吧。

昨晚光顾着关心你安没安刀……

graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-16 15:33 |显示全部楼层

可怜的面包机。。。第一次没加刀片，第二次直接在第一次的基础上加水。。。面包机都冤死了。

anitaying

皮靴族

发表于 2013-3-16 15:39 |显示全部楼层

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本帖最后由 anitaying 于 2013-3-16 15:41 编辑

楼主......... 我无语了

9112001

金靴族

发表于 2013-3-16 17:09 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-3-16 15:27
昨晚咋不提醒呀，
光顾着围观了吧。

以后我只要有分都给你！

9112001

金靴族

发表于 2013-3-16 17:10 |显示全部楼层

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实话：
感谢楼主，整个周末，我被你弄的喜气洋洋的

谢谢！

9112001

金靴族

发表于 2013-3-16 20:57 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-3-16 13:27
“菜刀”式的，
不是
“梳子”式的，

我的快好了，楼主的如何？

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graceguo0609

银靴族

发表于 2013-3-16 21:02 |显示全部楼层

哈哈 lz只要按顺序做，没问题的。

9112001

金靴族

发表于 2013-3-16 21:08 |显示全部楼层

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我的好了，满屋的味道，很诱人，不过貌似颜色不是很好，等下出炉再照

9112001

金靴族

发表于 2013-3-16 21:31 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-3-16 13:27
“菜刀”式的，
不是
“梳子”式的，

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9112001

金靴族

发表于 2013-3-16 21:43 |显示全部楼层

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平立剖

光线不是很好，不过楼主尝试的绝对是个好方儿，不是汤种面包，但里面松软异常，外壳略酥脆，能找到外焦里嫩的感觉。
甜--可能原配方糖的比例高，也可能葡萄干放多了；和提供的链接一样，也省去了第二次的黄油；水，换成了牛奶。
不知道楼主这次如何，等着和楼主大比武

祝楼主成功！也感谢楼主提供的配方链接

大食懒

银靴族

发表于 2013-3-16 22:04 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2013-3-16 22:13 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-8 19:07 编辑

9112001 发表于 2013-3-16 17:09
以后我只要有分都给你！

就不是

Junko

白金靴族

发表于 2013-3-16 22:18 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-8 19:07 编辑

成功了

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
donotgo	+ 3	你太有才了

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Junko

白金靴族

发表于 2013-3-16 22:18 |显示全部楼层

外脆里嫩。。。。。。

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-8 19:10 编辑

哈哈，

Junko

白金靴族

发表于 2013-3-16 22:19 |显示全部楼层

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本帖最后由 teiyuau 于 2014-4-8 18:42 编辑

真不容易

9112001

金靴族

发表于 2013-3-16 22:20 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-3-16 22:13
我就想要你现在这个 888

什么话都别说，说你的积分就不是888了

奇怪啊，为什么你会知道我的积分？

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